Fűszeres sütőtökös pite Wossala Rozinától

Name: Fűszeres sütőtökös pite Wossala Rozinától
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: amerikai
Ingredients: 200 g Zabkeksz; 130 g Vaj; 70 dkg Sütőtök 2 db; 1 ek Barna cukor; 1 evőkanál Hajdinaliszt vagy bármilyen; 0 teáskanál Só; 1 teáskanál Fahéj; 1 teáskanál Gyömbér; 0 teáskanál Kardamom; 0 teáskanál Szerecsendió; 0 teáskanál Szegfűszeg; 2 db Tojás enyhén felverve; 250 g Sűrített tej (cukrozott); 1 marék Dió díszítéshez

Nosalty

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Pitealap

200 g zabkeksz
130 g vaj

Sütőtökös töltelék

70 dkg sütőtök (2 db)
1 ek barna cukor
1 evőkanál hajdinaliszt (vagy bármilyen)
0.5 teáskanál só
1 teáskanál fahéj
1 teáskanál gyömbér
0.5 teáskanál kardamom
0.5 teáskanál szerecsendió
0.5 teáskanál szegfűszeg
2 db tojás (enyhén felverve)
250 g sűrített tej (cukrozott)
1 marék dió (díszítéshez)

834

Kalória

15.2g

Fehérje

87.9g

Szénhidrát

49.1g

Zsír

168.4g

Víz

181.1g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

51.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
28% Szénhidrát
15% Zsír

Pitealap

50g zabkeksz

233 kcal
33g vaj

233 kcal

Sütőtökös töltelék

175g sütőtök

66 kcal
3g barna cukor

10 kcal
4g hajdinaliszt

13 kcal
1g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
28g tojás

35 kcal
63g sűrített tej (cukrozott)

201 kcal
7g dió

43 kcal

Összesen 834 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
15% Zsír

Pitealap

200g zabkeksz

930 kcal
130g vaj

932 kcal

Sütőtökös töltelék

700g sütőtök

265 kcal
10g barna cukor

38 kcal
15g hajdinaliszt

50 kcal
3g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
110g tojás

138 kcal
250g sűrített tej (cukrozott)

803 kcal
26g dió

170 kcal

Összesen 3326 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
15% Zsír

Pitealap

13.9g zabkeksz

64 kcal
9g vaj

65 kcal

Sütőtökös töltelék

48.5g sütőtök

18 kcal
0.7g barna cukor

3 kcal
1g hajdinaliszt

3 kcal
0.2g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
7.6g tojás

10 kcal
17.3g sűrített tej (cukrozott)

56 kcal
1.8g dió

12 kcal

Összesen 231 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
28% Szénhidrát
15% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
15.2 g

Zsír

Összesen
49.1 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
181 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1399.6 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
280 mg
Vas
2 mg
Magnézium
90 mg
Foszfor
298 mg
Nátrium
710 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
87.9 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
168.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1089 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
138 mg
Retinol - A vitamin:
302 micro
α-karotin
1226 micro
β-karotin
6273 micro
β-crypt
5105 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
131 micro

Összesen 834 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
15% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
60.8 g

Zsír

Összesen
196.4 g
Telített zsírsav
102 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
725 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5598.2 g
Cink
6 mg
Szelén
73 mg
Kálcium
1118 mg
Vas
8 mg
Magnézium
359 mg
Foszfor
1190 mg
Nátrium
2840 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
351.5 g
Cukor
206 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
673.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4358 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
130 mg
D vitamin:
94 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
269 micro
Kolin:
550 mg
Retinol - A vitamin:
1210 micro
α-karotin
4904 micro
β-karotin
25092 micro
β-crypt
20418 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
522 micro

Összesen 3326 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
15% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
13.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
387.7 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
77 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
82 mg
Nátrium
197 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.3 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
46.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
302 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
84 micro
α-karotin
340 micro
β-karotin
1738 micro
β-crypt
1414 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 231 kcal

Elkészítés

Pitealap

Melegítsd elő a sütőt 180 fokra, majd a sütőtökszeleteket rakd egymás mellé sütőpapírral kibélelt tepsibe, egy kicsit vizesen. Told a tepsit a sütőbe, és süsd legalább 50 percen keresztül, vagy amíg megpuhul.
Az aprított kekszet egy serpenyőben pirítsd meg, keverd össze a vajjal, és nyomkodd a kivehető piteformaforma aljára. Majd tedd be hűtőbe pár órára vagy 20-30 percre mélyhűtőbe, hogy megdermedjen.

Sütőtökös töltelék

A megsült tököt turmixold le, majd keverd össze a többi hozzávalóval.
A masszát öntsd a megdermedt tortaalapra, díszíts dióbéllel, és 180 fokon 45 perc alatt süsd készre. Miután megsült, várj, hogy a vaj újból megdermedjen, és akkor ki lehet venni szépen a formából.