r
Nosalty Logó
töltött zöldség töltött burgonya

Gombával töltött krumpli csőben sütve

Szekeres Lajosné Klári
Gombával töltött krumpli csőben sütve
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

1243
Kalória
19.5g
Fehérje
30.4g
Szénhidrát
118.9g
Zsír
278.5g
Víz
120.5g
Koleszterin
3.6g
Élelmi rost
7.1g
Cukor
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 27% Zsír
Összesen 1243 kcal
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 27% Zsír
Összesen 2487 kcal
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 27% Zsír
Összesen 240 kcal
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    19.5 g

Zsír

  • Összesen
    118.9 g
  • Telített zsírsav
    30 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    71 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    121 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1254.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    456 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    61 mg
  • Foszfor
    398 mg
  • Nátrium
    315 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    30.4 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    278.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    300 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    27 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    66 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    60 micro
  • Kolin:
    57 mg
  • Retinol - A vitamin:
    278 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    261 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    432 micro
Összesen 1243 kcal
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    39 g

Zsír

  • Összesen
    237.8 g
  • Telített zsírsav
    61 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    143 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    21 g
  • Koleszterin
    241 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2509.8 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    38 mg
  • Kálcium
    912 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    123 mg
  • Foszfor
    796 mg
  • Nátrium
    630 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    60.7 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

Víz

  • Összesen
    557.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    600 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    26 mg
  • C vitamin:
    55 mg
  • D vitamin:
    32 micro
  • K vitamin:
    133 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    120 micro
  • Kolin:
    114 mg
  • Retinol - A vitamin:
    555 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    521 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    864 micro
Összesen 2487 kcal
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.8 g

Zsír

  • Összesen
    22.9 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    23 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    241.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    88 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    77 mg
  • Nátrium
    61 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    5.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    53.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    58 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    53 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    50 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    83 micro
Összesen 240 kcal

Elkészítés

  1. A krumplikat bő sós vízben megfőzzük. Ha megfőtt, leöntjük róla a vizet és hideg vízzel leöblítjük, hagyjuk kihűlni.
  2. A póréhagymát karikára vágjuk és forró olajon megpároljuk, rádobjuk a megtisztított apróra vágott gombát és együtt pároljuk, majdnem zsírjára sütjük. Majd ízesítjük sóval borssal.
  3. Végezetül teszünk rá egy evőkanál tejfölt és összeforraljuk. A maradék tejfölt összekeverjük a reszelt sajttal. A kihűlt krumpliknak a belsejét kanállal vagy karalábévájóval kikaparjuk, legyen hely a gombás tölteléknek.
  4. A kivájt krumplikat meglocsoljuk olívaolajjal, megsózzuk, megszórjuk szerecsendióval, megtöltjük a tejfölös pirított gombával. Veszünk egy sütőtálat, kikenjük az alját olajjal és belerakjuk a megtöltött krumplikat.
  5. Minden töltött krumpli tetejére teszünk egy jó nagy evőkanál sajtos tejfölt. A kivájt krumpliforgácsot töltött krumplik mellé helyezzük sózzuk, borsozzuk.
  6. Fóliával lefedjük 180 C előmelegített sütőbe toljuk 30 percre, majd levesszük a fóliát és szép pirosra sütjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Főzés ideje: 15 p
  • Sütés ideje: 30 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés

Hasonló receptek

Összes töltött burgonya
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept