r
Nosalty Logó
kelt tészta bejgli

Karácsonyi bejgli Mercédesztől

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
könnyű ráérős
Mercédesz_94
Karácsonyi bejgli Mercédesztől
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 8% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 23% Zsír

Tészta

Töltelék

Összesen 1090 kcal
  • 8% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 23% Zsír

Tészta

Töltelék

Összesen 13053 kcal
  • 8% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 23% Zsír

Tészta

Töltelék

Összesen 354 kcal
  • 8% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    21.5 g

Zsír

  • Összesen
    63.5 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    33 g
  • Koleszterin
    76 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1743.3 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    673 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    226 mg
  • Foszfor
    597 mg
  • Nátrium
    200 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    117.4 g
  • Cukor
    60 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    77.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    94 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    18 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    103 micro
  • Kolin:
    68 mg
  • Retinol - A vitamin:
    92 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    23 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    76 micro
Összesen 1090 kcal
  • 8% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    258.4 g

Zsír

  • Összesen
    762.2 g
  • Telített zsírsav
    165 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    156 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    399 g
  • Koleszterin
    915 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    20919.8 g
  • Cink
    63 mg
  • Szelén
    364 mg
  • Kálcium
    8076 mg
  • Vas
    75 mg
  • Magnézium
    2711 mg
  • Foszfor
    7163 mg
  • Nátrium
    2395 mg
  • Réz
    17 mg
  • Mangán
    55 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1408.8 g
  • Cukor
    718 mg
  • Élelmi rost
    154 mg

VÍZ

  • Összesen
    926.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1128 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    18 mg
  • C vitamin:
    107 mg
  • D vitamin:
    221 micro
  • K vitamin:
    25 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    7 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    20 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1239 micro
  • Kolin:
    821 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1105 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    271 micro
  • β-crypt
    49 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    912 micro
Összesen 13053 kcal
  • 8% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7 g

Zsír

  • Összesen
    20.7 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    25 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    568.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    219 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    74 mg
  • Foszfor
    195 mg
  • Nátrium
    65 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    38.3 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    25.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    31 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    34 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    30 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    7 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    25 micro
Összesen 354 kcal

Hozzávalók

Tészta

Töltelék

Elkészítés

Tészta

  1. Langyos tejben feloldunk egy kanál cukrot, majd az élesztőt felfuttatjuk benne. A lisztet összekeverjük a cukorral, sóval, majd elmorzsoljuk benne a zsírt és a vajat.
  2. Felverjük a két darab tojássárgáját az élesztős tejben, majd hozzá öntjük a zsírral és vajjal elmorzsolt liszthez, és összegyúrjuk. Ezután hűtőben pihentetjük, közben elkészítjük a tölteléket.

Töltelék

  1. A darált diót és a darált mákot külön tálba tesszük, és mindkettőhöz reszelt citromhéjat keverünk. A vizet felfőzzük a cukorral, egészen addig, amíg karamellizálódni kezd, majd leforrázzuk a töltelékeket.
  2. A tésztát négy részre osztjuk, vékonyra nyújtjuk és megkenjük a kihűlt töltelékkel. Az oldalsó széleket kicsit behajtjuk, és ezután tekerjük fel a tésztát.
  3. A felvert tojással lekenjük a tésztákat, és megvárjuk amíg a tojás teljesen megszárad a tésztán, majd újra megkenjük a tojással, és ismét kivárjuk, amíg a tojás megszárad. Ettől lesz szépen, egyenletesen márványos a bejglink. Kb. 40-45 percig sütjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 45 perc
  • Receptkönyvben: 34
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 851
  • Feltöltés dátuma: 2022. január 10.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Karácsonyi bejgli Mercédesztől
Mercédesz_94 36 recept

Hasonló receptek

Összes bejgli

Hozzávalók

Tészta

Töltelék

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept