r
Nosalty Logó

Kínai tészta tofuval

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
Takács Kriszti
Kínai tészta tofuval
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 763 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 1522 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 172 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    33.1 g

Zsír

  • Összesen
    40.1 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3860.1 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    51 mg
  • Kálcium
    685 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    109 mg
  • Foszfor
    403 mg
  • Nátrium
    2595 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    78.1 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    236.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    328 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    127 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    212 micro
  • Kolin:
    39 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1240 micro
  • β-karotin
    3318 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    784 micro
Összesen 763 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    66.3 g

Zsír

  • Összesen
    80.2 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    30 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    25 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7720.1 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    102 mg
  • Kálcium
    1370 mg
  • Vas
    22 mg
  • Magnézium
    219 mg
  • Foszfor
    806 mg
  • Nátrium
    5190 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    156.2 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    25 mg

VÍZ

  • Összesen
    473.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    657 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    37 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    253 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    424 micro
  • Kolin:
    77 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    2481 micro
  • β-karotin
    6636 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    1568 micro
Összesen 1522 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.5 g

Zsír

  • Összesen
    9.1 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    873.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    155 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    91 mg
  • Nátrium
    587 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    53.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    74 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    29 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    48 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    281 micro
  • β-karotin
    751 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    177 micro
Összesen 172 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tésztát megfőzzük, majd leszűrjük. A zöldségeket megtisztítjuk, a répát vékony szálakra vágjuk, a gombát felszeleteljük, az újhagymát felkarikázzuk. Az újhagyma zöldebb részének a felét félretesszük, a többi mehet a serpenyőbe.
  2. Inkább pirítjuk, mint pároljuk, a lényeg, hogy a végére roppanós legyen, így addig pirítsuk, amíg elkészül a tészta. Ha azt leszűrtük, mehet is a zöldségekre, ráöntjük a szójaszószt és a szezámmagot, majd pár percig még pirítjuk.
  3. A tofut ujjnyi vastag szeletekre vágjuk. Én viszonylag kis adagokat eszem, így ez nekem elég volt két étkezésre.
  4. Egy serpenyőbe kimérjük a szójaszószt és a chilimártást, majd jöhet rá a tofu, amit oldalanként 3-3 percig pirítunk a szószban közepes hőfokon.
  5. Tésztának én wok tésztát használtam, ami újraforrás után 2-3 perc alatt elkészül, így minden egyszerre kész is lett.
  6. A végén édes chili szósszal és a félrerakott újhagymával tálaltam.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 6
  • 7 napos nézettség: 41
  • Össznézettség: 512
  • Feltöltés dátuma: 2021. március 16.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Kínai tészta tofuval
Takács Kriszti 85 recept

Hozzászólások (0)

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Az egekbe szökik egy alapzöldségünk ára

Sajnos nem áll meg az élelmiszerek árának emelkedése: egyre több termék lassan a nehezen megfizethető kategóriába kerül. Ez történt most a szinte mindennaposan fogyasztott zöldséggel, a krumplival is.