Gulyás

• 1 kg sertéscomb
• 5 közepes db vöröshagyma
• 1 közepes db lilahagyma
• 1 közepes db tv-paprika
• 6 gerezd fokhagyma
• 2 kg burgonya
• 7 közepes db sárgarépa
• 6 db zellerlevél
• 1 csokor petrezselyem
• 6 kávéskanál só (ízlés szerint)
• bors ízlés szerint
• 6 teáskanál fűszerpaprika
• 7 l víz (fokozatosan adjuk hozzá, a víz a sűrűségétől függ)
• 1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
• 2 tubus gulyáskrém
• 3 ek gulyáskrém
• 6 db leveskocka (vagy gulyáskocka, sokkal jobb)
• 1 dl napraforgó olaj (hagyma alá)
• 50 dkg sűrített paradicsom

Ropogós kenyér

• 50 dkg finomliszt
• 5 dkg friss élesztő
• 3 kávéskanál só
• 1 dl napraforgó olaj
• 2 dl víz (langyos víz, gyúrható tésztát kell kapnunk, nem folyósat)