r
Nosalty Logó

Karfiolos-sonkás-gombás felfújt

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Csiki Piroska
Karfiolos-sonkás-gombás felfújt
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 6% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 607 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 6064 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 153 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    19.4 g

Zsír

  • Összesen
    44.4 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    198 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    968.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    28 mg
  • Kálcium
    129 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    34 mg
  • Foszfor
    234 mg
  • Nátrium
    539 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    33.9 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    213.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    288 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    51 mg
  • D vitamin:
    34 micro
  • K vitamin:
    39 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    80 micro
  • Kolin:
    142 mg
  • Retinol - A vitamin:
    265 micro
  • α-karotin
    17 micro
  • β-karotin
    240 micro
  • β-crypt
    52 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    223 micro
Összesen 607 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    193.9 g

Zsír

  • Összesen
    443.5 g
  • Telített zsírsav
    204 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    125 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    49 g
  • Koleszterin
    1978 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9685.5 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    285 mg
  • Kálcium
    1288 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    343 mg
  • Foszfor
    2345 mg
  • Nátrium
    5386 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    339 g
  • Cukor
    57 mg
  • Élelmi rost
    38 mg

VÍZ

  • Összesen
    2137.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2883 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    48 mg
  • C vitamin:
    508 mg
  • D vitamin:
    335 micro
  • K vitamin:
    388 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    5 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    30 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    805 micro
  • Kolin:
    1417 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2655 micro
  • α-karotin
    169 micro
  • β-karotin
    2402 micro
  • β-crypt
    519 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2226 micro
Összesen 6064 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.9 g

Zsír

  • Összesen
    11.2 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    50 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    244.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    33 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    59 mg
  • Nátrium
    136 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    54 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    73 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    36 mg
  • Retinol - A vitamin:
    67 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    61 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    56 micro
Összesen 153 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Elkészítés

A tésztához

  1. A tészta összetevőit összegyúrjuk, hideg helyen pihentetjük, amíg a töltelék elkészül.
  2. A káposztát megmossuk, vékony csíkokra vágjuk, megsózzuk, és állni hagyjuk kb. 20 percig.
  3. Ezalatt a hagymát, a zöldpaprikát, a fokhagymát és a gombát megtisztítjuk, megmossuk, a hagymát vékony, a gombát vastagabb szeletekre, a paprikát és a fokhagymát apróra vágjuk.A levétől kiszorított káposztátval együtt olajon egy kissé megpároljuk (10 perc), sózzuk, borsozzuk. A karfiolt sós vízben előfőzzük. Mindent csak roppanósra, mert később megsütjük.
  4. A tésztát kinyújtjuk (5 mm), sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. Megszórjuk búzadarával, szűrőkanállal rárakjuk a gombás masszát ésa főtt kolbász karikákat. Majd következik a karfiol.
  5. A 4 tojás és az 1 dl tejföl keverékét ráöntjük a töltelékre, majd befedjük a sonkaszeletekkel. Sütőbe tesszük, 15 perc múlva ráöntjük a 3 tojás, az 1 dl tejszín és a reszelt sajt keverékét, egyenletesen eloszlatjuk, kidíszítjük a piros paprikával, és még 20 percig sütjük. Langyosan szeleteljük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Tepsi mérete: 40x28
  • Sütés ideje: 35 perc
  • Elkészítettem: 9 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 9250
  • Feltöltés dátuma: 2011. július 21.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Karfiolos-sonkás-gombás felfújt
Csiki Piroska 228 recept

A lányom szervezett egy szülinapi bulit. Arra készítettem el, percek alatt elfogyott. Érdemes kisebb szeletekre vágni, hogy mindenkinek jusson. (Nálam 22 szelet lett.) Nem kötelező az arányokat betartani, de fontos, hogy gomba és káposzta bőségesen legyen benne.

