r
Nosalty Logó

Hal kókuszban

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
modosa
Hal kókuszban
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 11% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A páchoz

A sütéshez

A körethez

Összesen 494 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A páchoz

A sütéshez

A körethez

Összesen 1971 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A páchoz

A sütéshez

A körethez

Összesen 218 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    21.6 g

Zsír

  • Összesen
    24.4 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    77 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1224.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    57 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    55 mg
  • Foszfor
    303 mg
  • Nátrium
    787 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    45.8 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    106.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    72 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    132 micro
  • Kolin:
    74 mg
  • Retinol - A vitamin:
    67 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    55 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    51 micro
Összesen 494 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    86.3 g

Zsír

  • Összesen
    97.5 g
  • Telített zsírsav
    46 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    34 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    306 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4898 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    70 mg
  • Kálcium
    229 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    219 mg
  • Foszfor
    1210 mg
  • Nátrium
    3147 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    183.2 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    425.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    287 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    12 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    36 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    526 micro
  • Kolin:
    296 mg
  • Retinol - A vitamin:
    268 micro
  • α-karotin
    10 micro
  • β-karotin
    218 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    205 micro
Összesen 1971 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.7 g

Zsír

  • Összesen
    10.9 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    34 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    547.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    26 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    135 mg
  • Nátrium
    352 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    47.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    32 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    59 micro
  • Kolin:
    33 mg
  • Retinol - A vitamin:
    30 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    24 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    23 micro
Összesen 218 Kcal

Hozzávalók

A páchoz

A sütéshez

A körethez

Elkészítés

A páchoz

  1. A fenti hozzávalókból készítsünk pácot, majd egyenletesen oszlassuk el a halszeleteken.
  2. Hagyjuk állni a hűtőben, minimum fél órát.
  3. Amíg a hal úszik a pácban, készítsünk hozzá rizsköretet. Én csodás illata és aromája miatt a Basmatit vagy a Jázmint ajánlom, de ha csak sima van otthon, az sem gond – készre főzés után bolondítsuk meg 1 evőkanál kókuszreszelék, 1 dl forró tej és 2 dkg vaj keverékével (a bolondítás persze mindenféle rizsnek hasznára válik).
  4. Amikor a rizs elkészült, egy teflon serpenyőben hevítsünk 1 ek olíva-, vagy szőlőmagolaj és 2 dkg vaj keverékét.
  5. Süssük a halat szép pirosra - ropogósra, ez oldalaként kb. 2 percet vesz igénybe.
  • Sütés ideje: 5 perc
  • Receptkönyvben: 81
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 17881
  • Feltöltés dátuma: 2009. július 06.

Ajánló

Vadrizzsel vagy citromos rizottóval is érdemes kipróbálni.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Barátokat hívtunk kerti grillezésre, és valami megszokottól eltérővel szerettem volna meglepni őket. A korábban már jól bevált csirkés-tarjás-kolbászos-sültkrumplis előzmények miatt kicsit tartottam a fogadtatástól, lélekben fel is készültem, hogy egyedül kell majd legyűrnöm mind a négy szeletet. Nos, csak annyit mondok, örültem, hogy a végén jutott nekem is egy falat. Nem kell megriadni a Pangasiustól, minden nagyobb élelmiszerboltban lehet kapni fagyasztva (ezt kevésbé ajánlom), és frissen is folyamatosan beszerezhető a Corában, vagy a Metróban, kilója 1700 Ft körül mozog.

Hozzávalók

A páchoz

A sütéshez

A körethez

Címlapról ajánljuk

További cikkek