r
Nosalty Logó

Ínyenc pontyfilé

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Harmathy Ildikó
Ínyenc pontyfilé
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 734 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 2932 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 110 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    29.4 g

Zsír

  • Összesen
    47.6 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    126 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1258.1 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    25 mg
  • Kálcium
    152 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    87 mg
  • Foszfor
    687 mg
  • Nátrium
    302 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    44.6 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    388.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    376 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    37 mg
  • D vitamin:
    1190 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    74 micro
  • Kolin:
    118 mg
  • Retinol - A vitamin:
    74 micro
  • α-karotin
    1238 micro
  • β-karotin
    2988 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    129 micro
Összesen 734 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    117.7 g

Zsír

  • Összesen
    190.5 g
  • Telített zsírsav
    50 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    76 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    46 g
  • Koleszterin
    502 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5032.6 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    98 mg
  • Kálcium
    606 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    346 mg
  • Foszfor
    2748 mg
  • Nátrium
    1208 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    178.5 g
  • Cukor
    67 mg
  • Élelmi rost
    29 mg

VÍZ

  • Összesen
    1555 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1503 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    8 micro
  • E vitamin:
    43 mg
  • C vitamin:
    149 mg
  • D vitamin:
    4759 micro
  • K vitamin:
    76 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    295 micro
  • Kolin:
    473 mg
  • Retinol - A vitamin:
    296 micro
  • α-karotin
    4952 micro
  • β-karotin
    11950 micro
  • β-crypt
    51 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    515 micro
Összesen 2932 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    4.5 g

Zsír

  • Összesen
    7.3 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    19 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    192.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    23 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    105 mg
  • Nátrium
    46 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.8 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    59.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    57 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    182 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    18 mg
  • Retinol - A vitamin:
    11 micro
  • α-karotin
    189 micro
  • β-karotin
    457 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    20 micro
Összesen 110 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A zöldségeket pucoljuk, a répákat karikázzuk, a krumplit, almát (héjával), hagymát kockázzuk.
  2. Mindezt egy tepsibe halmozzuk, megsózzuk.
  3. Ráfektetjük a zellerzöldet,a citromkarikákat, tetejére a szalonnacsíkokat.
  4. Olajjal és borral locsoljuk, alufóliával takarjuk és forró sütőben összepároljuk.
  5. 20 perc után kivesszük a sütőből, a zellerszálakat villával kiemeljük, és széthúzzuk az egészet, hogy a halnak helyet csináljunk.
  6. Középre fektetjük a halat, rátesszük a szalonnacsíkokat és rámerünk a zöldségből. Lehetőleg úgy, hogy minden szereplőből kerüljön a hal tetejére is.
  7. Visszatesszük a sütőbe (fólia nélkül), pár perc után takarékra vesszük a lángot.
  8. Megsütjük.
  9. Lyukas kanállal tálra szedjük a tepsi tartalmát.
  10. A visszamaradt szaftot lábasba öntjük, a liszttel kevert tejföllel behabarjuk, borsot darálunk rá, összeforraljuk.
  11. 3 kanál zöldséges keveréket adunk hozzá, botmixerrel összeturmixoljuk.
  12. A halas-zöldséges halomra öntjük.
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Receptkönyvben: 178
  • Tegnapi nézettség: 4
  • 7 napos nézettség: 12
  • Össznézettség: 28392
  • Feltöltés dátuma: 2009. augusztus 29.

Ajánló

Jásdi pince Lőczedombi szürkebarátját ajánlom hozzá.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ínyenc pontyfilé
Harmathy Ildikó 313 recept

Igazi ínyencség. Kényeztetve vagyok, a gyerekek pecázzák a halat, filézve kapom.

Hozzászólások (3)

Törölt felhasználó

Kedves Ildikó! Ez a recepted(is)fantasztikus.Bár én több zöldséggel csináltam,és nem turmixoltam,hanem a sült zöldségekb?l szedtem ki b?ven,és összerottyantottam tejföllel.Nagyon finom lett,és úgy döntöttünk a férjemmel,hogy ezt a zöldséges ragut bizony s?r?n el fogom majd készíteni,mert kiváló köret lehet akár egy rántott,akár egy sült husihoz.Köszönjük a receptet!!! Üdv.:K. Anikó

kicsivik

Kedves Ildikó! Ty?ha, ma ez lesz az ebéd (Bár ahogy az órát elnézem - mindjárt dél - lehet, hogy vacsi lesz bel?le) B.U.É.K.!

Törölt felhasználó

nagyon nagyon finom lett!! köszi a receptet!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek