Nosalty Logó

Kínai mézes-szezámmagos csirkemellfalatok

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Mercedes
Kínai mézes-szezámmagos csirkemellfalatok
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 11% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 19% Zsír

A bundás csirkemellhez

A mázhoz

Összesen 1067 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 19% Zsír

A bundás csirkemellhez

A mázhoz

Összesen 3199 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 19% Zsír

A bundás csirkemellhez

A mázhoz

Összesen 274 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    43.1 g

Zsír

  • Összesen
    71.8 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    34 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    23 g
  • Koleszterin
    182 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    800.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    54 mg
  • Kálcium
    71 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    73 mg
  • Foszfor
    448 mg
  • Nátrium
    150 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    62.6 g
  • Cukor
    28 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    205.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    43 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    28 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    35 micro
  • Kolin:
    189 mg
  • Retinol - A vitamin:
    41 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    29 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    603 micro
  • Lut-zea
    111 micro
Összesen 1067 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    129.4 g

Zsír

  • Összesen
    215.5 g
  • Telített zsírsav
    29 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    102 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    70 g
  • Koleszterin
    545 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2401 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    161 mg
  • Kálcium
    213 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    219 mg
  • Foszfor
    1344 mg
  • Nátrium
    450 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    187.8 g
  • Cukor
    85 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    617.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    130 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    83 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    45 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    50 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    105 micro
  • Kolin:
    568 mg
  • Retinol - A vitamin:
    122 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    87 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    1809 micro
  • Lut-zea
    332 micro
Összesen 3199 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.1 g

Zsír

  • Összesen
    18.5 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    47 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    206.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    18 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    115 mg
  • Nátrium
    39 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.1 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    53 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    11 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    49 mg
  • Retinol - A vitamin:
    11 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    7 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    155 micro
  • Lut-zea
    29 micro
Összesen 274 Kcal

Hozzávalók

A bundás csirkemellhez

A mázhoz

Elkészítés

A bundás csirkemellhez

  1. A csirkemellet kb 3 cm-es kockákra vágjuk.
  2. A bunda hozzávalóit csomómentesre keverjük, a csirkemell kockákat megforgatjuk benne, majd 3 részletben BŐ olajban kisütjük. Adagonként max. 5 percig.
  3. Ezután papírszalvétára téve lecsepegtetjük róla az olajat.
  4. A máz hozzávalóit a szezámmag kivételével összekeverjük, és egy serpenyőbe téve felforrósítjuk.
  5. Beleforgatjuk alaposan a csirkefalatokat, hogy minden oldalát jól körbeölelje a máz, de vigyázva, hogy a bunda ne törjön össze. Megszórjuk a szezámmaggal,1 percig pirítjuk.
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 14
  • Össznézettség: 88347
  • Feltöltés dátuma: 2012. október 14.

Ajánló

Tálalhatjuk kínai sült tésztával, tojásos rizzsel vagy sült krumplival is.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Mercedes 302 recept

Megmondom őszintén, hogy nem vagyok rajongója az édesített húsoknak. Ha évente kétszer be is esünk egy kínai gyorsbüfébe, akkor sem ezt az ételt eszem. Ma azonban olyannyira megkívántam, hogy belevágtam az elkészítésébe. Pont olyan tömény lett, mint amilyennek lennie kell, belül a csirkemell omlòs,a bunda pedig tökéletesen ropog, amiért oly sokan kedvelik ezt az ételt. Az, hogy hány személyre elegendő, azt igazából nem tudtam behatárolni, mert nekem egy pár szem is sok volt az édessége miatt, de valamit írnom kellett... A chiliszószt helyettesíthetjük erős pistával, állítólag a kínaikban ezt használják, de el is hagyhatjuk, ha nem szeretjük a csípőset.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Szia! Mit ronthattam el, az enyémnek nem lett ropogós a bundája, pedig kipróbáltam teljes lángon és takarékon is?

Mercedes

Szia! B? olajban,kisebb adagokban sütötted meg? Ennek ropogósnak kell lennie így.

mesemasa

Szia Merci! :) el?ször is isteniek a receptjeid! nem gy?zöm lementeni ?ket. másodszor pedig, ehhez a recepthez is nagy kedvet kaptam, csak épp nem értettem a végét. nem tudom hogy az az "egy percig pirítjuk" az a mázatott csirkebundára, vagy a szezámmagra utal? Kellemes ünnepeket! Üdv: mesemasa

Mercedes

Kedves Mesemasa! Ne haragudj a kés?i válaszért,valahogy elkerülte a figyelmemet kérdésed. A végén összepirítjuk az egészet.. Köszönöm a dícséretet is :) Szép napot! Üdv:Mercedes

Törölt felhasználó

Kipróbálom. Köszönöm.

misscorpio

mi az hogy a végén összepirítjuk az egészet,miután kisütjük még pirítjuk?? Érthetöbben írd! köszönöm

Mercedes

Szia! Elöször is eleszítjük a csirkemellfalatokat,magyarul a bebundázott húst kisütjük,lecsepegtetjük,majd a máz hozzávalóit összekevered,felmelegíted és beleforgatod a csirkefalatokat,majd hozzáadod a szezámmagot és az egészet összepirítod. Remélem így már érthetö. Üdv

newliner

Szia! Nagyon köszönöm a receptet, igazán finom lett. Még sohasem készítettem kínait, de istenien sikerült! A család kedvence lett, els?re!

Mercedes

Szia! Akkor nagyon ügyes vagy,ha elsöre családkedvenc ételt varázsoltál az asztalra :) Csak így tovább! Üdv:Mercedes

baratmama

Most találtam a receptet, azt szeretném megkérdezni, hogy a csirkemellfilé tényleg 50 gramm, vagy téves a mennyiség?Köszi a választ el?re is.Erzsike.

Mercedes

Szia! Természetesen 500 gramm csirkemellfilé kell ehhez a recepthez. A szerkeszt?k ha belenyúlnak mindig ez van,bocsánat. Át is írom. Szép estét! Üdv:Mercedes

aptg.gabi

Köszönöm ezt az isteni receptet! Évek óta kutattam, hogy kell megcsinálni! :)

Hozzávalók

A bundás csirkemellhez

A mázhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Jellemzően nagyon rossz híre van a krumplinak, és csak kevesen tudják, hogy ha nem zsírban vagy olajban tocsogva, esetleg két kiló vajjal készítik, nagyon is egészséges zöldségről van szó. Sőt, ha a tápanyagsűrűséget nézzük, a burgonya nagyon sok más, sokkal egészségesebbnek tartott zöldséget és gyümölcsöt is kenterbe ver.