Keleties kókusztejes krémleves
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Torma
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
Összesen
243
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
Összesen
1452
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
Összesen
35
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 8.2 g
Zsír
-
Összesen 16.5 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1442.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 128 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 87 mg
-
Foszfor 208 mg
-
Nátrium 1010 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.3 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 512.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 176 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 127 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 235 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 126 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 440 micro
-
β-karotin 1884 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2130 micro
Összesen
243
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 49.3 g
Zsír
-
Összesen 99 g
-
Telített zsírsav 78 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8657.6 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 767 mg
-
Vas 28 mg
-
Magnézium 520 mg
-
Foszfor 1247 mg
-
Nátrium 6060 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 127.5 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 38 mg
VÍZ
-
Összesen 3072.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1054 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 763 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1412 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 754 micro
-
Kolin: 257 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2639 micro
-
β-karotin 11301 micro
-
β-crypt 67 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 12779 micro
Összesen
1452
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 1.2 g
Zsír
-
Összesen 2.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 210.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 19 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 30 mg
-
Nátrium 147 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 74.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 26 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 34 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 64 micro
-
β-karotin 275 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 310 micro
Összesen
35
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A felaprított brokkolifejeket a kockázott krumplival ésújhagymával feltesszük főni annyi vízzel (esetleg hús, vagy zöldséglével), amennyi éppen ellepi. Ízesítjük szójaszósszal, szezámolajjal,kurkumával ésgyömbérrel.
- Puhára főzzük, ha kell utána sózzuk, borsozzuk, majd összeturmixoljuk.
- Ezután tesszük bele a vékony szeletekre laskázott répát és a reszelt, vagy kockára vágottkaralábét.
- 1-2percig főzzük csak, majd beleöntjük a kókusztejet, megszórjuk friss koriánderrelés forrón tálaljuk.
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 184
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 6979
- Feltöltés dátuma: 2013. január 14.
Ajánló
A répát és a karalábét is főzhetjük a többi zöldséggel, de én a vitamin és a textúra miatt (jó, ha van mit rágni ;) tettem bele ezeket később. A kókusztejet helyettesíthetjük tejszínnel, esetleg tejföllel, csk akkor nem kapjuk meg ezt a keleties ízharmóniát.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Torma
102 recept
Gyakran főzöm ezt az összeállítást, különböző zöldség-összetevőkkel. Ma a friss, ropogós, paradicsomos-bazsalikomos kenyeremmel lesz vacsira :)