egytálételek sólet

Imó babja - Sólet 3.

4adag

Idő

95p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

50 dkg füstölt oldalas (porcos)
20 dkg kolbász
30 dkg sonkás szalámi (vagy virsli, vagy füstölt ízű parizer)
50 dkg fejtett bab
6 db tojás
30 dkg gersli
2 nagy fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 közepes db hegyes erős paprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
2 db babérlevél
1 késhegynyi csípős paprikakrém
2 ek napraforgó olaj

1538

Kalória

87.5g

Fehérje

142.4g

Szénhidrát

69.8g

Zsír

227.8g

Víz

365.1g

Koleszterin

32.4g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír

125g füstölt oldalas

329 kcal
50g kolbász

226 kcal
75g sonkás szalámi

128 kcal
125g fejtett bab

416 kcal
83g tojás

104 kcal
75g gersli

264 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
14g hegyes erős paprika

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 1538 kcal

17% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír

500g füstölt oldalas

1316 kcal
200g kolbász

904 kcal
300g sonkás szalámi

510 kcal
500g fejtett bab

1665 kcal
330g tojás

415 kcal
300g gersli

1056 kcal
340g vöröshagyma

124 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 6151 kcal

17% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír

19.6g füstölt oldalas

52 kcal
7.9g kolbász

36 kcal
11.8g sonkás szalámi

20 kcal
19.6g fejtett bab

65 kcal
13g tojás

16 kcal
11.8g gersli

41 kcal
13.4g vöröshagyma

5 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
2.1g hegyes erős paprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0.6g napraforgó olaj

6 kcal

Összesen 241 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
87.5 g

Zsír

Összesen
69.8 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
365 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3499.7 g
Cink
10 mg
Szelén
93 mg
Kálcium
402 mg
Vas
18 mg
Magnézium
334 mg
Foszfor
881 mg
Nátrium
1756 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
142.4 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
32 mg

Víz

Összesen
227.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
119 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
168 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
554 micro
Kolin:
401 mg
Retinol - A vitamin:
116 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
488 micro

Összesen 1538 kcal

17% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
350 g

Zsír

Összesen
279 g
Telített zsírsav
93 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
34 g
Koleszterin
1460 mg

Ásványi anyagok

Összesen
13998.6 g
Cink
41 mg
Szelén
373 mg
Kálcium
1608 mg
Vas
70 mg
Magnézium
1338 mg
Foszfor
3525 mg
Nátrium
7023 mg
Réz
7 mg
Mangán
14 mg

Szénhidrát

Összesen
569.7 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
130 mg

Víz

Összesen
911.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
475 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
61 mg
D vitamin:
670 micro
K vitamin:
42 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2217 micro
Kolin:
1605 mg
Retinol - A vitamin:
465 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
124 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1954 micro

Összesen 6151 kcal

17% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.7 g

Zsír

Összesen
11 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
549.8 g
Cink
2 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
63 mg
Vas
3 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
138 mg
Nátrium
276 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
22.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
35.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
87 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
77 micro

Összesen 241 kcal

Elkészítés

Pörköltalapot készítünk a hagymákból, erős piros arannyal.
Beletesszük a felkockázott füstölt húst, kis ideig pároljuk, kevés víz hozzáadásával.
Az előző nap beáztatott babot belerakjuk, babért, borsot, ízesítőt adunk hozzá, majd a gerslit is.
Felöntjük annyi vízzel, hogy jól ellepje, megfőzzük.
A nyers tojásokat jól megmossuk.
A megfőtt babot,ami jó szunykos kell hogy maradjon, tepsibe rakjuk.
Beleültetjük a tojásokat, tetejére kolbászt és erős paprikát karikázunk.
Addig sütjük, amíg a tojások megsülnek, illetve a bab és a gersli jól megszívta magát lével.
Ne maradjon túl száraz sem, maradjon alatta lé, mert állás közben is szív magába.
Tálaláskor a főtt tojásokat megpucoljuk, felkarikázzuk, ezzel tálaljuk a babot.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 60 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Avagy: sólet spórolósan, a férjem kedve szerint elkészítve. Természetesen gazdagabb hozzávalókból is el lehet készíteni, de így is nagyon finom, laktató étel. A tojás jobb ízű, hogy együtt sült a füstölt ízű babbal.