Zöldbabfelfújt 2.

Name: Zöldbabfelfújt 2.
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Zöldbab fagyasztott; 1 közepes fej Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 3 db Tojás; 3 evőkanál Sárgaborsóliszt; 5 dkg Füstölt sajt; 5 dkg Trappista sajt vagy edami; 1 ek Ételízesítő; 3 szál Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Debmo

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg zöldbab (fagyasztott)
1 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
3 db tojás
3 evőkanál sárgaborsóliszt
5 dkg füstölt sajt
5 dkg trappista sajt (vagy edami)
1 ek ételízesítő
3 szál petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors
magyar

191

Kalória

13.4g

Fehérje

12.3g

Szénhidrát

10.5g

Zsír

132.9g

Víz

150.4g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

100g zöldbab

27 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
41g tojás

52 kcal
11g sárgaborsóliszt

16 kcal
13g füstölt sajt

41 kcal
13g trappista sajt

44 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 191 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

400g zöldbab

109 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
165g tojás

208 kcal
45g sárgaborsóliszt

64 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 767 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

49.3g zöldbab

13 kcal
11.1g vöröshagyma

4 kcal
1.1g fokhagyma

1 kcal
20.3g tojás

26 kcal
5.5g sárgaborsóliszt

8 kcal
6.2g füstölt sajt

20 kcal
6.2g trappista sajt

22 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.4g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 94 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.4 g

Zsír

Összesen
10.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
150 mg

Ásványi anyagok

Összesen
477.8 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
144 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
160 mg
Nátrium
125 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.3 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
132.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
131 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
51 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
124 mg
Retinol - A vitamin:
97 micro
α-karotin
61 micro
β-karotin
375 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
789 micro

Összesen 191 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
53.6 g

Zsír

Összesen
41.8 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
602 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1911.2 g
Cink
4 mg
Szelén
56 mg
Kálcium
574 mg
Vas
7 mg
Magnézium
129 mg
Foszfor
639 mg
Nátrium
501 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
49 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
531.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
526 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
56 mg
D vitamin:
130 micro
K vitamin:
203 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
214 micro
Kolin:
495 mg
Retinol - A vitamin:
389 micro
α-karotin
243 micro
β-karotin
1501 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3155 micro

Összesen 767 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
5.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
74 mg

Ásványi anyagok

Összesen
235.4 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
71 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
79 mg
Nátrium
62 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
65.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
65 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
185 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
388 micro

Összesen 94 kcal

Elkészítés

A zöldbabot forró, ételízesítős vízben kb. 10 percig előfőzzük, majd kihűtjük.
A vöröshagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, összekevejük a tojások sárgájával és a fűszerekkel, majd hozzáadjuk a reszelt füstölt sajtot és a lisztet.
A fehérjét kemény habbá verjük és lazán az előbbi zöldbabos egyveleghez keverjük.
Kivajazott és lisztezett tortaformába tesszük a keveréket, majd megszórjuk a reszelt sajttal éskb. 200-220 fokos előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a tetején a sajt szépen megpirul. Ez kb. 30 perc.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Még mindig a 90 napos diétával küzdök és a főzeléket már nagyon unom, ezért gondoltam, hogy készítek valami "keményebbet". Ezt a receptet keményítőnapra készítettem el, igaz van benne némi fehérje is.