r
Nosalty Logó

Kelkáposztás-sajtos torta

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
helena26
Kelkáposztás-sajtos torta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 7% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 15% Zsír

Tésztához

Töltelék

Tojásos masszához

Tetejére

Összesen 774 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 15% Zsír

Tésztához

Töltelék

Tojásos masszához

Tetejére

Összesen 4638 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 15% Zsír

Tésztához

Töltelék

Tojásos masszához

Tetejére

Összesen 177 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    23.8 g

Zsír

  • Összesen
    55 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    234 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1459.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    165 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    54 mg
  • Foszfor
    290 mg
  • Nátrium
    916 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    46.1 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    231.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    465 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    34 mg
  • D vitamin:
    34 micro
  • K vitamin:
    52 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    102 micro
  • Kolin:
    155 mg
  • Retinol - A vitamin:
    229 micro
  • α-karotin
    825 micro
  • β-karotin
    2410 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    327 micro
Összesen 774 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    142.9 g

Zsír

  • Összesen
    329.9 g
  • Telített zsírsav
    147 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    96 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    26 g
  • Koleszterin
    1402 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8758.9 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    178 mg
  • Kálcium
    992 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    325 mg
  • Foszfor
    1740 mg
  • Nátrium
    5497 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    276.6 g
  • Cukor
    41 mg
  • Élelmi rost
    30 mg

VÍZ

  • Összesen
    1391.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2789 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    203 mg
  • D vitamin:
    204 micro
  • K vitamin:
    312 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    614 micro
  • Kolin:
    930 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1377 micro
  • α-karotin
    4951 micro
  • β-karotin
    14462 micro
  • β-crypt
    24 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    1965 micro
Összesen 4638 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.5 g

Zsír

  • Összesen
    12.6 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    54 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    334.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    38 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    66 mg
  • Nátrium
    210 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    53.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    107 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    36 mg
  • Retinol - A vitamin:
    53 micro
  • α-karotin
    189 micro
  • β-karotin
    552 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    75 micro
Összesen 177 Kcal

Hozzávalók

Tésztához

Töltelék

Tojásos masszához

Tetejére

Elkészítés

Tésztához

  1. A lisztből vajjal, tojással és kevés sóval, 3-4 ek vízzel összeállítjuk a tésztát. 1 órát pihentetjük.
  2. A burgonyát apró kockára vágjuk, és sós vízben megfőzzük.
  3. A kelkáposztát megtisztítjuk, csíkokra vágjuk. Olajon a hagymát kevés sóval megfonnyasztjuk, majd a fokhagymát ráreszeljük, picit megfuttatjuk, hogy az ízét jól kiadja, de meg ne égjen, rádobjuk a kelkáposztát, a kockára vágott sárgarépát, sózzuk, fűszerezzük, és puhára pároljuk.
  4. 4 tojást, 1,5 dl tejet, 200 ml tejfölt, kockára vágott kolbászt, cottage cheese-t elkeverjük.
  5. A tésztát kivajazott tortaformába nyomkodjuk.
  6. Rásimítjuk a kelkáposztát, burgonyát.
  7. A tojásos masszával leöntjük.
  8. Tetejét megszórjuk apró kockára vágott szalonnával.
  9. Előmelegített sütőben készre sütjük.
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 60 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 1580
  • Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 07.

Ajánló

Elkészíthető szalonna, kolbász és a sajt nélkül is. Nekem volt itthon, így beletettem, de nagyon finom lett. Legközelebb anélkül is elkészítem.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Kelkáposztás-sajtos torta
helena26 458 recept

A kelkáposztát csak 2 változatban ették meg a családomban, egy receptet találtam kelkáposztával, de mivel semmi hús nem volt benne, így felturbóztam, hogy a férfiaknak megfeleljen. A kolbász, szalonna, fokhagyma, hagyma, sárgarépa, cottage chesse sem szerepelt a receptben. Szerintem sokkal jobb ízt ad neki a hagyma, fokhagyma, ezért a következő alkalommal is így készítem. El kell mondanom, hogy nagy sikert arattam az étellel, férjemnek nagyon ízlett. Ez volt a célom!

Hozzászólások (1)

Éva-Anyóca

mentettem, köszönöm :) Éva-Anyóca

helena26

Nagyon szívesen! Üdvözlettel :Helena

Hozzávalók

Tésztához

Töltelék

Tojásos masszához

Tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek