Gombakrémleves Olgitól
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Németi Olga
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
63g csiperkegomba13 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
20g sárgarépa7 kcal
-
15g fehérrépa10 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
6g finomliszt20 kcal
-
250g víz0 kcal
-
25g tejföl50 kcal
-
0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
Összesen
108
kcal
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
250g csiperkegomba53 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
60g fehérrépa38 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
23g finomliszt82 kcal
-
1000g víz0 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
Összesen
433
kcal
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
15.6g csiperkegomba3 kcal
-
5.6g vöröshagyma2 kcal
-
5g sárgarépa2 kcal
-
3.7g fehérrépa2 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
1.4g finomliszt5 kcal
-
62.4g víz0 kcal
-
6.2g tejföl12 kcal
-
0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
Összesen
26
kcal
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 94% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 3.6 g
Zsír
-
Összesen 5.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 214.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 51 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 98 mg
-
Nátrium 35 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.3 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 368.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 180 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 30 micro
-
α-karotin 619 micro
-
β-karotin 1481 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 48 micro
Összesen
108
kcal
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 94% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 14.4 g
Zsír
-
Összesen 20.8 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 59 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 857.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 202 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 78 mg
-
Foszfor 394 mg
-
Nátrium 141 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 53.4 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 1475.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 719 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 116 micro
-
Kolin: 75 mg
-
Retinol - A vitamin: 121 micro
-
α-karotin 2476 micro
-
β-karotin 5925 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 194 micro
Összesen
433
kcal
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 94% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 0.9 g
Zsír
-
Összesen 1.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 4 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 53.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 25 mg
-
Nátrium 9 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 92.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 45 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 154 micro
-
β-karotin 370 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 12 micro
Összesen
26
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg csiperkegomba
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
1 db sárgarépa
-
1 kis db fehérrépa
-
petrezselyem ízlés szerint
-
1.5 evőkanál finomliszt
-
1 l víz
-
1 dl tejföl
-
1 kk fűszerpaprika
-
1 csipet kakukkfű
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
ételízesítő ízlés szerint
Elkészítés
- A vöröshagymát megpucoljuk, kockára vágjuk, kevés olajon megpirítjuk.
- A gombát megtisztítjuk, feldaraboljuk, a répákat szintén, és a megpirított hagymára dobjuk.
- Pár percig együtt pirítjuk, sózzuk, borsozzuk, csipet kakukkfüvet teszünk rá. Még pár perc pirítás, aztán jöhet a liszt és a pirospaprika, s az egészet felengedjük 1 l vízzel. Ételízesítőt és sót teszünk még bele.
- Felforraljuk, majd mérsékelt lángon kb. 25 perc alatt készre főzzük. Mehet az egész a turmixgépbe a tejföl és a petrezselyemzöld kíséretében. Simára turmixoljuk a levest, aztán még egy forralásra visszarakjuk a fazékba.
- Ha szükséges, még utánasózzuk. Levesbetétnek levesgyöngyöt szoktam hozzá adni.
- Elkészítettem: 25 alkalommal
- Receptkönyvben: 119
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 19388
- Feltöltés dátuma: 2012. november 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Németi Olga
105 recept
Kislányom nagy kedvence a gomba, mindenféle változatban elkészítve. Most épp gombakrémleves formájában érkezett a megrendelés.