húsételek sült csirke

Gombával töltött csirkecomb Philips Airfryerben készítve

Philips Airfryerek

Gombával töltött csirkecomb Philips Airfryerben készítve

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

1 ek kacsazsír
1 db vöröshagyma
300 g csiperkegomba
3 gerezd fokhagyma
1 ízlés szerint só
1 ízlés szerint bors
4 db zsemle
400 ml csirkealaplé
1 db tojás
30 g parmezán sajt
0.5 kk szerecsendió
1 csokor petrezselyem
5 szál kakukkfű
4 db csirkecomb (egész)

513

Kalória

33.3g

Fehérje

32g

Szénhidrát

27.6g

Zsír

217.9g

Víz

171g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír

4g kacsazsír

0 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
75g csiperkegomba

16 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
54g zsemle

147 kcal
100g csirkealaplé

7 kcal
14g tojás

17 kcal
8g parmezán sajt

29 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
4g kakukkfű

4 kcal
250g csirkecomb

278 kcal

Összesen 513 kcal

11% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír

15g kacsazsír

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
300g csiperkegomba

64 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
216g zsemle

590 kcal
400g csirkealaplé

28 kcal
55g tojás

69 kcal
30g parmezán sajt

118 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
15g kakukkfű

15 kcal
1000g csirkecomb

1113 kcal

Összesen 2058 kcal

11% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír

0.7g kacsazsír

0 kcal
4.1g vöröshagyma

2 kcal
13.8g csiperkegomba

3 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0.1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9.9g zsemle

27 kcal
18.4g csirkealaplé

1 kcal
2.5g tojás

3 kcal
1.4g parmezán sajt

5 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
2.1g petrezselyem

1 kcal
0.7g kakukkfű

1 kcal
45.9g csirkecomb

51 kcal

Összesen 95 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
33.3 g

Zsír

Összesen
27.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
171 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1815.1 g
Cink
3 mg
Szelén
54 mg
Kálcium
244 mg
Vas
5 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
416 mg
Nátrium
1023 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
32 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
217.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
128 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
189 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
Kolin:
117 mg
Retinol - A vitamin:
71 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
681 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
841 micro

Összesen 513 kcal

11% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
133.1 g

Zsír

Összesen
110.4 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
684 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7260.2 g
Cink
14 mg
Szelén
215 mg
Kálcium
975 mg
Vas
20 mg
Magnézium
278 mg
Foszfor
1663 mg
Nátrium
4091 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
127.9 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
871.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
510 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
100 mg
D vitamin:
76 micro
K vitamin:
757 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
45 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
316 micro
Kolin:
467 mg
Retinol - A vitamin:
283 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2723 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3364 micro

Összesen 2058 kcal

11% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
333.5 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
45 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
76 mg
Nátrium
188 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
40 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
125 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
155 micro

Összesen 95 kcal

Elkészítés

A finomra vágott vöröshagymát pirítsuk le a kacsazsíron, majd adjuk hozzá az apróra vágott gombát. Sózzuk, borsozzuk meg, reszeljük bele a fokhagymát, és pároljuk egészen addig, amíg teljesen elfő a leve. Húzzuk félre hűlni, amikor elkészült.
A kockákra vágott zsemlét tegyük a Philips Airfryer XXL Smart kosarába, és manuális beállításon 180°C-on süssük 5 perc alatt aranybarnára. A megpirult zsemléket áztassuk be húslevesbe, majd alaposan nyomkodjuk ki, és tegyük át egy másik tálba.
Adjuk hozzá a sült gombát, a tojást, a reszelt parmezánt, a szerecsendiót, a petrezselymet és a kakukkfüvet. Kavarjuk össze alaposan, majd tegyük féle pihenni egy negyed órára.
A csirkecombokat sózzuk és borsozzuk meg. A bőrét óvatosan lazítsuk fel, majd tömjük alá a tölteléket.
Tegyük a csirkecombokat a Philips Airfryer XXL Smart forrólevegős sütő kosarába, és a csirkecomb Smart Chef programon süssük készre őket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

További kipróbált receptek

Ha egyszerű, ám mégis ünnepi fogásra vágytok, ami külsőre is igen csinos, akkor ez a töltött csirkecomb lesz a ti receptetek. Töltelékképp hagymával párolt gombát pakoltunk a csirkecomb bőre alá, ami remekül harmonizál a csirkehússal. Akkor jó, ha a bőr szép fényes és ropogós!