Spenótkrémleves medvehagymával

Name: Spenótkrémleves medvehagymával
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Spenót; 10 dkg Medvehagyma; 2 db Burgonya lereszelve; 1 gerezd Fokhagyma lereszelve; 1 l Víz; 1 ek Kókuszolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 db Leveskocka; 1 késhegynyi Fokhagymakrém kevés; 0 ízlés szerint Szerecsendió

Sandrine

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg spenót
10 dkg medvehagyma
2 db burgonya (lereszelve)
1 gerezd fokhagyma (lereszelve)
1.2 l víz
1 ek kókuszolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 db leveskocka
1 késhegynyi fokhagymakrém (kevés)
szerecsendió ízlés szerint

112

Kalória

4.5g

Fehérje

17.9g

Szénhidrát

3.5g

Zsír

409.5g

Víz

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

979.2mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

100g spenót

17 kcal
25g medvehagyma

35 kcal
50g burgonya

29 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
300g víz

0 kcal
3g kókuszolaj

22 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g leveskocka

8 kcal
0g fokhagymakrém

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 112 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

400g spenót

66 kcal
100g medvehagyma

142 kcal
200g burgonya

116 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
1200g víz

0 kcal
10g kókuszolaj

89 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g leveskocka

33 kcal
0g fokhagymakrém

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 450 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

20.8g spenót

3 kcal
5.2g medvehagyma

7 kcal
10.4g burgonya

6 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
62.4g víz

0 kcal
0.5g kókuszolaj

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.5g leveskocka

2 kcal
0g fokhagymakrém

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 23 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
3.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
764.6 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
129 mg
Vas
3 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
94 mg
Nátrium
458 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
17.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
409.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
338 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
349 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
146 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4052 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8790 micro

Összesen 112 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
17.9 g

Zsír

Összesen
14 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3058.4 g
Cink
3 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
516 mg
Vas
11 mg
Magnézium
298 mg
Foszfor
376 mg
Nátrium
1831 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
71.6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
1638.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1351 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
141 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1395 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
584 micro
Kolin:
96 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16209 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35159 micro

Összesen 450 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.9 g

Zsír

Összesen
0.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
159 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
27 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
20 mg
Nátrium
95 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
85.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
73 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
843 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1828 micro

Összesen 23 kcal

Elkészítés

A spenótot és a medvehagymát megtisztítjuk, felszeleteljük. Kevés kókuszolajon megfonnyasztjuk.
Közben ráreszeljük a burgonyát, a fokhagymát, és átkeverjük.
Felöntjük először annyi vízzel, hogy ellepje. Ekkor sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a leveskockát. Ízlés szerint belereszelünk friss szerecsendiót, és kevés fokhagymakrémmel is ízesítjük.
Felöntjük az összes vízzel, felforraljuk. Addig főzzük, míg a burgonya megpuhul.
Az egészet botmixerrel pürésítjük. Ha szükséges fűszerezzük, vagy felöntjük vízzel, ha túl sűrűnek találjuk.