Imó babja - Sólet 3.
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 17% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
125g füstölt oldalas329 kcal
-
50g kolbász226 kcal
-
75g sonkás szalámi128 kcal
-
125g fejtett bab416 kcal
-
83g tojás104 kcal
-
75g gersli264 kcal
-
85g vöröshagyma31 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0 kcal
-
35 kcal
Összesen
1538
kcal
- 17% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
500g füstölt oldalas1316 kcal
-
200g kolbász904 kcal
-
300g sonkás szalámi510 kcal
-
500g fejtett bab1665 kcal
-
330g tojás415 kcal
-
300g gersli1056 kcal
-
340g vöröshagyma124 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
12 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
Összesen
6151
kcal
- 17% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
19.6g füstölt oldalas52 kcal
-
7.9g kolbász36 kcal
-
11.8g sonkás szalámi20 kcal
-
19.6g fejtett bab65 kcal
-
13g tojás16 kcal
-
11.8g gersli41 kcal
-
13.4g vöröshagyma5 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
2.1g hegyes erős paprika0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0 kcal
-
0.6g napraforgó olaj6 kcal
Összesen
241
kcal
- 17% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 87.5 g
Zsír
-
Összesen 69.8 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 365 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3499.7 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 93 mg
-
Kálcium 402 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 334 mg
-
Foszfor 881 mg
-
Nátrium 1756 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 142.4 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 32 mg
VÍZ
-
Összesen 227.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 119 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 168 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 554 micro
-
Kolin: 401 mg
-
Retinol - A vitamin: 116 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 31 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 488 micro
Összesen
1538
kcal
- 17% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 350 g
Zsír
-
Összesen 279 g
-
Telített zsírsav 93 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 59 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 34 g
-
Koleszterin 1460 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 13998.6 g
-
Cink 41 mg
-
Szelén 373 mg
-
Kálcium 1608 mg
-
Vas 70 mg
-
Magnézium 1338 mg
-
Foszfor 3525 mg
-
Nátrium 7023 mg
-
Réz 7 mg
-
Mangán 14 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 569.7 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 130 mg
VÍZ
-
Összesen 911.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 475 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 61 mg
-
D vitamin: 670 micro
-
K vitamin: 42 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 40 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2217 micro
-
Kolin: 1605 mg
-
Retinol - A vitamin: 465 micro
-
α-karotin 17 micro
-
β-karotin 124 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1954 micro
Összesen
6151
kcal
- 17% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.7 g
Zsír
-
Összesen 11 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 57 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 549.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 63 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 53 mg
-
Foszfor 138 mg
-
Nátrium 276 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 35.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 87 micro
-
Kolin: 63 mg
-
Retinol - A vitamin: 18 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 77 micro
Összesen
241
kcal
Hozzávalók
-
20 dkg kolbász
-
50 dkg fejtett bab
-
6 db tojás
-
30 dkg gersli
-
2 nagy fej vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 közepes db hegyes erős paprika
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
ételízesítő ízlés szerint
-
2 db babérlevél
-
1 késhegynyi csípős paprikakrém
-
2 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- Pörköltalapot készítünk a hagymákból, erős piros arannyal.
- Beletesszük a felkockázott füstölt húst, kis ideig pároljuk, kevés víz hozzáadásával.
- Az előző nap beáztatott babot belerakjuk, babért, borsot, ízesítőt adunk hozzá, majd a gerslit is.
- Felöntjük annyi vízzel, hogy jól ellepje, megfőzzük.
- A nyers tojásokat jól megmossuk.
- A megfőtt babot,ami jó szunykos kell hogy maradjon, tepsibe rakjuk.
- Beleültetjük a tojásokat, tetejére kolbászt és erős paprikát karikázunk.
- Addig sütjük, amíg a tojások megsülnek, illetve a bab és a gersli jól megszívta magát lével.
- Ne maradjon túl száraz sem, maradjon alatta lé, mert állás közben is szív magába.
- Tálaláskor a főtt tojásokat megpucoljuk, felkarikázzuk, ezzel tálaljuk a babot.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 44
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 13
- Össznézettség: 36168
- Feltöltés dátuma: 2010. november 04.
Ajánló
Családom férfitagjainak kedvenc eledele, de mi csajok sem vetjük meg.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Avagy: sólet spórolósan, a férjem kedve szerint elkészítve. Természetesen gazdagabb hozzávalókból is el lehet készíteni, de így is nagyon finom, laktató étel. A tojás jobb ízű, hogy együtt sült a füstölt ízű babbal.