Hamis nutellás croissant
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 13% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 21% Zsír
Tészta
-
13g diabetikus liszt41 kcal
-
5g makadámdió36 kcal
-
5g mandulaliszt14 kcal
-
5g rozsliszt17 kcal
-
4g sikér15 kcal
-
5 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g erythritol0 kcal
-
3g kókuszzsír22 kcal
-
5g víz0 kcal
-
25g sovány túró24 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
Hamis nutella
-
70g avokádó83 kcal
-
9 kcal
-
25g erythritol0 kcal
-
0g só0 kcal
-
25g kókuszkrém83 kcal
-
1g útifű maghéj5 kcal
Összesen
386
kcal
- 13% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 21% Zsír
Tészta
-
25g diabetikus liszt83 kcal
-
10g makadámdió72 kcal
-
10g mandulaliszt28 kcal
-
10g rozsliszt35 kcal
-
8g sikér30 kcal
-
10 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g erythritol0 kcal
-
5g kókuszzsír45 kcal
-
10g víz0 kcal
-
50g sovány túró47 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
Hamis nutella
-
140g avokádó166 kcal
-
18 kcal
-
50g erythritol0 kcal
-
0g só0 kcal
-
50g kókuszkrém165 kcal
-
3g útifű maghéj9 kcal
Összesen
772
kcal
- 13% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 21% Zsír
Tészta
-
6.2g diabetikus liszt21 kcal
-
2.5g makadámdió18 kcal
-
2.5g mandulaliszt7 kcal
-
2.5g rozsliszt9 kcal
-
2g sikér7 kcal
-
0.7g instant élesztő2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g erythritol0 kcal
-
1.2g kókuszzsír11 kcal
-
2.5g víz0 kcal
-
12.5g sovány túró12 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
Hamis nutella
-
34.9g avokádó41 kcal
-
5 kcal
-
12.5g erythritol0 kcal
-
0g só0 kcal
-
12.5g kókuszkrém41 kcal
-
0.6g útifű maghéj2 kcal
Összesen
192
kcal
- 13% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.7 g
Zsír
-
Összesen 27.1 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 109 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 285.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 39 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 54 mg
-
Foszfor 166 mg
-
Nátrium 13 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 62.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 42 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 101 micro
-
Kolin: 91 mg
-
Retinol - A vitamin: 37 micro
-
α-karotin 16 micro
-
β-karotin 41 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 262 micro
Összesen
386
kcal
- 13% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 33.3 g
Zsír
-
Összesen 54.2 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 217 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 571.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 77 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 108 mg
-
Foszfor 333 mg
-
Nátrium 25 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 125.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 83 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 44 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 202 micro
-
Kolin: 183 mg
-
Retinol - A vitamin: 74 micro
-
α-karotin 32 micro
-
β-karotin 82 micro
-
β-crypt 36 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 524 micro
Összesen
772
kcal
- 13% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.3 g
Zsír
-
Összesen 13.5 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 54 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 142.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 19 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 83 mg
-
Nátrium 6 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.9 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 31.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 21 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 50 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 18 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 130 micro
Összesen
192
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
8 g sikér
-
3 g instant élesztő
-
só ízlés szerint
-
5 g kókuszzsír
-
10 ml víz
-
50 g sovány túró
Hamis nutella
-
50 g kókuszkrém
Elkészítés
Tészta
- Fogunk egy tálat, és belemérünk mindent. Még a sorrenddel sem törődünk (na jó, a liszteket mérjük ki először). Csak annyi, hogy a kókuszzsírt felmelegítjük, mielőtt a tésztához öntjük. A makadámdióliszt és a mandulaliszt helyett mehet zabliszt vagy teljes kiőrlésű liszt, kókuszliszt.
- Miután a tálba mértünk mindent, összegyúrjuk a tésztát (addig gyúrtam, amíg már nem ragadt).
- Kb. 40 percet hagyjuk állni a tésztát. Amíg áll, addig megcsináljuk a hamis nutella krémet.
Hamis nutella
- Az összes hozzávalót az aprítógépbe dobáljuk (az avokádót felvágjuk kockákra), és összeturmixoljuk... kész is :-)
- A tésztát 4 egyenlő részre vágjuk, majd egyesével kinyújtjuk azokat.
- A kis kör alakú tésztákba mérjük arányosan a krémet (lehet marad a krémből nasinak), majd feltekerjük őket.
- Valamennyi tojássárgájával megkenjük a tészták tetejét.
- Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk a tésztákat (croissantokat), majd előmelegített sütőben, kb. 170 °C-on, 25 perc alatt készre sütjük azokat.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 11
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3688
- Feltöltés dátuma: 2014. szeptember 29.
Ajánló
A liszteket bátran variálhatjuk, hiszen a sikér segít megemelni a tésztát :-) Nagyon finom lett :-)
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Már csináltam sós croissant-ot, most édeset kívántam, így annak mintájára el is készítettem, de most csak kisadagot. Ez két főre elég :-) Reggelire csináltam!