pite sós pite

Lazacos pite

Nyuszikutya

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Hozzávalók a tésztához

20 dkg finomliszt
10 dkg vaj
1 késhegynyi só
2 evőkanál víz

Hozzávalók a töltelékhez

30 dkg lazac
4 ek tejföl
1 db tojás
1 tk kapor
1 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 dkg vaj
1 citromból nyert citromlé

552

Kalória

22.9g

Fehérje

40.1g

Szénhidrát

33.2g

Zsír

105.1g

Víz

155.8g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

1.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
20% Szénhidrát
16% Zsír

Hozzávalók a tésztához

50g finomliszt

182 kcal
25g vaj

179 kcal
0g só

0 kcal
4g víz

0 kcal

Hozzávalók a töltelékhez

75g lazac

95 kcal
20g tejföl

40 kcal
14g tojás

17 kcal
0g kapor

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g vaj

36 kcal
10g citromlé

2 kcal

Összesen 552 kcal

11% Fehérje
20% Szénhidrát
16% Zsír

Hozzávalók a tésztához

200g finomliszt

728 kcal
100g vaj

717 kcal
1g só

0 kcal
16g víz

0 kcal

Hozzávalók a töltelékhez

300g lazac

381 kcal
80g tejföl

158 kcal
55g tojás

69 kcal
1g kapor

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g vaj

143 kcal
40g citromlé

9 kcal

Összesen 2209 kcal

11% Fehérje
20% Szénhidrát
16% Zsír

Hozzávalók a tésztához

24.5g finomliszt

89 kcal
12.3g vaj

88 kcal
0.1g só

0 kcal
2g víz

0 kcal

Hozzávalók a töltelékhez

36.8g lazac

47 kcal
9.8g tejföl

19 kcal
6.7g tojás

8 kcal
0.1g kapor

0 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.5g vaj

18 kcal
4.9g citromlé

1 kcal

Összesen 270 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
20% Szénhidrát
16% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.9 g

Zsír

Összesen
33.2 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
156 mg

Ásványi anyagok

Összesen
613.1 g
Cink
1 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
49 mg
Vas
1 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
298 mg
Nátrium
181 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
40.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
105.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
277 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
336 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
122 mg
Retinol - A vitamin:
271 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 552 kcal

11% Fehérje
20% Szénhidrát
16% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
91.6 g

Zsír

Összesen
132.7 g
Telített zsírsav
73 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
623 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2452.3 g
Cink
4 mg
Szelén
181 mg
Kálcium
198 mg
Vas
5 mg
Magnézium
145 mg
Foszfor
1192 mg
Nátrium
725 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
160.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
420.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1106 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
13 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
1345 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
105 micro
Kolin:
487 mg
Retinol - A vitamin:
1084 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
210 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
289 micro

Összesen 2209 kcal

11% Fehérje
20% Szénhidrát
16% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.2 g

Zsír

Összesen
16.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
300.5 g
Cink
0 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
24 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
146 mg
Nátrium
89 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
51.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
136 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
165 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
133 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 270 kcal

Elkészítés

Hozzávalók a tésztához

A lisztet a vajjal és a sóval villával összemorzsoljuk. Hozzáadunk annyi hideg vizet, hogy a tészta összeálljon. Folpackba csomagolva hűtőbe tesszük fél órára.

Hozzávalók a töltelékhez

A lazacot szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk meglocsoljuk fél citrom levével. Vajban, serpenyőben megsütjük, mindkét oldalán 5 percig.
A tejfölt összekeverjük a tojással, a zúzott fokhagymával, a kaporral. Sóval, őrölt borssal és a maradék citromlével ízesítjük.
A megsült lazacot nagyobb darabokra törjük, és óvatosan a krémhez adjuk.
A tésztával kibélelünk egy piteformát, villával megszurkáljuk, 15 percig elősütjük. Ráöntjük a lazacos keveréket, és még 20 percig készre sütjük.