Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kelkáposztás-sajtos torta

Kelkáposztás-sajtos torta
Kelkáposztás-sajtos torta
115 perc / előkészület: 15 perc főzés: 40 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A kelkáposztát csak 2 változatban ették meg a családomban, egy receptet találtam kelkáposztával, de mivel semmi hús nem volt benne, így felturbóztam, hogy a férfiaknak megfeleljen. A kolbász, szalonna, fokhagyma, hagyma, sárgarépa, cottage chesse sem szerepelt a receptben. Szerintem sokkal jobb ízt ad neki a hagyma, fokhagyma, ezért a következő alkalommal is így készítem. El kell mondanom, hogy nagy sikert arattam az étellel, férjemnek nagyon ízlett. Ez volt a célom!

hozzávalók / 6 adag

Tésztához

Töltelék

Tojásos masszához

Tetejére

ajánlat

Elkészíthető szalonna, kolbász és a sajt nélkül is. Nekem volt itthon, így beletettem, de nagyon finom lett. Legközelebb anélkül is elkészítem.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztből vajjal, tojással és kevés sóval, 3-4 ek vízzel összeállítjuk a tésztát. 1 órát pihentetjük.
  2. A burgonyát apró kockára vágjuk, és sós vízben megfőzzük.
  3. A kelkáposztát megtisztítjuk, csíkokra vágjuk. Olajon a hagymát kevés sóval megfonnyasztjuk, majd a fokhagymát ráreszeljük, picit megfuttatjuk, hogy az ízét jól kiadja, de meg ne égjen, rádobjuk a kelkáposztát, a kockára vágott sárgarépát, sózzuk, fűszerezzük, és puhára pároljuk.
  4. 4 tojást, 1,5 dl tejet, 200 ml tejfölt, kockára vágott kolbászt, cottage cheese-t elkeverjük.
  5. A tésztát kivajazott tortaformába nyomkodjuk.
  6. Rásimítjuk a kelkáposztát, burgonyát.
  7. A tojásos masszával leöntjük.
  8. Tetejét megszórjuk apró kockára vágott szalonnával.
  9. Előmelegített sütőben készre sütjük.
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • költség: 2000 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 351
elküldve: 3
receptkönyvben: 34
elkészítve: 2/6
Facebookon megjelent: -

szakács

helena26

Mióta szakács: 2011.09.18.
458 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig, ebéd, uzsonna, vacsora
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kategória: pite
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

kolbászos pite, sós pite kelkáposztával, zöldséges pite szalonnával

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

772
finomliszt 20 dkg
vaj 10 dkg
tojás 1 db
1 csipet
víz 3 evőkanál
kelkáposzta 50 dkg
burgonya 40 dkg
fokhagyma 2 gerezd
vöröshagyma 1 közepes db
sárgarépa 2 közepes db
kakukkfű 1 kk
1 kávéskanál
bors 0 ízlés szerint
köménymag 1 kávéskanál
napraforgó olaj 1 ek
kolbász 15 dkg
tojás 4 db
tej 1.5 dl
tejföl 200 ml
cottage cheese 200 g
füstölt szalonna 15 dkg