Frankfurti leves pulykavirslivel

Name: Frankfurti leves pulykavirslivel
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kis fej Kelkáposzta; 1 kis fej Lilahagyma; 1 csokor Petrezselyem kisebb; 140 g Virsli pulyka; 175 g Tejföl laktózmentes; 1 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fehér bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Majoranna; 0 ízlés szerint Őrölt fűszerkömény; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 1 l Víz

3adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kis fej kelkáposzta
1 kis fej lilahagyma
1 csokor petrezselyem (kisebb)
140 g virsli (pulyka)
175 g tejföl (laktózmentes)
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
1 l víz

313

Kalória

10.7g

Fehérje

13.3g

Szénhidrát

25.3g

Zsír

551.6g

Víz

65.2g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

5.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír

167g kelkáposzta

36 kcal
17g lilahagyma

6 kcal
15g petrezselyem

5 kcal
47g virsli

126 kcal
58g tejföl

116 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
333g víz

0 kcal

Összesen 313 kcal

2% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír

500g kelkáposzta

108 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
140g virsli

377 kcal
175g tejföl

347 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 937 kcal

2% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír

26.1g kelkáposzta

6 kcal
2.6g lilahagyma

1 kcal
2.3g petrezselyem

1 kcal
7.3g virsli

20 kcal
9.1g tejföl

18 kcal
0.4g olívaolaj

4 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
52.1g víz

0 kcal

Összesen 50 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.7 g

Zsír

Összesen
25.3 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1000.7 g
Cink
2 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
264 mg
Vas
3 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
193 mg
Nátrium
459 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.3 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
551.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
239 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
64 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
340 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
137 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
107 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1573 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
940 micro

Összesen 313 kcal

2% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
32 g

Zsír

Összesen
75.8 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
196 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3002.1 g
Cink
5 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
793 mg
Vas
10 mg
Magnézium
188 mg
Foszfor
580 mg
Nátrium
1376 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
40 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
1654.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
717 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
192 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1021 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
412 micro
Kolin:
91 mg
Retinol - A vitamin:
322 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4719 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2819 micro

Összesen 937 kcal

2% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.7 g

Zsír

Összesen
4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
156.5 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
41 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
30 mg
Nátrium
72 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
86.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
53 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
246 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
147 micro

Összesen 50 kcal

Elkészítés

A hagymát és a petrezselyemzöldet felaprítjuk és megfuttatjuk az olajon.
A káposztát csíkokra vágjuk, majd megpirítjuk, fűszerezzük (a majoránnát csak a végén adjuk hozzá) és felöntjük a vízzel.
Felkarikázzuk a virslit.
Amikor a káposzta megpuhult, a virslit is hozzáadjuk.
Ha a virsli is megfőtt, hozzákeverjük a leveshez a tejfölt és pár percig összeforraljuk, ekkor adjuk hozzá a majoránnát.