r
Nosalty Logó
húsételek fűszeres húsok

Húslepénykék sült zödséggel

Csiki Piroska
Húslepénykék sült zödséggel
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

A húshoz

A zöldséghez

611
Kalória
39g
Fehérje
15.2g
Szénhidrát
44g
Zsír
322.2g
Víz
161g
Koleszterin
3.3g
Élelmi rost
7g
Cukor
  • 9% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 10% Zsír

A húshoz

A zöldséghez

Összesen 611 kcal
  • 9% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 10% Zsír

A húshoz

A zöldséghez

Összesen 2445 kcal
  • 9% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 10% Zsír

A húshoz

A zöldséghez

Összesen 136 kcal
  • 9% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    39 g

Zsír

  • Összesen
    44 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    161 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1106.5 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    38 mg
  • Kálcium
    180 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    65 mg
  • Foszfor
    481 mg
  • Nátrium
    336 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    15.2 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    322.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    155 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    85 mg
  • D vitamin:
    41 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    59 micro
  • Kolin:
    159 mg
  • Retinol - A vitamin:
    82 micro
  • α-karotin
    64 micro
  • β-karotin
    783 micro
  • β-crypt
    124 micro
  • Likopin
    1287 micro
  • Lut-zea
    1488 micro
Összesen 611 kcal
  • 9% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    156.1 g

Zsír

  • Összesen
    176.1 g
  • Telített zsírsav
    46 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    75 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    46 g
  • Koleszterin
    644 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4425.8 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    150 mg
  • Kálcium
    718 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    260 mg
  • Foszfor
    1926 mg
  • Nátrium
    1345 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    60.6 g
  • Cukor
    28 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

Víz

  • Összesen
    1288.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    619 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    40 mg
  • C vitamin:
    340 mg
  • D vitamin:
    162 micro
  • K vitamin:
    51 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    39 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    234 micro
  • Kolin:
    634 mg
  • Retinol - A vitamin:
    327 micro
  • α-karotin
    256 micro
  • β-karotin
    3133 micro
  • β-crypt
    498 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    5951 micro
Összesen 2445 kcal
  • 9% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    8.7 g

Zsír

  • Összesen
    9.9 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    36 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    247.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    40 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    108 mg
  • Nátrium
    75 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    3.4 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    72.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    35 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    36 mg
  • Retinol - A vitamin:
    18 micro
  • α-karotin
    14 micro
  • β-karotin
    176 micro
  • β-crypt
    28 micro
  • Likopin
    288 micro
  • Lut-zea
    333 micro
Összesen 136 kcal

Elkészítés

A húshoz

  1. A húst a hagymával, fokhagymával ledaráljuk, hozzáadjuk a tojást, a fűszereket, az 1 ek vízben feloldott szódabikarbónát és annyi prézlit, hogy formálható legyen. Amíg a zöldségeket előkészítjük, a húst hűtőben pihentetjük.
  2. A zöldséget megmossuk, a cukkinit (tököt), ha szükséges, lehámozzuk, kb 7 mm széles karikára vágjuk (olyan fiatal tököt használjunk, hogy a magja is benne maradhasson). A cukkinit megsózzuk, és tésztaszűrőbe tesszük, hogy a fölösleges lé lecsöpögjön.
  3. A húsból vizes kézzel 8-9 cm átmérőjű korongokat lapítunk, nem bő olajban, serpenyőben mindkét oldalát megsütjük.
  4. Egy másik serpenyőben, amit olajjal csak éppen kikentünk, fedő nélkül megsütjük a többi felkarikázott zöldséget (cukkinit, karikára vágott hagymát, paprikát). Ezeket is megszórhatjuk borssal.
  5. A megsült húsra rárétegezzük a zöldséget, közzé téve egy-egy paradicsomszeletet, zöldfűszert. A tetejét megszórjuk reszelt sajttal, vagy sajtszelettel borítjuk be. Abban a serpenyőben amiben a hús sült, lángra tesszük, fedő alatt a sajtot ráolvasztjuk. Máris tálalható.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 25 p
  • Sütés ideje: 25 p

Az ötletet a Nők Lapjából vettem. Mindez készíthető grillsütőben. Adhatjuk ebédre vagy vacsorára.

Hasonló receptek

Összes fűszeres húsok
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Yakitori: japán csirkenyárs, amit otthon is elkészíthetsz
nyárson sültek

Yakitori

Ha Japán ételeire gondolunk, legtöbben a sushit, a rament vagy a tempurát említjük. Pedig a mindennapok igazi hőse egy sokkal egyszerűbb fogás: a yakitori, vagyis a parázson sült ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

lencseleves
lencseleves

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

korhelyleves-eredeti-magyar-recept-klasszikus
káposztaleves

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept