r
Nosalty Logó

Karibi burger

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Gréti
Karibi burger
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
grill
  • 8% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 436 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 1747 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 103 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    29.2 g

Zsír

  • Összesen
    13.2 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    61 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2155 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    51 mg
  • Kálcium
    138 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    77 mg
  • Foszfor
    347 mg
  • Nátrium
    1530 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    50.9 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    261.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    183 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    38 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    32 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    81 micro
  • Kolin:
    116 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    620 micro
  • β-karotin
    1883 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    288 micro
Összesen 436 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    116.7 g

Zsír

  • Összesen
    52.7 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    28 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    244 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8620 g
  • Cink
    20 mg
  • Szelén
    203 mg
  • Kálcium
    552 mg
  • Vas
    23 mg
  • Magnézium
    309 mg
  • Foszfor
    1388 mg
  • Nátrium
    6119 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    203.6 g
  • Cukor
    28 mg
  • Élelmi rost
    23 mg

VÍZ

  • Összesen
    1044.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    732 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    17 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    152 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    128 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    40 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    322 micro
  • Kolin:
    464 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    2480 micro
  • β-karotin
    7533 micro
  • β-crypt
    24 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    1151 micro
Összesen 1747 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.9 g

Zsír

  • Összesen
    3.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    14 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    510.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    33 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    82 mg
  • Nátrium
    362 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    61.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    43 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    147 micro
  • β-karotin
    446 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    68 micro
Összesen 103 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A sütőt melegítsük elő 190 fokra. A burgonyát hámozás után vágjuk banán formájú hasábokba, és egy tepsiben forgassuk össze kevés olívaolajjal, sózzuk, és kb. 35-40 perc alatt süssük aranybarnára.
  2. A lilahagyma felét és a tisztított répát reszeljük le, a hagyma másik felét vágjuk apró kockára.
  3. Egy nagy tálban keverjük össze a darált húst a reszelt lilahagymával, sárgarépával és a fűszerekkel, majd készítsünk a keverékből 4 egyforma nagyságú lapított húspogácsát.
  4. Egy nagy serpenyőben forrósítsunk egy pár csepp olívaolajat, és kb. 5-5 perc alatt süssük meg benne mindkét oldalukon a hamburger húsokat.
  5. Egy kisebb keverőtálban forgassuk össze a kockázott lilahagymát, a koriandert, az aprított chilit és a kisebb kockákra vágott ananászt a lime levével.
  6. Vágjuk félbe a négy bucit. Fektessük őket a húsos serpenyőbe belső felükkel, és pár perc alatt pirítsuk meg őket.
  7. Mindegyik burger zsömlébe fektessünk egy pár salátalevelet, erre tegyük a húspogácsákat, tetejüket hintsük meg egy-egy kanál hagymás-ananászos keverékkel. Tálaláskor a burgerek mellé osszuk szét a tányérokon a sült krumplit. Jó étvágyat hozzá!
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 9784
  • Feltöltés dátuma: 2014. március 28.

Ajánló

Tudom, hogy néhány gyerkőc, sőt felnőtt sem szereti a koriandert. Helyette tehetünk az öntethez petrezselymet, a színe miatt elengedhetetlen! A chilivel pedig érdemes csínján bánni, hogy mindenki el tudja fogyasztani a saját buciját.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Imádjuk a házilag készített hamburgert. Sárgarépát mindig reszelek a darált húsba. Ezt az egzotikus változatot, amit az egyik kedvenc magazinomban találtam, először csak azért készítettem el, mert a recept szerint van benne sárgarépa. Most már viszont a korianderes, lime-os öntet miatt szeretem. Egyszerűen megunhatatlan.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Ezt ki kell próbálnom.... !

Gréti

Ez valami isteni! Az ízek együtt...! Szuper! Jó étvágyat hozzá! G

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Így szerepelt Veres István és csapata a Bocuse d'Or döntőjén...

Lezajlott a világ egyik legnívósabb gasztronómiai versenyének döntője. A magyar csapat, Veres István vezetésével kiváló munkát végzett Lyonban, és emberpróbáló helytállásukkal megmutatták a zsűrinek, hogy mi mindenre képesek, még ilyen nagy nyomás alatt is. Fantasztikus tálak és ételek kerültek ki a kezük alól, szívből gratulálunk nekik!

Nosalty

További cikkek

Egy meglepő eszköz kell az igazán omlós linzerhez

Biztos sokan ismerjük azt a klasszikus túrós-kakaós linzert, aminek különlegessége a tészta reszelésében rejlik. Ez a fantasztikus technika adja a sütemény utánozhatatlan állagát, amit kóstolva felmerülhet bennünk a kérdés: miért nem használjuk ezt többször?