r
Nosalty Logó

Káposztaleves zöldfűszerekkel tejfölösen

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Kiseszti
Káposztaleves zöldfűszerekkel tejfölösen
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 0% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 223 kcal
  • 0% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 447 kcal
  • 0% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 21 kcal
  • 0% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 95% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    3.8 g

Zsír

  • Összesen
    8.3 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    12 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3101.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    119 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    52 mg
  • Foszfor
    120 mg
  • Nátrium
    2804 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    35.6 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    966.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    405 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    53 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    97 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    84 micro
  • Kolin:
    24 mg
  • Retinol - A vitamin:
    24 micro
  • α-karotin
    1574 micro
  • β-karotin
    3777 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    200 micro
Összesen 223 kcal
  • 0% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 95% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    7.7 g

Zsír

  • Összesen
    16.5 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    24 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6202.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    239 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    104 mg
  • Foszfor
    241 mg
  • Nátrium
    5608 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    71.2 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    1933.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    809 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    106 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    193 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    169 micro
  • Kolin:
    48 mg
  • Retinol - A vitamin:
    48 micro
  • α-karotin
    3147 micro
  • β-karotin
    7553 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    400 micro
Összesen 447 kcal
  • 0% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 95% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    0.4 g

Zsír

  • Összesen
    0.8 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    1 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    287.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    11 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    5 mg
  • Foszfor
    11 mg
  • Nátrium
    260 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    89.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    38 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    2 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    146 micro
  • β-karotin
    351 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    19 micro
Összesen 21 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A zöldségeket előkészítetjük, a káposztát először ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, majd a csíkokat négyzetekre daraboljuk. A sárga- és fehérrépát, burgonyát hámozás után szintén felkockázuk. A hagymát szépen apróra vágjuk.
  2. A lábasban felmelegítetjük az olajat, beletesszük a sárga-és fehérrépát, átforgatjuk, párolgatjuk, pirítgatjuk, 2-3 perc elteltével a káposztát is, és végül a burgonyát is hozzáadjuk. Ennél a lépésnél meghinthető 1 ek liszttel, gyorsan átkavarjuk, és felöntjük a vízzel - én ezt kihagytam, de Anyukám így csinálná.
  3. Hozzáadjuk a hagymát és a fűszereket, és fedő alatt addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak.
  4. Amikor a zöldségek megfőttek, a tejfölt az étkezési keményítővel és kevéske víz segítségével csomómentesre elkeverjük, majd a forró levesből is kanalanként teszünk bele, és elkeverjük, így öntjük folytonos keverés közben a leveshez. Egyet forralunk rajta lassan átkeverve.
  5. Utolsó lépésként az ecetet is hozzákeverjük, majd kóstoljuk, igazítunk az ízén amennyiben szükséges ( még kevés ecet, még pici só...).
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 80
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 11185
  • Feltöltés dátuma: 2012. február 17.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Kiseszti 22 recept

Nem tudtam milyen az a káposztaleves, amit én szeretek - eddig. Megalkottam, olyan ízekkel, amiket szeretek. Egyszerű. Finom. Meleg. Ezeken a téli napokon pont tökéletes. A recept alkalmas "lisztfogyasztó" és "lisztmentes" emberkék számára is. Aki szereti, gazdagíthatja valamilyen levestésztával, a tejfölös-történet előtt szépen belefőzhető. Vagy ehető barnakenyérrel, pirítóssal, crouton-halmocskával a tetején... Ki hogyan érzi.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Édes és sós gofrireceptek

Egy gyümölccsel, édes krémmel vagy csak fagyival tálalt édes gofrinak senki sem tud nemet mondani, sőt, sós gofritársai sem maradnak szégyenben, ha a kedvencekről van szó.

Nosalty

További cikkek

Így gondozzuk helyesen az aloe verát

Az aloe vera egy igen sokoldalú növény, amit mind a gyógyászatban, mind a szépségápolásban már hosszú évszázadok óta használnak. De hogyan tarthatjuk életben a négy fal között, hogy mi is élvezhessük az előnyeit anélkül, hogy boltba vagy drogériába kellene rohannunk a belőle készült termékekekért?