Zöldbabfelfújt 2.
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Debmo
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 8% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
100g zöldbab27 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
41g tojás52 kcal
-
11g sárgaborsóliszt16 kcal
-
13g füstölt sajt41 kcal
-
13g trappista sajt44 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
1g petrezselyem0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
191
kcal
- 8% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
400g zöldbab109 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
45g sárgaborsóliszt64 kcal
-
50g füstölt sajt164 kcal
-
50g trappista sajt176 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
3g petrezselyem1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
767
kcal
- 8% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
49.3g zöldbab13 kcal
-
11.1g vöröshagyma4 kcal
-
1.1g fokhagyma1 kcal
-
20.3g tojás26 kcal
-
5.5g sárgaborsóliszt8 kcal
-
6.2g füstölt sajt20 kcal
-
6.2g trappista sajt22 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0.4g petrezselyem0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
94
kcal
- 8% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.4 g
Zsír
-
Összesen 10.5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 150 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 477.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 144 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 160 mg
-
Nátrium 125 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.3 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 132.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 131 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 51 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 53 micro
-
Kolin: 124 mg
-
Retinol - A vitamin: 97 micro
-
α-karotin 61 micro
-
β-karotin 375 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 789 micro
Összesen
191
kcal
- 8% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 53.6 g
Zsír
-
Összesen 41.8 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 602 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1911.2 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 56 mg
-
Kálcium 574 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 129 mg
-
Foszfor 639 mg
-
Nátrium 501 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 531.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 526 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 56 mg
-
D vitamin: 130 micro
-
K vitamin: 203 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 214 micro
-
Kolin: 495 mg
-
Retinol - A vitamin: 389 micro
-
α-karotin 243 micro
-
β-karotin 1501 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3155 micro
Összesen
767
kcal
- 8% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.6 g
Zsír
-
Összesen 5.2 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 74 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 235.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 71 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 79 mg
-
Nátrium 62 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 65.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 65 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 61 mg
-
Retinol - A vitamin: 48 micro
-
α-karotin 30 micro
-
β-karotin 185 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 388 micro
Összesen
94
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
3 db tojás
-
3 evőkanál sárgaborsóliszt
-
5 dkg füstölt sajt
-
1 ek ételízesítő
-
3 szál petrezselyem
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A zöldbabot forró, ételízesítős vízben kb. 10 percig előfőzzük, majd kihűtjük.
- A vöröshagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, összekevejük a tojások sárgájával és a fűszerekkel, majd hozzáadjuk a reszelt füstölt sajtot és a lisztet.
- A fehérjét kemény habbá verjük és lazán az előbbi zöldbabos egyveleghez keverjük.
- Kivajazott és lisztezett tortaformába tesszük a keveréket, majd megszórjuk a reszelt sajttal éskb. 200-220 fokos előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a tetején a sajt szépen megpirul. Ez kb. 30 perc.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 169
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 15028
- Feltöltés dátuma: 2010. március 20.
Ajánló
A sárgaborsólisztet az íze és a színe miatt szeretem, természetesen fehérliszttel is el lehet készíteni a receptet. Köretnek én zöldségeket ajánlok, de anélkül is elég laktató. Amennyiben friss babból készítjük az ételt, abban az esetben 60 dkg mennyiségű babot használjunk és kicsivel tovább főzzük, mivel a főzés során kicsit összeesik.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Debmo
45 recept
Még mindig a 90 napos diétával küzdök és a főzeléket már nagyon unom, ezért gondoltam, hogy készítek valami "keményebbet". Ezt a receptet keményítőnapra készítettem el, igaz van benne némi fehérje is.