Nosalty Logó

Gombával töltött palacsinta 3. - reform

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Gombával töltött palacsinta 3. - reform
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A palacsintához

A raguhoz

Összesen 461 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A palacsintához

A raguhoz

Összesen 919 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A palacsintához

A raguhoz

Összesen 88 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    16.8 g

Zsír

  • Összesen
    16.7 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    97 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    881.6 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    27 mg
  • Kálcium
    186 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    108 mg
  • Foszfor
    423 mg
  • Nátrium
    127 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    65.7 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    361.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    357 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    28 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    65 micro
  • Kolin:
    126 mg
  • Retinol - A vitamin:
    52 micro
  • α-karotin
    1241 micro
  • β-karotin
    3046 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    2877 micro
  • Lut-zea
    358 micro
Összesen 461 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    33.6 g

Zsír

  • Összesen
    33.4 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    193 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1763.2 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    54 mg
  • Kálcium
    373 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    216 mg
  • Foszfor
    847 mg
  • Nátrium
    253 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    131.3 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    23 mg

VÍZ

  • Összesen
    722.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    714 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    55 micro
  • K vitamin:
    27 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    131 micro
  • Kolin:
    251 mg
  • Retinol - A vitamin:
    104 micro
  • α-karotin
    2481 micro
  • β-karotin
    6092 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    5754 micro
  • Lut-zea
    715 micro
Összesen 919 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    3.2 g

Zsír

  • Összesen
    3.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    18 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    168.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    36 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    81 mg
  • Nátrium
    24 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    68.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    68 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    24 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10 micro
  • α-karotin
    237 micro
  • β-karotin
    581 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    549 micro
  • Lut-zea
    68 micro
Összesen 88 Kcal

Hozzávalók

A palacsintához

A raguhoz

Elkészítés

A palacsintához

  1. Elkészítjük a palacsintát a fenti hozzávalókból (az olívaolaj kivételével), ízlés szerinti sóval és annyi vízzel, hogy ne túl sűrű tésztát kapjunk. 4 db palacsintát sütünk olívaolajjal kikent palacsintasütőben.
  2. Az apróra vágott hagymát az olíván megpároljuk, hozzáadjuk a felaprított fokhagymát, beletesszük a paradicsompürét, meghintjük a fűszerpaprikával, a fűszerekkel, és kb. 2 dl vízzel felengedjük.
  3. Beletesszük a felkarikázott sárgarépát és a szeletelt gombát, ne legyenek nagy darabok, hogy hamar átfőjenek.
  4. Fedő alatt puhára főzzük, majd leszűrjük. A szaftot visszatesszük a tűzre, és behabarjuk a natúr joghurtban kikevert liszttel.
  5. Hagyjuk besűrűsödni.
  6. A palacsintákat betöltjük a gombás töltelékkel, két szélét behajtva feltekerjük, tálra tesszük, és nyakon öntjük a mártással. Forrón tálaljuk.
  7. Akár a sütőben még süthetjük is kicsit, de anélkül is nagyon finom.
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 5471
  • Feltöltés dátuma: 2011. április 28.

Ajánló

Ha sütőben megsütjük, akkor még reszelt sajtot is olvaszthatunk a tetejére.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Böjti időszakban kiváló étel, ami jóllakatja az embert, és változatossá teszi az étkezéseket.

Hozzászólások

Hozzávalók

A palacsintához

A raguhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

A szívednek sem jó, ha túl sokat, vagy túl keveset...

Sokszor hallunk a megfelelő mennyiségű és minőségű alvás hatásairól: a pihenés kell az agynak, a mentális egészségnek, az izmoknak, gyakorlatilag minden egyes szervnek a szervezetünkben. Ez alól a szív sem kivétel: egy friss kutatás szerint a 6-7 óránál kevesebb vagy több alvás komolyan megterhelheti az egyik legfontosabb szervünket.