levesek káposztaleves

Káposztaleves friss lestyános paradicsommal

DiaNatura

8adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A leveshez

1 közepes fej káposzta
2 db karalábé
2 nagy db sárgarépa
2 db fehérrépa
1 kis db zeller
1 db paradicsom
1 db paprika
szerecsendió ízlés szerint
köménymag ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
négyszínű bors ízlés szerint (őrölt)
fűszerpaprika ízlés szerint (őrölt)
2 ek paprikakrém (sós)
2 l víz

A levesbetéthez

1 ek olívaolaj (szűz)
lestyán ízlés szerint (friss vagy petrezselyem)
5 db koktélparadicsom
fokhagymapor ízlés szerint

102

Kalória

3.8g

Fehérje

21.5g

Szénhidrát

1.5g

Zsír

523.6g

Víz

Koleszterin

8.1g

Élelmi rost

9.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

A leveshez

188g káposzta

38 kcal
60g karalábé

12 kcal
43g sárgarépa

16 kcal
23g fehérrépa

14 kcal
20g zeller

7 kcal
13g paradicsom

2 kcal
13g paprika

2 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g paprikakrém

0 kcal
250g víz

0 kcal

A levesbetéthez

1g olívaolaj

9 kcal
0g lestyán

0 kcal
11g koktélparadicsom

2 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 102 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

A leveshez

1500g káposzta

300 kcal
480g karalábé

96 kcal
340g sárgarépa

124 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
160g zeller

58 kcal
100g paradicsom

18 kcal
100g paprika

16 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
10g paprikakrém

0 kcal
2000g víz

0 kcal

A levesbetéthez

8g olívaolaj

71 kcal
0g lestyán

0 kcal
85g koktélparadicsom

15 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 813 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

A leveshez

30.2g káposzta

6 kcal
9.7g karalábé

2 kcal
6.9g sárgarépa

2 kcal
3.6g fehérrépa

2 kcal
3.2g zeller

1 kcal
2g paradicsom

0 kcal
2g paprika

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.2g paprikakrém

0 kcal
40.3g víz

0 kcal

A levesbetéthez

0.2g olívaolaj

1 kcal
0g lestyán

0 kcal
1.7g koktélparadicsom

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 14 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
1.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
364.4 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
108 mg
Vas
1 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
114 mg
Nátrium
93 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
21.5 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
523.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
336 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
101 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
134 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
97 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1390 micro
β-karotin
3332 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
595 micro
Lut-zea
205 micro

Összesen 102 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
30.4 g

Zsír

Összesen
11.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2915.4 g
Cink
5 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
866 mg
Vas
11 mg
Magnézium
368 mg
Foszfor
909 mg
Nátrium
741 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
171.8 g
Cukor
78 mg
Élelmi rost
65 mg

Víz

Összesen
4189.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2686 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
806 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1069 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
780 micro
Kolin:
228 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
11121 micro
β-karotin
26654 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
4763 micro
Lut-zea
1643 micro

Összesen 813 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.6 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
58.7 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
17 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
18 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
84.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
224 micro
β-karotin
537 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
96 micro
Lut-zea
33 micro

Összesen 14 kcal

Elkészítés

A leveshez

A káposztát legyaluljuk, 1-2 levelet kézzel nagyobbra tépkedünk, majd a többi zöldséget is megtiszítjuk, daraboljuk.
Mindent egy nagyobb méretű fazékba teszünk, és ráreszeljük, szórjuk a fűszereket, végül a paprikapasztát.
Felöntjük annyi vízzel, hogy 2 ujjnyira ellepje, és forrástól számítva 10-12percig zubogva főzzük.
Ezután fedővel letakarjuk, és hagyjuk, hogy készre puhuljanak a zöldségek.
A levesbetéthez negyedeljük a koktélparadicsomot, megszórjuk zöldfűszerekkel, és meglocsoljuk olajjal, így tesszük a levesbe!

Recept infó

Előkészítés ideje: 8 p
Főzés ideje: 12 p

Nagyon jó fogyokúrát tarthatunk ezzel a finom levessel, amelyet egy ideje mi friss levesbetéttel, paradicsom és olívaolaj keverékével fogyasztunk. Az alapötlet a férjemtől származik. :) A főzésnél nem kerül bele olaj, azt a levesbetéttel a kész ételhez adjuk. Tejfölt is rakhatunk bele, mert azzal is nagyon finom. Ha gyerekeknek készítem, egy keveset kiveszek a kész levesből, pár perc alatt virslit főzök bele, és tejföllel kínálom, így a frankfurti leveshez hasonló fogást kapunk, tekinetttel a húskedvelőkre. :)