r
Nosalty Logó
húsételek rántott hús

Rántott sertésmáj reform

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
könnyű nagyon gyors
NS
Rántott sertésmáj reform
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
rántott ételek
  • 14% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 29% Zsír

A sertésmájhoz

A sütéshez

A körethez

Összesen 1339 kcal
  • 14% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 29% Zsír

A sertésmájhoz

A sütéshez

A körethez

Összesen 5356 kcal
  • 14% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 29% Zsír

A sertésmájhoz

A sütéshez

A körethez

Összesen 209 kcal
  • 14% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    45.5 g

Zsír

  • Összesen
    95.8 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    41 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    34 g
  • Koleszterin
    466 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1399.4 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    86 mg
  • Kálcium
    190 mg
  • Vas
    32 mg
  • Magnézium
    71 mg
  • Foszfor
    553 mg
  • Nátrium
    456 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    70.9 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    113.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    8166 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    33 micro
  • E vitamin:
    35 mg
  • C vitamin:
    32 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    23 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    324 micro
  • Kolin:
    85 mg
  • Retinol - A vitamin:
    8166 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    177 micro
Összesen 1339 kcal
  • 14% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    182.1 g

Zsír

  • Összesen
    383.4 g
  • Telített zsírsav
    58 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    165 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    134 g
  • Koleszterin
    1865 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5597.7 g
  • Cink
    35 mg
  • Szelén
    344 mg
  • Kálcium
    758 mg
  • Vas
    129 mg
  • Magnézium
    284 mg
  • Foszfor
    2210 mg
  • Nátrium
    1824 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    283.8 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

VÍZ

  • Összesen
    454.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    32665 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    131 micro
  • E vitamin:
    141 mg
  • C vitamin:
    128 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    31 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    16 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    92 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1294 micro
  • Kolin:
    339 mg
  • Retinol - A vitamin:
    32665 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    708 micro
Összesen 5356 kcal
  • 14% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    7.2 g

Zsír

  • Összesen
    15.1 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    73 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    219.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    30 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    87 mg
  • Nátrium
    72 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    17.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1283 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    51 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1283 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    28 micro
Összesen 209 kcal

Hozzávalók

A sertésmájhoz

A sütéshez

A körethez

Elkészítés

A sertésmájhoz

  1. A májat előző este felszeleteljük, 2 dl tejbe áztatjuk egy éjszakára, amibe két gerezd fokhagymát is belekockázunk.
  2. Másnap leitatjuk a májról a fokhagymás tejet, és a szokásos módon bepanírozzuk: liszt, tejjel higított tojás, kenyérmorzsa. Forró olajban kisütjük, papírtörlőre szedjük.
  3. Párolunk hozzá vegyes zöldköretet, és almapaprikát kínálunk mellé.
  4. CTRL + Q to Enable/Disable GoPhoto.it
  5. CTRL + Q to Enable/Disable GoPhoto.it
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Receptkönyvben: 34
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 11337
  • Feltöltés dátuma: 2010. november 10.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe

Szeretem a májat, most épp sertésmáj volt kéznél. Nagyon ízletes lett.

Hasonló receptek

Összes rántott hús

Hozzávalók

A sertésmájhoz

A sütéshez

A körethez

Címlapról ajánljuk

Mikor ébreszt fel a kávé, és mikor a matcha?
Gasztro

Mikor ébreszt fel a kávé, és mikor a matcha?

Óriás népszerűségnek örvend az utóbbi években a matcha, egyre többen választják a zöld, krémes koffeines italt kávé helyett/mellett. Na de vajon mikor érdemes az egyiket, és mikor a másikat innunk? Melyik mikor a leghatékonyabb élénkítő hatását tekintve?

Nosalty

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept