Frankfurti leves 4. -bazsalikommal

Name: Frankfurti leves 4. -bazsalikommal
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 nagy fej Vöröshagyma; 2 db Sárgarépa; 30 dkg Burgonya; 30 dkg Kelkáposzta; 40 dkg Virsli; 2 dl Tejföl; 3 evőkanál Finomliszt; 1 kávéskanál Paprikakrém; 1 csokor Bazsalikom; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Babérlevél; 2 ek Napraforgó olaj

6adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 nagy fej vöröshagyma
2 db sárgarépa
30 dkg burgonya
30 dkg kelkáposzta
40 dkg virsli
2 dl tejföl
3 evőkanál finomliszt
1 kávéskanál paprikakrém
1 csokor bazsalikom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
babérlevél ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj

gyors
magyar

358

Kalória

12.5g

Fehérje

21.4g

Szénhidrát

25.2g

Zsír

184.4g

Víz

63.7g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

4.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír

28g vöröshagyma

10 kcal
27g sárgarépa

10 kcal
50g burgonya

29 kcal
50g kelkáposzta

11 kcal
67g virsli

179 kcal
33g tejföl

66 kcal
8g finomliszt

27 kcal
0g paprikakrém

0 kcal
10g bazsalikom

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal

Összesen 358 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír

170g vöröshagyma

62 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
300g burgonya

173 kcal
300g kelkáposzta

65 kcal
400g virsli

1076 kcal
200g tejföl

396 kcal
45g finomliszt

164 kcal
2g paprikakrém

0 kcal
60g bazsalikom

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 2149 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír

10.3g vöröshagyma

4 kcal
9.7g sárgarépa

4 kcal
18.1g burgonya

10 kcal
18.1g kelkáposzta

4 kcal
24.2g virsli

65 kcal
12.1g tejföl

24 kcal
2.7g finomliszt

10 kcal
0.1g paprikakrém

0 kcal
3.6g bazsalikom

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 131 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
12.5 g

Zsír

Összesen
25.2 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1131.1 g
Cink
2 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
263 mg
Vas
3 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
207 mg
Nátrium
586 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.4 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
184.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
339 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
74 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
60 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
93 micro
α-karotin
825 micro
β-karotin
2529 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
664 micro

Összesen 358 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
75.1 g

Zsír

Összesen
151.2 g
Telített zsírsav
58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
382 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6786.8 g
Cink
12 mg
Szelén
138 mg
Kálcium
1577 mg
Vas
21 mg
Magnézium
280 mg
Foszfor
1242 mg
Nátrium
3514 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
128.4 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
1106.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2031 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
159 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
442 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
359 micro
Kolin:
129 mg
Retinol - A vitamin:
558 micro
α-karotin
4951 micro
β-karotin
15177 micro
β-crypt
30 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
3982 micro

Összesen 2149 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
9.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
410.6 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
95 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
75 mg
Nátrium
213 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
66.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
123 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
300 micro
β-karotin
918 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
241 micro

Összesen 131 kcal

Elkészítés

Az olajon megfuttatjuk a hagymát, és beletesszük a kockára vágott zöldségeket, sózzuk, borsozzuk.
Felöntjük vízzel (kb. 2 l), és 20-25 perc alatt készre főzzük.
Hozzáadjuk a karikára vágott virslit.
A tejfölt simára keverjük a liszttel, a pirosarannyal és a bazsalikommal.
Hozzáadjuk a leveshez, és újra felforraljuk.