levesek krémleves

Sültpaprika-krémleves timu konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

timu

2adag

Előkészítés

10perc

Főzés

20perc

Sütés

30perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

250g kápia paprika

53 kcal
250g alaplé

18 kcal
14g salottahagyma

9 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal

Összesen 321 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

500g kápia paprika

107 kcal
500g alaplé

35 kcal
28g salottahagyma

18 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 642 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

39.6g kápia paprika

8 kcal
39.6g alaplé

3 kcal
2.2g salottahagyma

1 kcal
15.8g főzőtejszín

21 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.9g napraforgó olaj

17 kcal

Összesen 51 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
24.1 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1982.3 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
131 mg
Vas
1 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
160 mg
Nátrium
1646 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.7 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
281.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
419 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
265 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
102 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
95 micro
α-karotin
41 micro
β-karotin
3352 micro
β-crypt
1005 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
106 micro

Összesen 321 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.3 g

Zsír

Összesen
48.3 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3964.5 g
Cink
2 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
263 mg
Vas
2 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
320 mg
Nátrium
3293 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
39.4 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
562.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
838 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
529 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
203 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
190 micro
α-karotin
82 micro
β-karotin
6703 micro
β-crypt
2009 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
212 micro

Összesen 642 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.9 g

Zsír

Összesen
3.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
314.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
21 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
25 mg
Nátrium
261 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
44.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
66 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
42 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
531 micro
β-crypt
159 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 51 kcal

Hozzávalók

50 dkg kápia paprika
5 dl alaplé
1 közepes db salottahagyma
2 dl főzőtejszín
2 gerezd fokhagyma
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
3 ek napraforgó olaj

Elkészítés

A sütőt melegítsük elő 220 fokra. A paprikákat kicsumázzuk, kimagozzuk, és egy tepsire sorakoztatjuk őket. Dobjunk mellé két gerezd fokhagymát. Nem kell megpucolni, ha megsült, szépen ki lehet nyomni majd a krémes fokhagymát. Kevés olajjal locsoljuk meg, és toljuk a sütőbe kb. 30 percre. Akkor jó, ha szépen megfeketedik a paprika bőre.
Ha megsült, még forrón takarjuk le egy alufóliával kb. 10 percre, hogy a bőre felpuhuljon.
Szedjük le a bőrét, és vágjuk fel nagyobb darabokra.
Kevés olajon pároljuk meg a kockára vágott hagymát. Adjuk hozzá a sült paprikát, fokhagymát, és öntsük fel annyi alaplével, ami ellepi. Ez kb. fél liter. Ha felforrt, turmixoljuk össze, sózzuk, borsozzuk. Hígítsuk tejszínnel igény szerinti állagig. Kb. 1,5-2 dl tejszín szerintem bőven elegendő.
Tálaláshoz én házi töltött tésztát választottam, de kínálhatjuk ropogós kenyérkockákkal, pirított magvakkal, márvány- vagy kecskesajttal, illetve önmagában egy szelet pirítóssal is isteni.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 30 alkalommal
Receptkönyvben: 28
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1737
Feltöltés dátuma: 2018. szeptember 29.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - krémleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - megfizethető
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - valentin-nap ,
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

timu 25 recept

Ez a sültpaprika-krémleves az egyik kedvenc levesem. Azáltal, hogy a paprikát megsütjük, kap egy édes, füstös ízt, ami igazán pikánssá teszi. Gyorsan elkészíthető, így kezdőknek is szívből ajánlom, nehéz elrontani :)