Nosalty Logó

Hamburger háziasan

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Somikatus
Hamburger háziasan
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 444 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 1772 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 166 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    19.2 g

Zsír

  • Összesen
    24 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    60 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1433.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    239 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    39 mg
  • Foszfor
    227 mg
  • Nátrium
    894 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    39.7 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    159.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    105 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    89 micro
  • Kolin:
    57 mg
  • Retinol - A vitamin:
    76 micro
  • α-karotin
    29 micro
  • β-karotin
    328 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    2453 micro
  • Lut-zea
    225 micro
Összesen 444 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    76.8 g

Zsír

  • Összesen
    96 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    241 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5734.8 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    118 mg
  • Kálcium
    955 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    156 mg
  • Foszfor
    907 mg
  • Nátrium
    3577 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    158.9 g
  • Cukor
    41 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    637.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    420 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    45 mg
  • D vitamin:
    53 micro
  • K vitamin:
    67 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    357 micro
  • Kolin:
    226 mg
  • Retinol - A vitamin:
    306 micro
  • α-karotin
    117 micro
  • β-karotin
    1310 micro
  • β-crypt
    38 micro
  • Likopin
    9810 micro
  • Lut-zea
    898 micro
Összesen 1772 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.2 g

Zsír

  • Összesen
    8.9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    22 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    534.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    89 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    85 mg
  • Nátrium
    333 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.8 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    59.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    39 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    33 micro
  • Kolin:
    21 mg
  • Retinol - A vitamin:
    28 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    122 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    914 micro
  • Lut-zea
    84 micro
Összesen 166 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Apró kockákra vágjuk a vöröshagymát. Rászórjuk a darált húsra, és minden egyéb összetevővel, fűszerrel jól összedolgozzuk. A masszát elnegyedeljük, 4 golyót gyúrunk, és mindegyiket lelapítjuk, amennyire csak lehet.
  2. A zsemléket félbevágjuk, és a vágott felükkel lefelé, zsiradék nélküli serpenyőben kicsit megpirítjuk.
  3. A serpenyőben 1 ek olajat melegítünk, amelyen megsütjük a húspogácsákat (egyszerre kettőt sütöttem, és amikor jól megpirult, akkor megfordítottam).
  4. A zsemlék aljára saláta levelet teszünk, erre rakjuk a szószokat (mustár, ketchup, majonéz), majd a konzerv gombáról lecsepegtetjük a levét, és szintén a salátára rakjuk.
  5. Felkarikázzuk a paradicsomot, ez kerül a gombás rétegre, majd erre teszünk 1-1 szelet lapkasajtot.
  6. Közben megsült a húspogácsa, ami a lapkasajtos rétegre kerül még melegen, hogy a sajt elolvadjon.
  7. A húspogácsára 3-3 szelet uborkát, reszelt füstölt sajtot, és lilahagyma karikákat rakunk, majd az erős zöldpaprika karikákat kisebb darabkákra vágjuk, és elosztjuk, hogy mindenhová jusson, de sehol legyen egyszerre túl erős.
  8. Jó étvágyat!
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 8
  • 7 napos nézettség: 43
  • Össznézettség: 37445
  • Feltöltés dátuma: 2013. május 06.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Somikatus 25 recept

Szeretjük a hamburgert, de igazán finom hamburger húspogácsát még nem sikerült vennem, viszont elég drágának találtam őket. Úgy gondoltam, miért ne próbáljam meg, hátha nekem is sikerül valami finomat összehozni. Az első próbálkozás elég jól sikerült, és fejenként egy hamburgerrel jól is laktunk.

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek