töltött zöldség töltött burgonya

Sajtos-tejfölös töltött édesburgonya

Rosanics Petra

2adag

Idő

30p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db édesburgonya (körülbelül 350g-os)
6 dkg angolszalonna (lehet több is)
60 g cheddar sajt
80 g tejföl (12%-os)
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
chili ízlés szerint

364

Kalória

15g

Fehérje

29.2g

Szénhidrát

20.8g

Zsír

140.4g

Víz

53.3g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

6.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír

180g édesburgonya

111 kcal
30g angolszalonna

53 kcal
30g cheddar sajt

121 kcal
40g tejföl

79 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 364 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír

360g édesburgonya

223 kcal
60g angolszalonna

106 kcal
60g cheddar sajt

242 kcal
80g tejföl

158 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 729 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír

64.3g édesburgonya

40 kcal
10.7g angolszalonna

19 kcal
10.7g cheddar sajt

43 kcal
14.3g tejföl

28 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 130 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
15 g

Zsír

Összesen
20.8 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1398 g
Cink
2 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
292 mg
Vas
1 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
228 mg
Nátrium
820 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.2 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
140.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1070 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
147 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
11063 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 364 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
29.9 g

Zsír

Összesen
41.6 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
107 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2796 g
Cink
3 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
585 mg
Vas
2 mg
Magnézium
89 mg
Foszfor
456 mg
Nátrium
1639 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
58.5 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
280.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2139 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
295 micro
α-karotin
18 micro
β-karotin
22126 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 729 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
7.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
499.3 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
104 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
81 mg
Nátrium
293 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
50.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
382 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
3951 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 130 kcal

Elkészítés

Az angolszalonnát kis darabokra vágjuk, és (mikróban) megpirítjuk, majd félrerakjuk.
Az édesburgonyákat megszurkáljuk villával, hogy a gőz távozhasson belőlük, majd mikrohullámú sütőben, magas fokozaton 8 percig mikrózzuk, félidőnél megfordítva őket.
Az így „megfőtt” édesburgonyákat a hosszabb oldaluk mentén félbevágjuk, a belsejüket kikaparjuk, amennyire lehetséges, vigyázva, hogy a héjaknak megmaradjon a tartása – hiszen ezekbe rakjuk majd vissza a tölteléket.
A kikapart húst villával összetörjük, hozzáadjuk a lereszelt sajtot, a tejfölt, az angolszalonnát és a fűszereket, majd az egészet összekeverjük.
A keveréket visszatöltjük az édesburgonyahéjakba, és még két percre berakjuk őket a mikróba.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p

További kipróbált receptek

Az a legjobb ebben a receptben, hogy nem csak egészséges és finom, hanem iszonyatosan egyszerű is. Elég hozzá egy mikró, és mosogatni is alig kell. A receptet egy oldalon láttam, és kisebb változtatásokkal készítettem el - egyébként, szerintem rengetegféleképpen lehet ízesíteni a tölteléket, én is, egészen biztosan kipróbálok majd más íz-összeállításokat is.