Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sültpaprika-krémleves timu konyhájából

Sültpaprika-krémleves timu konyhájából
Sültpaprika-krémleves timu konyhájából
60 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez a sültpaprika-krémleves az egyik kedvenc levesem. Azáltal, hogy a paprikát megsütjük, kap egy édes, füstös ízt, ami igazán pikánssá teszi. Gyorsan elkészíthető, így kezdőknek is szívből ajánlom, nehéz elrontani :)

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőt melegítsük elő 220 fokra. A paprikákat kicsumázzuk, kimagozzuk, és egy tepsire sorakoztatjuk őket. Dobjunk mellé két gerezd fokhagymát. Nem kell megpucolni, ha megsült, szépen ki lehet nyomni majd a krémes fokhagymát. Kevés olajjal locsoljuk meg, és toljuk a sütőbe kb. 30 percre. Akkor jó, ha szépen megfeketedik a paprika bőre.
  2. Ha megsült, még forrón takarjuk le egy alufóliával kb. 10 percre, hogy a bőre felpuhuljon. 
  3. Szedjük le a bőrét, és vágjuk fel nagyobb darabokra.
  4. Kevés olajon pároljuk meg a kockára vágott hagymát. Adjuk hozzá a sült paprikát, fokhagymát, és öntsük fel annyi alaplével, ami ellepi. Ez kb. fél liter. Ha felforrt, turmixoljuk össze, sózzuk, borsozzuk. Hígítsuk tejszínnel igény szerinti állagig. Kb. 1,5-2 dl tejszín szerintem bőven elegendő.
  5. Tálaláshoz én házi töltött tésztát választottam, de kínálhatjuk ropogós kenyérkockákkal, pirított magvakkal, márvány- vagy kecskesajttal, illetve önmagában egy szelet pirítóssal is isteni.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 30 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 1 565
elküldve: 0
receptkönyvben: 18
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

timu

Mióta szakács: 2018.04.25.
25 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
alkalom: karácsonyi receptek, Valentin-nap, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
kategória: levesek
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
adag: 2 főre
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: leves

egyéb elnevezések

paprikaleves

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

331
kápia paprika 50 dkg
alaplé 5 dl
salottahagyma 1 közepes db
főzőtejszín 2 dl
fokhagyma 2 gerezd
1 kávéskanál
bors 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 3 ek