levesek frankfurti leves

Frankfurti leves Nerovedova konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

6adag

Előkészítés

10perc

Főzés

30perc

Összesen

40perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

83g kelkáposzta

18 kcal
27g sárgarépa

10 kcal
15g fehérrépa

10 kcal
17g burgonya

10 kcal
33g virsli

90 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
33g tejföl

66 kcal
2g tej

1 kcal
3g sertészsír

23 kcal
3g finomliszt

9 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
333g víz

0 kcal

Összesen 239 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

500g kelkáposzta

108 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
100g burgonya

58 kcal
200g virsli

538 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
200g tejföl

396 kcal
10g tej

6 kcal
15g sertészsír

135 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
2000g víz

0 kcal

Összesen 1423 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

15.2g kelkáposzta

3 kcal
4.8g sárgarépa

2 kcal
2.7g fehérrépa

2 kcal
3g burgonya

2 kcal
6.1g virsli

16 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
6.1g tejföl

12 kcal
0.3g tej

0 kcal
0.5g sertészsír

4 kcal
0.5g finomliszt

2 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
60.6g víz

0 kcal

Összesen 43 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
17.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
704.7 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
175 mg
Vas
2 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
140 mg
Nátrium
334 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.9 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
480.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
299 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
53 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
67 micro
α-karotin
825 micro
β-karotin
2375 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
115 micro

Összesen 239 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
44.6 g

Zsír

Összesen
102.5 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
264 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4227.9 g
Cink
7 mg
Szelén
75 mg
Kálcium
1048 mg
Vas
11 mg
Magnézium
244 mg
Foszfor
837 mg
Nátrium
2003 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
89.3 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
22 mg

VÍZ

Összesen
2880.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1795 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
169 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
316 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
432 micro
Kolin:
120 mg
Retinol - A vitamin:
400 micro
α-karotin
4951 micro
β-karotin
14249 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
691 micro

Összesen 1423 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
3.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
128.2 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
32 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
25 mg
Nátrium
61 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
87.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
150 micro
β-karotin
432 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 43 kcal

Hozzávalók

1 kis fej kelkáposzta
2 db sárgarépa
1 db fehérrépa
1 db burgonya
200 g virsli
3 gerezd fokhagyma
2 dl tejföl
1 ek tej
1 ek sertészsír
1 evőkanál finomliszt
majoranna ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
2 l víz

Elkészítés

A zöldségeket megtisztítjuk, felaprítjuk (répa, zöldség karikára, krumpli kockára, kelkáposzta laskára). A virslit felkarikázzuk.
A kelkáposztát, a répát és a zöldséget bő vízben feltesszük főni. Hozzáadjuk a fűszereket.
Ha megpuhultak, akkor hozzáadjuk a krumplit. Ezt is puhára főzzük. Érdemes megkóstolni, hogy kell-e bele még fűszer.
Paprikás, fokhagymás rántást készítünk, amit a leveshez adunk.
Hozzáadjuk a virslit. Lassan belecsorgatjuk a tejjel elkevert tejfölt, felforraljuk, majd tálaljuk.

Elkészítettem: 20 alkalommal
Receptkönyvben: 51
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 12370
Feltöltés dátuma: 2012. június 26.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - frankfurti leves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17520 recept

Nincs különösebb történet, és persze tudom, hogy semmi extra nincs a frankfurti levesben, de mi szeretjük. Gondoltam, megosztom, hogy én miként készítem. Remélem, ízleni fog.