KFC rántott csirke
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Citrom 65
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
rántott ételek
- 13% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 23% Zsír
Hús+pácolás
-
83g csirke alsócomb90 kcal
-
83g csirke felsőcomb157 kcal
-
71g csirkeszárny84 kcal
Panírozás
-
42g finomliszt152 kcal
-
1g só0 kcal
-
2g cukor6 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g borsikafű0 kcal
-
0g zsálya0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g vöröshagyma0 kcal
-
0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
21g tej12 kcal
-
142g napraforgó olaj313 kcal
Sütés
Összesen
826
kcal
- 13% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 23% Zsír
Hús+pácolás
-
500g csirke alsócomb539 kcal
-
500g csirke felsőcomb939 kcal
-
428g csirkeszárny507 kcal
Panírozás
-
250g finomliszt910 kcal
-
6g só0 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g borsikafű0 kcal
-
0g zsálya0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
2g vöröshagyma1 kcal
-
0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
125g tej70 kcal
-
850g napraforgó olaj1879 kcal
Sütés
Összesen
4953
kcal
- 13% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 23% Zsír
Hús+pácolás
-
18.3g csirke alsócomb20 kcal
-
18.3g csirke felsőcomb34 kcal
-
15.7g csirkeszárny19 kcal
Panírozás
-
9.2g finomliszt33 kcal
-
0.2g só0 kcal
-
0.4g cukor1 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g borsikafű0 kcal
-
0g zsálya0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0.1g vöröshagyma0 kcal
-
0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
2g tojás3 kcal
-
4.6g tej3 kcal
-
31.2g napraforgó olaj69 kcal
Sütés
Összesen
182
kcal
- 13% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 35.5 g
Zsír
-
Összesen 59.6 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 200 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1025 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 49 mg
-
Kálcium 49 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 318 mg
-
Nátrium 564 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.6 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 129.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 41 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 126 mg
-
Retinol - A vitamin: 41 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 182 micro
Összesen
826
kcal
- 13% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 212.9 g
Zsír
-
Összesen 357.6 g
-
Telített zsírsav 68 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 157 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 107 g
-
Koleszterin 1199 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6150.1 g
-
Cink 17 mg
-
Szelén 294 mg
-
Kálcium 295 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 240 mg
-
Foszfor 1906 mg
-
Nátrium 3384 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 207.7 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 777.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 246 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 91 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 72 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 54 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 129 micro
-
Kolin: 757 mg
-
Retinol - A vitamin: 246 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1089 micro
Összesen
4953
kcal
- 13% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.8 g
Zsír
-
Összesen 13.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 44 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 225.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 70 mg
-
Nátrium 124 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 28.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 9 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 40 micro
Összesen
182
kcal
Hozzávalók
Hús+pácolás
-
4 db csirke alsócomb
-
4 db csirke felsőcomb
-
4 db csirkeszárny
Panírozás
-
25 dkg finomliszt
-
1 teáskanál só
-
2 teáskanál cukor
-
2 teáskanál bors
-
0.3 teáskanál gyömbérpor
-
1 csipet fokhagymapor
-
1 db tojás
-
125 ml tej
-
10 dl napraforgó olaj
Sütés
Elkészítés
Hús+pácolás
- A csirkéket megtisztítjuk. A felsőcombot én kiszoktam csontozni, de ez elmaradhat.
- 4 dkg sót feloldunk 1 liter vízben, és hozzáadjuk a csirkéket.
- A hűtőben 3 órát (lehet többet is) pácoljuk.
Panírozás
- A csirkét vegyük ki a pácból, és töröljük szárazra. Legalább 1 órát hagyjuk a csirkéket az asztalon hogy szobahőmérsékletűek legyenek.
- Egy nagyobb tálban keverjük össze a száraz hozzávalókat. Egy másik tálban verjük fel a tojást és a tejet.
Sütés
- Az olajat melegítsük fel 150 fokra.
- Négy vagy öt csirkét (attól függ, mekkora edényben fogjuk őket sütni) forgassuk meg a tojásos tejben, majd a fűszeres lisztben. A lisztben hagyjuk állni 5 percet. Sütés előtt forgassuk meg megint a lisztben, majd rázzuk le a felesleges lisztet róla.
- Annyira bő olajban kell sütni, hogy ellepje a csirkéket.
- Fedővel letakarva 17-20 percig sütjük, a csirke nagyságától függően.
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 50 alkalommal
- Receptkönyvben: 149
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 8
- Össznézettség: 20803
- Feltöltés dátuma: 2017. június 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
Citrom 65
17 recept
A férjem kedvenc étele. Amióta itthon csináljuk, azóta nem akar a KFC-be menni többé. A receptet egy amerikai oldalon találtam, és egy kicsit átalakítottam. Közel van az eredetihez.