Csirkegulyás Csöpp konyhájából

Name: Csirkegulyás Csöpp konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg Csirke vegyesen; 50 dkg Burgonya; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 ek Fűszerpaprika; 2 gerezd Fokhagyma; 1 közepes db Paprika; 1 közepes db Paradicsom; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 l Víz

Csöpp

6adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

70 dkg csirke (vegyesen)
50 dkg burgonya
1 közepes db vöröshagyma
2 ek fűszerpaprika
2 gerezd fokhagyma
1 közepes db paprika
1 közepes db paradicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 l víz

235

Kalória

16.7g

Fehérje

14.5g

Szénhidrát

12.3g

Zsír

476.3g

Víz

59.5g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

117g csirke

171 kcal
83g burgonya

48 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
1g fűszerpaprika

4 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
17g paprika

3 kcal
17g paradicsom

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
333g víz

0 kcal

Összesen 235 kcal

3% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

700g csirke

1023 kcal
500g burgonya

289 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
8g fűszerpaprika

23 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
100g paprika

16 kcal
100g paradicsom

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2000g víz

0 kcal

Összesen 1410 kcal

3% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

20g csirke

29 kcal
14.3g burgonya

8 kcal
2.6g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fűszerpaprika

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
2.9g paprika

0 kcal
2.9g paradicsom

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
57.1g víz

0 kcal

Összesen 40 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.7 g

Zsír

Összesen
12.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
337.2 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
37 mg
Vas
2 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
169 mg
Nátrium
75 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
476.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
75 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
28 micro
β-karotin
453 micro
β-crypt
83 micro
Likopin
429 micro
Lut-zea
326 micro

Összesen 235 kcal

3% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
100.2 g

Zsír

Összesen
73.5 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
357 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2022.9 g
Cink
8 mg
Szelén
72 mg
Kálcium
222 mg
Vas
10 mg
Magnézium
244 mg
Foszfor
1011 mg
Nátrium
453 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
87 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
2857.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
449 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
169 mg
D vitamin:
48 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
128 micro
Kolin:
351 mg
Retinol - A vitamin:
195 micro
α-karotin
166 micro
β-karotin
2717 micro
β-crypt
501 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
1956 micro

Összesen 1410 kcal

3% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
2.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
57.7 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
6 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
29 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
81.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
78 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
73 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 40 kcal

Elkészítés

A hagymát felkockázzuk, egy lábasban összekeverjük a csirkehússal, enyhén megsózzuk, és lassú tűzön pirítani kezdjük. Mikor a hús levet enged, lefedjük, és kis ideig saját levében pároljuk.
Ezután belekeverjük a pirospaprikát, és felengedjük annyi vízzel, amennyi ellepi. Hozzáadjuk a bevagdosott fokhagymát és a negyedekre vágott paprikát és paradicsomot.
Amikor a hús félig megfőtt, beletesszük a kockákra vágott burgonyát, és felöntjük annyi vízzel, amennyi levest szeretnénk majd. Sózzuk, borsozzuk. Ha erős paprikát is szeretnénk főzni bele, azt is ekkor tesszük hozzá.
Ha a burgonya is megfőtt, tésztát főzünk bele, vagy csipetkét szaggatunk bele.