Fűszeres hamis mézeskalács tojás nélkül

Name: Fűszeres hamis mézeskalács tojás nélkül
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g Zabliszt én teljes kiőrlésűt használtam; 20 g Rozsliszt; 3 ek Zabpehely; 150 g Étcsokoládé 100 g a bevonáshoz, 50 g bele; 1 csomag Sütőpor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 0 kávéskanál Fahéj; 0 kávéskanál Mézeskalács fűszerkeverék; 2 dl Tej vagy amennyit felvesz; 0 dl Napraforgó olaj; 50 g Xilit ízlés szerint; 10 csepp Folyékony édesítőszer ízlés szerint; 1 ek Kókuszzsír

Norasz

6adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

200 g zabliszt (én teljes kiőrlésűt használtam)
20 g rozsliszt
3 ek zabpehely
150 g étcsokoládé (100 g a bevonáshoz, 50 g bele)
1 csomag sütőpor
2 ek cukrozatlan kakaópor
0.5 kávéskanál fahéj
0.5 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék
2 dl tej (vagy amennyit felvesz)
0.5 dl napraforgó olaj
50 g xilit (ízlés szerint)
10 csepp folyékony édesítőszer (ízlés szerint)
1 ek kókuszzsír

428

Kalória

8.5g

Fehérje

50.3g

Szénhidrát

21.8g

Zsír

Víz

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

13.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
59% Szénhidrát
26% Zsír

33g zabliszt

135 kcal
3g rozsliszt

12 kcal
3g zabpehely

11 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
2g sütőpor

1 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
33g tej

19 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal
8g xilit

20 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
3g kókuszzsír

22 kcal

Összesen 428 kcal

11% Fehérje
59% Szénhidrát
26% Zsír

200g zabliszt

808 kcal
20g rozsliszt

70 kcal
18g zabpehely

68 kcal
150g étcsokoládé

819 kcal
12g sütőpor

6 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
200g tej

112 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
50g xilit

120 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
15g kókuszzsír

134 kcal

Összesen 2559 kcal

11% Fehérje
59% Szénhidrát
26% Zsír

27.5g zabliszt

111 kcal
2.7g rozsliszt

10 kcal
2.5g zabpehely

9 kcal
20.6g étcsokoládé

113 kcal
1.6g sütőpor

1 kcal
2.7g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
27.5g tej

15 kcal
5.8g napraforgó olaj

52 kcal
6.9g xilit

16 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
2.1g kókuszzsír

18 kcal

Összesen 351 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
59% Szénhidrát
26% Zsír
5% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
21.8 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
987.7 g
Cink
2 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
224 mg
Vas
4 mg
Magnézium
108 mg
Foszfor
445 mg
Nátrium
188 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
50.3 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 428 kcal

11% Fehérje
59% Szénhidrát
26% Zsír
5% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
51.1 g

Zsír

Összesen
130.7 g
Telített zsírsav
53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5926.3 g
Cink
12 mg
Szelén
83 mg
Kálcium
1346 mg
Vas
25 mg
Magnézium
649 mg
Foszfor
2669 mg
Nátrium
1127 mg
Réz
3 mg
Mangán
12 mg

Szénhidrát

Összesen
301.9 g
Cukor
82 mg
Élelmi rost
35 mg

Víz

Összesen
23.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
83 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
489 micro

Összesen 2559 kcal

11% Fehérje
59% Szénhidrát
26% Zsír
5% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
18 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
814.6 g
Cink
2 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
185 mg
Vas
3 mg
Magnézium
89 mg
Foszfor
367 mg
Nátrium
155 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
41.5 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
3.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
67 micro

Összesen 351 kcal

Elkészítés

A kétféle lisztet kimérjük, és összekeverjük (én minden száraz hozzávalót egyszerűen a mérőpohárban kutyultam össze).
Mehet bele a zabpehely ízlés szerint, a darabolt csoki (a darabolás a legnehezebb művelet az egészben:)), a kakaópor, a sütőpor, a fahéj és a mézeskalács fűszerkeverék. Kicsit elegyítjük az egészet.
Külön tálba öntjük a tejet, belekeverjük az olajat és a xilitet (vagy akár a cukrot, ha nem diétázunk). Megvárjuk, amíg felolvad.
A tejes keverékhez adagoljuk a liszteset, és jól elkeverjük. Ha túl sűrű, tejjel vagy vízzel hígíthatjuk. Aki tejérzékeny, az nyugodtan helyettesítheti az egészet vízzel.
Sütőpapírral bélelt tepsibe kanalazzuk a masszát, és 170 °C-on 15-20 perc alatt (tűpróba) megsütjük. Az isteni mézeskalács és fahéj illat már önmagában megéri!:)
Mikor megsült, kókuszzsírral (vagy vajjal vagy pici olajjal) felolvasztott étcsokoládét csorgatunk a tetejére.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 170 °C

Újfent alapanyag hiányban szenvedtem, de a szokásos vasárnapi családi ebédre nem akartam üres kézzel menni. Viszont odakint is ítéletidő tombolt (május ide vagy oda), tehát a boltba sem kívánkoztam elindulni, úgyhogy így született meg ez a "mindent bele" süti. Annak ellenére, hogy jobbára egészséges, alakbarát alapanyagokból készült, az édességek terén igen ínyenc család azonnal elpusztította, úgyhogy ezt egyértelmű bizonyítéknak veszem. :) Nem csak az illata, hanem az állaga is "mézeskalács szerű", elképzelhető, hogy a tojásmentesség miatt. Egy szó mint száz, ezt annak ajánlom, aki gyorsan szeretne finomat és egészséges(ebb)et. :)