r
Nosalty Logó
halételek harcsareceptek

Harcsakolbász fűszeres sült krumplival

Nosalty
Harcsakolbász fűszeres sült krumplival
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

Harcsakolbászhoz

Fűszeres sült krumplihoz

1013
Kalória
54.1g
Fehérje
53.7g
Szénhidrát
64.1g
Zsír
485.5g
Víz
165g
Koleszterin
6.6g
Élelmi rost
2.5g
Cukor
  • 8% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 10% Zsír

Harcsakolbászhoz

Fűszeres sült krumplihoz

Összesen 1013 kcal
  • 8% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 10% Zsír

Harcsakolbászhoz

Fűszeres sült krumplihoz

Összesen 2025 kcal
  • 8% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 10% Zsír

Harcsakolbászhoz

Fűszeres sült krumplihoz

Összesen 133 kcal
  • 8% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    54.1 g

Zsír

  • Összesen
    64.1 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    165 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1347.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    75 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    128 mg
  • Foszfor
    789 mg
  • Nátrium
    322 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    53.7 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

Víz

  • Összesen
    485.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    9 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    60 mg
  • D vitamin:
    27 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    76 micro
  • Kolin:
    232 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    27 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    37 micro
Összesen 1013 kcal
  • 8% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    108.2 g

Zsír

  • Összesen
    128.3 g
  • Telített zsírsav
    37 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    27 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    330 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2694.4 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    52 mg
  • Kálcium
    150 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    257 mg
  • Foszfor
    1577 mg
  • Nátrium
    644 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    107.3 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

Víz

  • Összesen
    971.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    17 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    120 mg
  • D vitamin:
    54 micro
  • K vitamin:
    41 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    153 micro
  • Kolin:
    464 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    54 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    74 micro
Összesen 2025 kcal
  • 8% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.1 g

Zsír

  • Összesen
    8.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    22 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    176.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    10 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    104 mg
  • Nátrium
    42 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    7 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    63.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    30 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5 micro
Összesen 133 kcal

Elkészítés

Harcsakolbászhoz

  1. A harcsafilét és a szalonnát ledaráljuk vagy aprítógépben durvára zúzzuk. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, fűszereket, sót, borsot, alaposan összedolgozzuk. Töltő segítségével betöltjük a masszát kolbászbélbe, vagy fóliába tekerjük szoros hurkákba. Ha bélben van, 80-85°C-os vízben 15-20 percig abáljuk, majd serpenyőben kérgesítjük. Ha fóliában van, gőzben vagy forró vízben főzzük meg, majd kivesszük a fóliából és serpenyőben körbepirítjuk.

Fűszeres sült krumplihoz

  1. A burgonyát hasábokra vágjuk. Egy tálban összeforgatjuk az olívaolajjal, fűszerekkel, sóval, borssal. 200°C-os sütőben 30-35 perc alatt aranybarnára sütjük, félidőben átforgatva.
  2. A ropogós fűszeres krumplit tányérra halmozzuk, mellé helyezzük a pirult harcsakolbászokat. Ízlés szerint adhatunk hozzá tejfölös vagy mustáros mártogatóst, esetleg savanyúságot.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Főzés ideje: 35 p
  • Sütés ideje: 35 p

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Hasonló receptek

Összes harcsareceptek
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Lazacpogácsa
halfasírt

Lazacpogácsa

A különféle halfasírtok eredetileg maradékmentés céljából készültek, lazacból azonban annyira finom halpogácsát készíthetünk, hogy érdemes külön emiatt venni egy adagot. A sült ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept