Nosalty Logó

Kelbimbókrémleves kolozsvári szalonnával

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Glaser
Kelbimbókrémleves kolozsvári szalonnával
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A leveshez

A croutonhoz

Összesen 514 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A leveshez

A croutonhoz

Összesen 2056 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A leveshez

A croutonhoz

Összesen 89 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    8.8 g

Zsír

  • Összesen
    40.5 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    101 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1268.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    118 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    50 mg
  • Foszfor
    184 mg
  • Nátrium
    906 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    28.5 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    208.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    272 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    110 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    215 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    93 micro
  • Kolin:
    43 mg
  • Retinol - A vitamin:
    222 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    594 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1841 micro
Összesen 514 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    35.2 g

Zsír

  • Összesen
    161.8 g
  • Telített zsírsav
    83 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    57 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    405 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5075.1 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    23 mg
  • Kálcium
    471 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    202 mg
  • Foszfor
    736 mg
  • Nátrium
    3626 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    113.9 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    25 mg

VÍZ

  • Összesen
    834.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1088 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    438 mg
  • D vitamin:
    58 micro
  • K vitamin:
    862 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    374 micro
  • Kolin:
    174 mg
  • Retinol - A vitamin:
    888 micro
  • α-karotin
    27 micro
  • β-karotin
    2377 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    7363 micro
Összesen 2056 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    1.5 g

Zsír

  • Összesen
    7.1 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    18 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    221.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    21 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    32 mg
  • Nátrium
    158 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    36.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    48 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    38 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    39 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    104 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    321 micro
Összesen 89 Kcal

Hozzávalók

A leveshez

A croutonhoz

Elkészítés

A leveshez

  1. A kelbimbót megtisztítjuk, néhány külső levelet lebontunk és félretesszük. A burgonyát és a hagymát megtiszítjuk, durva kockákra vágjuk.
  2. A vajat felforrósítjuk, hozzáadjuk a hagymát, burgonyát és kelbimbót, kb. 5 percig dinszteljük, sóval, borssal fűszerezzük. Felöntjük a levessel és a tejszínnel, felfőzzük, lefedve kb. 25 percig főzzük.
  3. A szalonnát apró kockákra vágjuk. A kenyeret kockákra vágjuk. A szalonnát az olajban ropogósra sütjük, kiszedjük egy papírtörlőre. A kenyérkockákat a visszamaradt zsiradékban aranysárgára pirítjuk. A kenyér croutonokat elkeverjük a szalonnával és a petrzselyemzölddel.
  4. A levest botmixerrel pürésítjük, a félretett kelbimbóleveleket a levesbe tesszük és kb. 5 percig hagyjuk állni. Sóval, borssal, szerecsendióval fűszerezzük. A croutonnal tálaljuk.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 2662
  • Feltöltés dátuma: 2012. december 23.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Egy kis lélekmelegítő leves a hideg napokra.

Hozzászólások

Éva-Anyóca

Most már tudom, miért raktam el a fagyóba kelbimbót!! :-O Köszönöm, mentve, el fogom készíteni. Békés, boldog karácsonyt kívánok! Éva-Anyóca

Hozzávalók

A leveshez

A croutonhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek