Nosalty Logó

Gulyásleves ahogy Évi néni készíti

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Évi néni
Gulyásleves ahogy Évi néni készíti
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 1% Zsír

A leveshez

A csipetkéhez

Összesen 311 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 1% Zsír

A leveshez

A csipetkéhez

Összesen 2480 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 1% Zsír

A leveshez

A csipetkéhez

Összesen 42 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 91% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    24.7 g

Zsír

  • Összesen
    10.4 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    64 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1143.7 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    88 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    50 mg
  • Foszfor
    304 mg
  • Nátrium
    666 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    29.2 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    609.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    343 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    26 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    58 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10 micro
  • α-karotin
    1269 micro
  • β-karotin
    3335 micro
  • β-crypt
    63 micro
  • Likopin
    579 micro
  • Lut-zea
    380 micro
Összesen 311 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 91% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    197.9 g

Zsír

  • Összesen
    83.4 g
  • Telített zsírsav
    30 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    36 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    515 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9149.8 g
  • Cink
    58 mg
  • Szelén
    192 mg
  • Kálcium
    705 mg
  • Vas
    27 mg
  • Magnézium
    401 mg
  • Foszfor
    2435 mg
  • Nátrium
    5326 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    233.7 g
  • Cukor
    55 mg
  • Élelmi rost
    41 mg

VÍZ

  • Összesen
    4876.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2743 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    25 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    210 mg
  • D vitamin:
    86 micro
  • K vitamin:
    178 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    53 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    467 micro
  • Kolin:
    273 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    10149 micro
  • β-karotin
    26676 micro
  • β-crypt
    505 micro
  • Likopin
    4634 micro
  • Lut-zea
    3040 micro
Összesen 2480 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 91% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.5 g

Zsír

  • Összesen
    1.5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    9 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    162.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    13 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    43 mg
  • Nátrium
    95 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    86.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    49 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    181 micro
  • β-karotin
    475 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    82 micro
  • Lut-zea
    54 micro
Összesen 42 Kcal

Hozzávalók

A leveshez

A csipetkéhez

Elkészítés

A leveshez

  1. A zsírt felforrósítjuk, megdinszteljük rajta a felkockázott vöröshagymát.
  2. Ha a hagyma üveges, akkor hozzáadhatjuk a falatnyi kockákra vágott, inaitól megtisztított húst. Sózzuk, borsozzuk, pirítjuk kb. 5 percig, míg minden kocka el nem szürkül.
  3. Ekkor jönnek hozzá az ízlés szerint feldarabolt zöldségek, a zeller zöldje, amivel tovább pirítjuk még néhány percig a húst, majd következik a fokhagyma, a kömény, a pirospaprikák és a cayenne bors (ha szeretjük csípősen). Felengedjük hideg vízzel, és kis lángon főzzük legalább 1,5 óráig.
  4. Közben a tojásból és a lisztből kemény tésztát gyúrunk, amit apró darabokra elcsipkedünk, ujjaink között megsodorgatunk, lisztezett deszkára vagy tányérra félretesszük.
  5. Amikor érezzük, hogy a hús majdnem megpuhult, hozzáadjuk a felkarikázott tv paprikát és paradicsomot, a felkockázott burgonyát, valamint a csipetkét, és további 10 percig főzzük a levest.
  6. Tálaljuk.
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 21307
  • Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 09.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Évi néni 1830 recept

Fiam táborba utazott, így most sort keríthetünk az olyan "emberes" étkekre is, amit ő nem kedvel. Most jön a melegben a nagy hízókúra, de mit lehet tenni, ki kell használnunk az alkalmat.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

A recept alapanyagok felsorolásából hiányzik a köménymag, bár b?ven kell bele. Viszont Évi néni gulyáslevese hibátlan:) Kezd?k, tapasztalatlanok bátran neki lehet állni a recept alapján, mert ez a leves úgy jó ahogy van:)

Törölt felhasználó

pfffffffffffff...mire elküldtem, felfedeztem a köménymagot is.........bocsiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

Évi néni

Köszönöm szépen, Tudom, hogy lehetne több köménymaggal, de nálunk ennyi fér bele. Persze hirtelen én is végig futottam, hogy valóban nem felejtettem -e ki az alapanyagokból. Szép estét! Üdv: Évi néni

Törölt felhasználó

Drága Évi Néni ez nem gulyás leves hanem egy nagy szar ! Gondolom nem magyar vagy !

Hozzávalók

A leveshez

A csipetkéhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

A szívednek sem jó, ha túl sokat, vagy túl keveset...

Sokszor hallunk a megfelelő mennyiségű és minőségű alvás hatásairól: a pihenés kell az agynak, a mentális egészségnek, az izmoknak, gyakorlatilag minden egyes szervnek a szervezetünkben. Ez alól a szív sem kivétel: egy friss kutatás szerint a 6-7 óránál kevesebb vagy több alvás komolyan megterhelheti az egyik legfontosabb szervünket.