Nosalty Logó

Karaj gyömbéres körtével

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
witch
Karaj gyömbéres körtével
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 21% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A húshoz

A szószhoz

Összesen 16724 Kcal
  • 21% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A húshoz

A szószhoz

Összesen 100336 Kcal
  • 21% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A húshoz

A szószhoz

Összesen 162 Kcal
  • 21% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2135.2 g

Zsír

  • Összesen
    836.6 g
  • Telített zsírsav
    276 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    649 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    201 g
  • Koleszterin
    6400 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    32516.5 g
  • Cink
    173 mg
  • Szelén
    2650 mg
  • Kálcium
    741 mg
  • Vas
    54 mg
  • Magnézium
    2418 mg
  • Foszfor
    21630 mg
  • Nátrium
    4843 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.7 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    7128.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    6
  • A vitamin (RAE):
    224 micro
  • B6 vitamin:
    72 mg
  • B12 Vitamin:
    54 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    2100 micro
  • K vitamin:
    98 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    43 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    18 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    557 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    34 micro
  • Kolin:
    5738 mg
  • Retinol - A vitamin:
    200 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    283 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    549 micro
Összesen 16724 Kcal
  • 21% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12811.1 g

Zsír

  • Összesen
    5019.3 g
  • Telített zsírsav
    1658 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3892 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1207 g
  • Koleszterin
    38400 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    195098.8 g
  • Cink
    1040 mg
  • Szelén
    15903 mg
  • Kálcium
    4448 mg
  • Vas
    323 mg
  • Magnézium
    14507 mg
  • Foszfor
    129779 mg
  • Nátrium
    29060 mg
  • Réz
    34 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    117.9 g
  • Cukor
    63 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    42772.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    6
  • A vitamin (RAE):
    1342 micro
  • B6 vitamin:
    431 mg
  • B12 Vitamin:
    324 micro
  • E vitamin:
    80 mg
  • C vitamin:
    69 mg
  • D vitamin:
    12600 micro
  • K vitamin:
    588 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    256 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    109 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3342 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    207 micro
  • Kolin:
    34429 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1200 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    1701 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3297 micro
Összesen 100336 Kcal
  • 21% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    20.9 g

Zsír

  • Összesen
    8.2 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    63 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    318.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    7 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    212 mg
  • Nátrium
    47 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    0.2 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    69.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    0 micro
  • Kolin:
    56 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5 micro
Összesen 162 Kcal

Hozzávalók

A húshoz

A szószhoz

Elkészítés

A húshoz

  1. A karajszeletekről a zsíros részt levágjuk, kicsit kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. Egy magas falúserpenyőben a felhevített olajon pirosra sütjük pár perc alatt, kiszedjük egy tányérra.
  2. Beleöntjük a cukrot meg az ecetet, kevergetve pár másodpercig pirítjuk. Öntsük hozzáa bort, keverjük el.
  3. Ezután következik a húsleves, a megpucolt, szeletelt körte ésa finomra vágott gyömbér. 5 percig főzzük kis lángon, hogy a körte megpuhuljon. Adjuk hozza a karikára vágott újhagymát is, végül a keményítőt, amit egy evőkanál hideg vízzel elkevertünk.
  4. Rakjuk vissza a hússzeleteketjól beleforgatva a szószba. Zárjuk el a tüzet alatta azonnal.
  • Sütés ideje: 5 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 2879
  • Feltöltés dátuma: 2013. április 19.

Ajánló

Ha pont nincs otthon bor, annyival több levest önthetünk hozzá. Párolt barna rizzsel tálaltam, amihez karikára vágott újhagymát kevertem.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Tudom, hogy nem körte szezon van, de én most ettem volna. Főleg a gyömbér miatt készítettem, nem árt a nátha meg a köhögés utolsó nyomait is kiírtani.

Hozzászólások

Torma

Finom! A szoveg miatt kattintottam foleg; mindig olyan szorakoztato a kiseroszoveged :))) Sok finom van ebben a receptben; en evek ota tartok friss gyombert itthon, sokszor hasznalom. Kellemes hetveget, T:)

witch

Nekem mindig csak annyi van itthon amennyire szuksegem van, mert nem tudom, hogy lehet tarolni? Az interneten csak azt talaltam, hogy lereszelve, lefagyasztva, de en is a frisset hasznalnam inkabb. A hutoben elall kb. 2 hetig, de ha tul sok van nem biztos, hogy elfogy. Te, hogy tarolod? Szep hetveget Neked is! udv:witch

Torma

Figyi, nekem ez bejött; egy kb fél tenyérnyi darabot veszek, az általában elfogy 2 hét alatt, mert én majdnem mindenbe reszelek: zöldség leves, stirfry, saláta, ha éppen ahhoz van kedvem...van, amikor csak fél kk-al,akkor elvegyül jól a többi ízzel, nem dominál. A h?t? fels? polcán tartom, fopackban, a friss chilik mellett. A chiliket csak egy kis dobozkában, tet? nélkül, mert ha azt lefedtük, akkor megpenészedtek. Persze most a chilik a kertb?l jönnek; sikeres lett a cseresznyepaprika! Meg a fehér padlizsán! A tök az tök nem sikerült, de zöldf?szerek az tömeggel :))) habár most esik, de szép az ?sz. Kellemes hétvégét, T:)

witch

Koszi, en is igy tarolom csak nem hasznalom mindenhez azert nem is fogy olyan gyorsan. Jo lehet sajat termelesu zoldsegfelet hasznalni. Nalunk a nemetjuhasz kutyanktol nem igazan lehet es eleg kicsi a kertunk. Szep hetveget Neked is! udv:witch

Torma

:)))

Éva-Anyóca

Fincsiség!!! :D Köszönöm. Éva-Anyóca

witch

Igen, olyan jo csipos a gyombertol! A receptet pedig nagyon szivesen! udv:witch

Hozzávalók

A húshoz

A szószhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Jellemzően nagyon rossz híre van a krumplinak, és csak kevesen tudják, hogy ha nem zsírban vagy olajban tocsogva, esetleg két kiló vajjal készítik, nagyon is egészséges zöldségről van szó. Sőt, ha a tápanyagsűrűséget nézzük, a burgonya nagyon sok más, sokkal egészségesebbnek tartott zöldséget és gyümölcsöt is kenterbe ver.