r
Nosalty Logó

Ízletes pörkölt oldalasból nokedlivel

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Iluska
Ízletes pörkölt oldalasból nokedlivel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 10% Zsír

Pörkölt

Nokedli

Összesen 1276 kcal
  • 8% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 10% Zsír

Pörkölt

Nokedli

Összesen 3829 kcal
  • 8% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 10% Zsír

Pörkölt

Nokedli

Összesen 183 kcal
  • 8% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    48.4 g

Zsír

  • Összesen
    62.3 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    219 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2395.2 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    98 mg
  • Kálcium
    91 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    83 mg
  • Foszfor
    503 mg
  • Nátrium
    1608 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    126.4 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    362 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    59 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    36 mg
  • D vitamin:
    193 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    71 micro
  • Kolin:
    189 mg
  • Retinol - A vitamin:
    26 micro
  • α-karotin
    73 micro
  • β-karotin
    357 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    1715 micro
  • Lut-zea
    286 micro
Összesen 1276 kcal
  • 8% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    145.1 g

Zsír

  • Összesen
    186.9 g
  • Telített zsírsav
    58 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    71 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    34 g
  • Koleszterin
    657 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7185.7 g
  • Cink
    19 mg
  • Szelén
    293 mg
  • Kálcium
    273 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    249 mg
  • Foszfor
    1508 mg
  • Nátrium
    4825 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    379.2 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    1086.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    176 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    108 mg
  • D vitamin:
    580 micro
  • K vitamin:
    25 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    34 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    213 micro
  • Kolin:
    568 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    219 micro
  • β-karotin
    1071 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    858 micro
Összesen 3829 kcal
  • 8% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    6.9 g

Zsír

  • Összesen
    8.9 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    31 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    341.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    13 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    72 mg
  • Nátrium
    230 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    51.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    8 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    28 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4 micro
  • α-karotin
    10 micro
  • β-karotin
    51 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    245 micro
  • Lut-zea
    41 micro
Összesen 183 kcal

Hozzávalók

Pörkölt

Nokedli

Elkészítés

Pörkölt

  1. Zsíron üvegesre fonnyasztjuk az apróra vágott hagymát. A fűszerpaprikát hozzáadjuk, kevés vizet gyorsan hozzáöntve. Hozzádobjuk az apróra vágott paradicsomot, paprikát vagy lecsóból fél üveggel. A fokhagymát is belenyomjuk.
  2. A mosott, csontok között vágott sertésoldalast hozzárakjuk a hagymás zsírhoz. Kavargatva pörköljük legalább 40-45 percig, majd befűszerezzük. Ha nagyon elfőtte a levét, kevés vízzel pótoljuk. Fedő alatt készre főzzük, ha szükséges, még ízesítjük.
  3. Nokedlivel vagy másfajta főtt tésztával, esetleg friss kenyérrel és savanyúsággal tálaljuk. Jó étvágyat!

Nokedli

  1. Egy tálba felütjük a tojást, belekeverjük a búzadarát és a fele mennyiségű sót, hozzáöntjük a sima és a réteslisztet. Majd, annyi hideg vizet, hogy jó lágy tésztát kapjunk. Nem kell sokáig keverni. Jó ha legalább 30 percet állni hagyjuk!
  2. Forrásban lévő, sós vízbe kiszaggatjuk, amibe tettünk 1 evőkanál olajat. Szűrőkanállal kiszedjük és hideg, majd meleg vizet folyatunk rá. Jól lecsepegtetjük, végül tálba szedjük. Kevés olajjal meglocsolhatjuk.
  • Receptkönyvben: 9
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 1065
  • Feltöltés dátuma: 2022. november 04.

Ajánló

Egy pörköltet nem szabad sok vízzel felönteni, hisz akkor főtt húst kapunk. Épp, hogy kevés vizet tegyünk alá, hogy ne égjen le!!!!

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Nem tudom más hogy van vele, de én annyira szeretem az oldalast. Pörköltnek, levesnek, gulyásnak mindennek megfelel. Nokedlivel pedig egyszerűen tökéletes!!!Ja és egyszerűen elkészíthető..... :-)))))

Hozzávalók

Pörkölt

Nokedli

Címlapról ajánljuk

Tejfölös csirkereceptek

Csirkemell vagy csirkecomb egy-egy finom egytálételben, ráadásul tejföllel gazdagon elegyítve? Ugye hogy máris vágytok egy isteni, tejfölös csirkereceptre?

Nosalty

További cikkek