Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Húsos rakott gomba

Húsos rakott gomba
Húsos rakott gomba
65 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nincs ennek a receptnek semmi különleges története.
Ez az étel úgy készült, hogy mit is főzzek ma. Mivel mindenből volt otthon valami kevés, így ez lett a végeredmény.
Volt otthon nagyfejű gombám, amit már épp ideje volt felhasználni. Darált hús is volt, sajt is volt egy kevés, így megszületett ez a finom rakottas.

hozzávalók / 4 adag

A gombához

  • 12 nagy db gomba
  • ízlés szerint
  • bors ízlés szerint
  • 10 dkg reszelt sajt
  • 1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)

A szószhoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben, és a hagymát dinszteljük meg.
  2. Hozzáadjuk a fokhagymát, a fűszernövényeket, a ketchupot vagy paradicsom szószt, majd főzzük további 2 percet.
  3. A serpenyőbe morzsoljuk bele a darált húst, süssük, amíg barna színt kap, majd öntsük hozzá a vizet vagy a bort.
  4. Alacsony hőfokon főzzük 30 percig, amíg sűrű nem lesz. 
  5. Kenjük ki a tepsit vagy a jénai tálat.
  6. Rakjuk alulra a húsos szósz 1/4-ét és erre helyezzük el a gombafejeket egymás mellé.
  7. Sózzuk, borsozzuk és öntsük rá a többi húsos szószt.
  8. Tegyük be előmelegített sütőbe sülni.
  9. Az utolsó 5 percben vegyük ki és szórjuk rá a reszelt sajtot.
  10. Tegyük vissza és olvasszuk rá a sajtot.
  11. Tésztával vagy rizssel tálaljuk.

  • sütési hőfok: 200°C
  • tepsi mérete: 35x35 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 7
össznézettség: 66 817
elküldve: 18
receptkönyvben: 1 185
elkészítve: 52/58
Facebookon megjelent: 1

szakács

Maria.

Mióta szakács: 2010.07.13.
190 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes, tojásmentes
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

húsos-gombás rakottas, sütőben sült gomba, gomba rakottas

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

evacili
evacili Mon, 2016-07-11 19:06

Tetszik a recept, megcsinálnám. A gombát nyersen tesszük bele, vagy egy kicsit előfőzzük?
Üdv: Cili

weny83
weny83 / weny83 Thu, 2011-07-14 16:15

Köszi a receptet! Ma megcsináltam és osztatlan sikere volt! Azt hiszem gyakran az asztalra kerül majd ez az étel!

ejiku
Maria. / ejiku Thu, 2011-07-14 16:33

Szia weny83!
Orulok hogy mindenkinek ízlet.A legkozelebbi jó étvágyat hozzá.Maria

387
gomba 12 nagy db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
sajt 10 dkg
vaj 1 ek
olívaolaj 2 ek
vöröshagyma 1 nagy fej
fokhagyma 2 gerezd
petrezselyem 0 ízlés szerint
bazsalikom 0 ízlés szerint
oregánó 0 ízlés szerint
darált marhahús 0.5 kg
ketchup 4 ek
víz 1 dl