Gombakrémleves 2.
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
25g vöröshagyma9 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
50g burgonya29 kcal
-
100g csiperkegomba21 kcal
-
5g leveskocka17 kcal
-
23g petrezselyem8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
35 kcal
Összesen
134
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
100g burgonya58 kcal
-
200g csiperkegomba43 kcal
-
10g leveskocka33 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
71 kcal
Összesen
268
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
10.1g vöröshagyma4 kcal
-
16.2g sárgarépa6 kcal
-
20.3g burgonya12 kcal
-
40.6g csiperkegomba9 kcal
-
2g leveskocka7 kcal
-
9.1g petrezselyem3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1.6g napraforgó olaj14 kcal
Összesen
55
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.2 g
Zsír
-
Összesen 5.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1051 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 55 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 137 mg
-
Nátrium 810 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 190.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 392 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 43 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 375 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 67 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1238 micro
-
β-karotin 4087 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1347 micro
Összesen
134
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.4 g
Zsír
-
Összesen 11.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2101.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 111 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 70 mg
-
Foszfor 274 mg
-
Nátrium 1620 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 381.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 784 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 86 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 750 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 135 micro
-
Kolin: 57 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2476 micro
-
β-karotin 8174 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 2693 micro
Összesen
268
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.1 g
Zsír
-
Összesen 2.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 426.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 56 mg
-
Nátrium 329 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 77.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 159 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 152 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 502 micro
-
β-karotin 1658 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 546 micro
Összesen
55
kcal
Hozzávalók
-
1 kis fej vöröshagyma
-
1 közepes db sárgarépa
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A gombát felkockázzuk, és 2 dl vízben feltesszük főni. Puhára pároljuk, majd leszűrjük.
- Az apróra kockázott hagymát kevés olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk az apróra szeletelt sárgarépát és a felkockázott burgonyát. Néhány percig együtt pároljuk, majd hozzáadjuk a megpárolt csiperkegombát.
- Felöntjük kb. 3/4 l vízzel, és miután felforrt, beledobjuk a zöldségleves kockát és az apróra vágott petrezselyemzöldet. Az egészet puhára főzzük.
- Végül késhegynyi őrölt borssal és ha szükséges, pici sóval ízesítjük. Turmixgéppel vagy botmixerrel pépesítjük.
- Receptkönyvben: 635
- Tegnapi nézettség: 11
- 7 napos nézettség: 62
- Össznézettség: 112418
- Feltöltés dátuma: 2010. július 10.
Ajánló
Friss vagy üveges (konzerv) gombából is elkészíthetjük. Ha üveges gombából készül, akkor nem kell előre párolni a gombát, csak lecsöpögtetni, és már mehet is a levesbe. Így még hamarabb készen van. Tálaláskor szórjunk a tetejére finomra vágott petrezselyemzöldet.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Nagyon szeretem a krémleveseket, mindenfélét készítettem már közülük. Ez a gombakrémleves maradt utoljára -de ahogy mondani szokták: ami késik, az nem múlik. Szerintem egyszerű és nagyon finom ez a leves, bátran ajánlom mindenkinek!