Ponty

Ponty

Leírás

Édesvízi hal, őshazája valószínűleg Ázsia, azonban mára már minden földrészen megtalálható a tenyésztés következtében. Ízletes húsa meglehetősen szálkás, az idősebb példányoké pedig zsíros is. A ponty Magyarországon a legtöbbet fogyasztott halfajta, sok magyaros halétel alapanyaga (pl. rácponty, rántott hal, halpaprikás). A megtisztított pontyot érdemes felhasználás előtt néhány órára sós vízben áztatni, hogy eltűnjön a „pocsolyaíz”, amely jellemző erre a halra.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

A hűtőben tartott friss pontyot egy napon belül használjuk fel, a fagyasztottat 3-4 hónapon belül.

76 találat (szűrt)

Címlapról ajánljuk

További cikkek