Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Mézes-mustáros sertéscsíkok barna bulgurral

Mézes-mustáros sertéscsíkok barna bulgurral

Nyulas receptje

Mézes-mustáros sertéscsíkok barna bulgurral

Nyulas receptje

ráérős recept

90 perc / előkészület: 30 perc főzés: 60 perc

receptkönyvben hozzászólások (2)

megnézek más mézes hús recepteket is!

3 adag

előkészület: 30 perc

story

Kata barátném ajánlotta a bulgurt, amit már rég szerettem volna kipróbálni. Egy bioboltban bukkantam a barna változatára. Kérdeztem barátnémat, hogy jó, jó, de hogyan készítsem el. Ő azt ajánlotta, hogy valami szaftos husi mellé csináljam meg köretnek. Így tettem, és isteni lett! A bulgur is és a husi is! Jó étvágyat!

hozzávalók / 3 adag

10 dkg bulgur (barna)
2 dl víz
1 közepes fej vöröshagyma
1 db paradicsom
0.5 db zöldpaprika
50 dkg sertéscomb
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
borsikafű ízlés szerint
4 ek joghurt (natúr)
1 ek méz
1.5 ek mustár
1 evőkanál teljes kiőrlésű liszt
2 ek napraforgó olaj

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

Három közkedvelt joghurtot vonnak ki - ne fogyaszd el otthon, ha korábban vettél belőlük!

ajánlat

Céklával isteni!

alapanyagok

bors borsikafű bulgur joghurt mustár napraforgó olaj paradicsom sertéscomb só teljes kiőrlésű liszt víz vöröshagyma zöldpaprika méz

Szólj hozzá!

hozzávalók / 3 adag

10 dkg bulgur (barna)
2 dl víz
1 közepes fej vöröshagyma
1 db paradicsom
0.5 db zöldpaprika
50 dkg sertéscomb
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
borsikafű ízlés szerint
4 ek joghurt (natúr)
1 ek méz
1.5 ek mustár
1 evőkanál teljes kiőrlésű liszt
2 ek napraforgó olaj

elkészítés

Két deciliter vizet kevés sóval felforralunk, és a bulgurra önjük. Konyharuhával és fedővel lefedve hagyjuk pihenni.
A combot felcsíkozzuk, a hagymát, paprikát, paradicsomot felkockázzuk.
Az olajon a hagymát, paprikát és paradicsomot megpároljuk. Hozzáadjuk a húst, és fehéredésig kevergetjük.
Sózzuk, borsozzuk, borsikafűvel fűszerezzük.
Csak annyi vizet öntünk hozzá, hogy a főzés során ne égjen le, nagyjából félig ellepje.
Fedő alatt puhára főzzük.
A mézet, joghurtot, mustárt és a lisztet összekeverjük, és hozzáöntjük a húshoz. Elkeverjük, felforraljuk. A szaft besűrűsödik.
A bulgurral körítve forrón kínáljuk.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

Két deciliter vizet kevés sóval felforralunk, és a bulgurra önjük. Konyharuhával és fedővel lefedve hagyjuk pihenni.
A combot felcsíkozzuk, a hagymát, paprikát, paradicsomot felkockázzuk.
Az olajon a hagymát, paprikát és paradicsomot megpároljuk. Hozzáadjuk a húst, és fehéredésig kevergetjük.
Sózzuk, borsozzuk, borsikafűvel fűszerezzük.
Csak annyi vizet öntünk hozzá, hogy a főzés során ne égjen le, nagyjából félig ellepje.
Fedő alatt puhára főzzük.
A mézet, joghurtot, mustárt és a lisztet összekeverjük, és hozzáöntjük a húshoz. Elkeverjük, felforraljuk. A szaft besűrűsödik.
A bulgurral körítve forrón kínáljuk.

elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve: 2012.02.13.
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 11 374
elküldve: 4
receptkönyvben: 154
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Nyulas

Mióta szakács: 2010.08.12.
166 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Atkins diéta
alkalom: születésnap, vasárnapi ebéd
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: közepes
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

receptkategóriák

főkategória: húsételek
alkategória: mézes hús
hasonló kategóriák: húsgombóc, kacsamellreceptek, sajtos hús, csőben sült húsok, pulykasült, sült csirke, gombás húsok, húsrolád, mexikói húsételek, vagdalt