Ponty

Ponty

Leírás

Édesvízi hal, őshazája valószínűleg Ázsia, azonban mára már minden földrészen megtalálható a tenyésztés következtében. Ízletes húsa meglehetősen szálkás, az idősebb példányoké pedig zsíros is. A ponty Magyarországon a legtöbbet fogyasztott halfajta, sok magyaros halétel alapanyaga (pl. rácponty, rántott hal, halpaprikás). A megtisztított pontyot érdemes felhasználás előtt néhány órára sós vízben áztatni, hogy eltűnjön a „pocsolyaíz”, amely jellemző erre a halra.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

A hűtőben tartott friss pontyot egy napon belül használjuk fel, a fagyasztottat 3-4 hónapon belül.

100g Ponty

fehérjetartalom

17.83 g

zsírtartalom

66004.842 g

szénhidráttartalom

0 g

víztartalom

76.31 g

Hány kalória

gramm

ponty?

Top ásványi anyagok

Foszfor

415 mg

Nátrium

49 mg

Kalcium

41 mg

Magnézium

29 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.19 g

Kolin

65 mg

Niacin - B3 vitamin

1.64 mg

C vitamin

1.6 mg


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

17.83 g

Zsír

telített zsírsav

1.083 g

egyszeresen telített zsírsav

2.328 g

többszörösen telített zsírsav

1.431 g

koleszterin

66 g

ásványi anyagok

Kalcium

41 mg

Vas

1.24 mg

Magnézium

29 mg

Foszfor

415 mg

Nátrium

49 mg

Cink

1.48 mg

Réz

0.057 mg

Mangán

0.042 mg

Szelén

12.6 µg

szénhidrát

víz

76.31 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.115 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.055 mg

Niacin - B3 vitamin

1.64 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.75 mg

Folát

15 µg

Kolin

65 mg

Retinol

9 µg

E vitamin

0.63 mg

D vitamin

988 µg

K vitamin

0.1 µg

B12 vitamin

1.53 µg

A vitamin

9 µg

C vitamin

1.6 mg

B6 vitamin

0.19 g

Címlapról ajánljuk

További cikkek