r
Nosalty Logó

Karamellizált csípős csirkemell

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Boti
Karamellizált csípős csirkemell
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 12% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 1026 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 2051 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 219 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    55.1 g

Zsír

  • Összesen
    29.1 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    229 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1787.8 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    62 mg
  • Kálcium
    71 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    94 mg
  • Foszfor
    593 mg
  • Nátrium
    958 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    133.4 g
  • Cukor
    53 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    239 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    231 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    19 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    24 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    261 micro
  • Kolin:
    184 mg
  • Retinol - A vitamin:
    224 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    86 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 1026 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    110.1 g

Zsír

  • Összesen
    58.1 g
  • Telített zsírsav
    32 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    459 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3575.6 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    123 mg
  • Kálcium
    143 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    188 mg
  • Foszfor
    1187 mg
  • Nátrium
    1916 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    266.8 g
  • Cukor
    106 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    477.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    462 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    38 mg
  • D vitamin:
    39 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    48 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    522 micro
  • Kolin:
    368 mg
  • Retinol - A vitamin:
    447 micro
  • α-karotin
    17 micro
  • β-karotin
    171 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 2051 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.8 g

Zsír

  • Összesen
    6.2 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    49 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    382.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    15 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    127 mg
  • Nátrium
    205 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    28.6 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    51.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    49 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    56 micro
  • Kolin:
    39 mg
  • Retinol - A vitamin:
    48 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    18 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 219 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A kicsontolt csirkemellet egyforma darabokra vágjuk. Szójaszószban pácoljuk 2-3 órát.
  2. Egy serpenyőt felforrósítunk, majd beleöntjük a cukrot, és elkezdjük karamellizálni. Amikor megolvadt, és barnulni kezd, beletesszük a csirkemell darabokat és az apróra vágott csípőspaprikát. 10 percig sütjük a karamellben, gyakran kevergetve.
  3. Amikor megsültek a húsdarabok, hozzákeverjük a cayenne paprikát, és felöntjük a tejszínnel. Még 3 percig tartjuk lassú tűzön, amíg összefő.
  4. Párolt rizzsel tálaljuk.
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 746
  • Tegnapi nézettség: 4
  • 7 napos nézettség: 67
  • Össznézettség: 58549
  • Feltöltés dátuma: 2010. április 07.

Ajánló

Elkészítettem az eredeti recept szerint, de utólag még lenne néhány ötletem, amivel kibővíteném az eredetit. Például szezámmagot vagy mogyorót szórnék bele a hússal együtt. Legközelebb kipróbálom.  

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ezt a receptet ma délután láttam a TV-ben, és este el is készítettem vacsorára. Én nem nagyon rajongok az édes ételekért, de ez kellemes meglepetést okozott. Nagyon ízlett nekem, de főleg a családnak.

Hozzászólások (8)

Törölt felhasználó

Szia! Ebben van tejszín...? A képen nem látszik! :)

fekri

Kedves ch! Elkészítettem ezt az ételt, tettem bele tejszínt, és úgy néz ki, mint a képen. :) Kedves Boti! Köszi a receptet! Üdv!

manócska2010

Elkészítettem és nagyon érdekes ízvilágú, nekem nagyon bejött az édes-csíp?s párosítás. Köszönet a receptért! Üdv Manó

Boti

Hello. Igen, ebben van. Nem tudom miert nem latszik, de biztos vagyok benne hogy van.

Morzsi

Nagyon finom, nálam is bekerült a menübe :) Köszi a receptet!

Törölt felhasználó

Szió az lenne a kérdésem hogy gyerekeknek nem túl csíp?s a paprikától plusz a cayenne borstól? Köszi

adlersson

Miért nem a gyerekekt?l kérdezed meg? :D

Teamami

Fincsi!!

adlersson

Hali! Nekem a tejszín hozzáadása után nem egészen ilyen lett, de igazán ízletes lett. Egy megjegyzésem volna, hogy én a sushi-hoz is használt szójaszószban pácoltam közel 5 órán keresztül, de sütés után mégsem érz?dött a pácolás. Van esetleg másféle szójaszósz is? Illetve én valamivel több cukrot tettem hozzá, de attól se barnult be ilyen szépen. Sima cukrot vagy barnacukrot használtál?

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek