Curry-s csirke sült tésztával
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
wok
- 11% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
0 kcal
-
100g kókusztej197 kcal
-
38g csirke alaplé3 kcal
-
4g koriander1 kcal
-
3g bazsalikom1 kcal
-
3g nádcukor10 kcal
-
7g limelé2 kcal
-
1g lime héja0 kcal
-
5g mogyoróolaj44 kcal
-
46g újhagyma9 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
125g csirkemellfilé150 kcal
-
10g szójaszósz6 kcal
-
5g halszósz2 kcal
-
63g ázsiai tészta294 kcal
Összesen
721
kcal
- 11% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
0 kcal
-
400g kókusztej788 kcal
-
150g csirke alaplé11 kcal
-
15g koriander3 kcal
-
12g bazsalikom3 kcal
-
10g nádcukor38 kcal
-
28g limelé7 kcal
-
2g lime héja1 kcal
-
20g mogyoróolaj177 kcal
-
184g újhagyma35 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
40g szójaszósz24 kcal
-
20g halszósz7 kcal
-
250g ázsiai tészta1178 kcal
Összesen
2880
kcal
- 11% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
0 kcal
-
24.4g kókusztej48 kcal
-
9.2g csirke alaplé1 kcal
-
0.9g koriander0 kcal
-
0.7g bazsalikom0 kcal
-
0.6g nádcukor2 kcal
-
1.7g limelé0 kcal
-
0.1g lime héja0 kcal
-
1.2g mogyoróolaj11 kcal
-
11.2g újhagyma2 kcal
-
0.4g fokhagyma0 kcal
-
30.5g csirkemellfilé37 kcal
-
2.4g szójaszósz1 kcal
-
1.2g halszósz0 kcal
-
15.3g ázsiai tészta72 kcal
Összesen
174
kcal
- 11% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 39.1 g
Zsír
-
Összesen 43 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 91 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2380.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 47 mg
-
Kálcium 62 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 115 mg
-
Foszfor 454 mg
-
Nátrium 1689 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.1 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 215 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 46 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 85 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 131 micro
-
Kolin: 124 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 409 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 525 micro
Összesen
721
kcal
- 11% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 156.2 g
Zsír
-
Összesen 172 g
-
Telített zsírsav 97 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 45 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 365 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9520.4 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 189 mg
-
Kálcium 249 mg
-
Vas 35 mg
-
Magnézium 461 mg
-
Foszfor 1815 mg
-
Nátrium 6756 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 196.5 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 860 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 184 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 44 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 338 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 65 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 522 micro
-
Kolin: 498 mg
-
Retinol - A vitamin: 46 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 1636 micro
-
β-crypt 37 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2099 micro
Összesen
2880
kcal
- 11% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.5 g
Zsír
-
Összesen 10.5 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 581.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 15 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 111 mg
-
Nátrium 413 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 52.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 11 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 100 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 128 micro
Összesen
174
kcal
Hozzávalók
-
6 ek sárga currykrém
-
4 dl kókusztej
-
1.5 dl csirke alaplé
-
1 ek nádcukor
-
1 lime-ból nyert limelé
-
2 ek mogyoróolaj
-
2 gerezd fokhagyma
-
2 ek halszósz
Elkészítés
- A tésztát sós vízben 3-4 perc alatt megfőzzük, leszűrjük, tálba tesszük, 1 ek mogyoróolajjal összekeverjük.
- A csirkét 2x2 cm-es kockákra vágjuk.
- 2 ek mogyoróolajat felforrósítunk, az újhagymát, majd a fokhagymát megpirítjuk, hozzáadjuk a csirkát, átforgatjuk, míg kifehéredik.
- Hozzáöntjük a kókusztejet, csirkealaplét, fűszereket, és 10 perc alatt készre főzzük. (Sózni nem kell, mert a csirkealaplé, a szójaszósz és a halszósz is elég sós.) Ha elforrna a leve, csirkealaplével vagy joghurttal pótolhatjuk. Végén csavarjuk rá a lime levét.
- Tálaláshoz a tészta tetejére tesszük, megszórjuk korianderzölddel.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 67
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 9735
- Feltöltés dátuma: 2012. január 31.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Évi néni
1830 recept
Kaptam régebben egy wok szakácskönyvet a férjemtől, amit nem igen használtam. Tegnap este az orrom elé dugta, ezzel tudatva, hogy ilyen is van a háztartában. Gyermekem választott, én megfőztem.