Hozzászólások

Olaszné Anci

Kedves Piroska ! Ugye ez az a gombás recept amire vártunk,hogy megjelenjen, ami az ecetes kifli tésztájából készült ? Szerintem igen ! El is mentettem ! Megint egy finom recept, melynek segítségével becsempészhetek egy kis zöldséget a fiúk ételébe. Köszi. Puszi: Anci

Csiki Piroska

Kedves Anci! Igen ez az a recept amit ígértem. Én meg azért találok ki ilyen recepteket, mert a fiam nem eszik húst. Ha csak a családnak készítem, a fele mindig hús nélküli és ez vonatkozik minden zöldséges receptemre. Puszi. Piroska.

Törölt felhasználó

Kedves Piroska! Gratulálok,ez nagyon csodás.Minden benne van amit szeretek. Üdv:Bogi:o)

Csiki Piroska

Kedves Bogi! Köszi szépen. Bármivel variálhatod, amit még szeretsz. Üdv Piroska.

Salamon Csilla

Kedves Piroska! Gratulálok ehhez a szenzációs recepthez! Üdv:Csilla.

Csiki Piroska

Kedves Csilla! Nagyon szépen köszönöm. Üdv. Piroska.

Boribon

Piroska, ez gyonyoru es remekul hangzik! Koszonjuk!

Csiki Piroska

Kedves Boribon! Én köszönöm , hogy ilyen aranyosak vagytok.

Olaszné Anci

Piroskám, te is egy igazi MAMA lehetsz ! Hány gyermek van és hány féleképpen f?z?l ? Maradj ilyen, mert szerintem ezért vagyunk !Sok puszi neked: Anci

Csiki Piroska

Édes Ancikám! Két gyerekem és két unokám van, meg egy 85 éves anyósom. Igazából naponta hármunknak f?z?k, de nagyon gyakran vannak nálam az unokák, és szeretek a kedvükben járni. Nen ritka az sem, hogy 8 emberkének f?zök. Puszi. Piroska

Olaszné Anci

Kedves Piroskám ! Isten éltessen mindenkit a családban ! Ugye milyen jó a kedvükben járni ? Annyira szeretem, mikor jóíz?en falatoznak és mindenki megtalálja az asztalon a kedvére valót ! Nekem négy gyermekem és három unokám van, így nálunk sem ritka, hogy sokan üljük körül az asztalt. Sok puszi: Anci

Csiki Piroska

Kedves Anci! Gratulálok a szép nagy családodhoz. Nem volt kis dolog felnevelni négy gyereket. Azt kivánom adjon az Isten jó egészséget és, hogy sok örömöd teljék a családodban. Puszi. Piroska.

Olaszné Anci

Kedves Piroska ! Hál Istennek Valami csak jól sikerült a nevelés során, mert nagyon szeretik egymást és összetartanak ! Negyven, harminchat, harminckett? és huszonkét évesek. egyszem leánykám van, ? a legid?sebb. Nagyon jólelk? gyerekek. Tényleg ?k az életem ! Férjest?l, feleségest?l, unokástól. Köszönöm a jókívánságokat, én is viszont kívánom ! Puszi: Anci

Csiki Piroska

Kedves Anci! A szakács képed után ítélve nem gondoltam volna, hogy már akkora gyerekeid vannak. Remekül nézel ki. Úgy látszik a szeretet konzervál. Szia. Piroska.

Olaszné Anci

Kedves Piroska ! A szakácsképem kb 5 éve készült, ennyivel öregebb lettem azóta, Puszi: Anci

TraRita

Ez az étel is gyönyör?! Látom nagy kedvenc nálatok a zöldség :) Szép napot! Rita

Csiki Piroska

Az igazság az, hogy a fiam nem eszik húst. Ezért gyakran kisérletezem, hogy tartalmas étel kerüljön az asztalra. Ez is meg a Vegyes sós pitém is olyan, hogy lehet hússal, és hús nélkül is készíteni. Legtöbbször úgy készítem, hogy az egyik fele húsos, így mindenki meg van elégedve. Neked is szép napot és köszönöm szépen. Piroska.

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ez az 5 dolog kell a legfinomabb bundás kenyérhez

Készüljön reggelire vagy vacsorára, esetleg hétvégi dekadenciával ebédre, a bundás kenyérnek van néhány kritikus követelménye, amit nem érdemes elhibázni. Elő a tojással és a serpenyővel, süssük meg álmaink kenyerét!