Zöldborsókrémleves

Name: Zöldborsókrémleves
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Zöldborsó friss vagy mirelit; 1 közepes db Burgonya; 2 dl Főzőtejszín; 2 teáskanál Torma tejszínes; 1 csipet Szerecsendió elhagyható; 15 dkg Füstölt sajt reszelt

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg zöldborsó (friss vagy mirelit)
1 közepes db burgonya
2 dl főzőtejszín
2 teáskanál torma (tejszínes)
1 csipet szerecsendió (elhagyható)
15 dkg füstölt sajt (reszelt)

304

Kalória

17g

Fehérje

23.9g

Szénhidrát

16g

Zsír

153.7g

Víz

17.5g

Koleszterin

7.5g

Élelmi rost

9.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír

125g zöldborsó

101 kcal
25g burgonya

14 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
0g torma

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
38g füstölt sajt

123 kcal

Összesen 304 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír

500g zöldborsó

405 kcal
100g burgonya

58 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g torma

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
150g füstölt sajt

492 kcal

Összesen 1217 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír

52.6g zöldborsó

43 kcal
10.5g burgonya

6 kcal
21.1g főzőtejszín

28 kcal
0g torma

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
15.8g füstölt sajt

52 kcal

Összesen 129 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
17 g

Zsír

Összesen
16 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
377.2 g
Cink
2 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
87 mg
Vas
2 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
193 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
23.9 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
153.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
96 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
54 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
86 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
26 micro
β-karotin
572 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3098 micro

Összesen 304 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
67.9 g

Zsír

Összesen
64.1 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1508.6 g
Cink
7 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
348 mg
Vas
8 mg
Magnézium
202 mg
Foszfor
773 mg
Nátrium
152 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
95.5 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
30 mg

Víz

Összesen
614.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
384 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
217 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
128 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
342 micro
Kolin:
188 mg
Retinol - A vitamin:
190 micro
α-karotin
105 micro
β-karotin
2290 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12392 micro

Összesen 1217 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
6.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
158.8 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
37 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
81 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
64.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
241 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1304 micro

Összesen 129 kcal

Elkészítés

A borsót a meghámozott, összedarabolt krumplival együtt feltesszük főni, csipetnyit meg is sózzuk.
Amikor a krumpli már puha, botmixerrel összeturmixoljuk az egészet.
Hozzáadjuk a főzőtejszínt, majd ismét turmixolunk.
Utoljára a tormát adjuk hozzá, majd egyenletesre turmixoljuk a levest, és még egyszer összeforraljuk.
Reszelhetünk bele egy kevés szerecsendiót, pikánssá teszi, de óvatosan bánjunk vele, mert igen erős ízű fűszer.
Végül tálaláskor reszelt füstölt sajttal ízesíthetjük, díszíthetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

A Kedvesem anyukáját illeti minden elismerés a leves alapreceptje miatt, tőle tanultam el én is, az én kiegészítésem mindössze a reszelt sajt és a szerecsendió. Az említett Kedves felhívta a figyelmemet, hogy mindenképp írjam le a következőket is: "Ebből a levesből képtelenség egyszerre olyan sokat főzni, hogy ne fogyjon el szinte azonnal az összes" :) Szentül igaza van egyébként :).