Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fehér zöldség alaplé

Fehér zöldség alaplé
Fehér zöldség alaplé
190 perc / előkészület: 10 perc főzés: 180 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez nem zöldségleves, csak egy alaplé - arra jó, hogy szépen bedobozolva lefagyasszuk, és ha bármilyen krémleves, rizottót, szószt készítünk, csak elő kell vennünk, és nem kell ízfokozókkal turbózott kockákkal szórakoznunk.

hozzávalók / 12 adag

ajánlat

Ha főzés előtt karamellizáljuk a zöldségeket, akkor fehér helyett barna alaplevet kapunk.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az összes zöldséget megmossuk, megpucoljuk, és nagyobb darabokra vágjuk. A fokhagymát keresztben félbevágjuk.
  2. Egy nagy fazékba tesszük -a gombát kivéve-, és felöntjük 5 liter vízzel. Beletesszük a borsot és a babérlevelet, a csokorba kötött zöldfűszereket.
  3. Kis lángon felforraljuk (kb. 1 óra), majd szintén kis lángon 1-2 órát gyöngyöztetjük. Félúton beletesszük a gombát is.
  4. Ha kész, leszűrjük, hagyjuk kihűlni, majd bedobozoljuk, és fagyasztjuk.
  • költség: 1500 Ft
  • elkészítettem: 15 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 148
elküldve: 0
receptkönyvben: 115
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Dacota

Mióta szakács: 2009.11.28.
536 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
fogás: egyéb fogás
nehézség: könnyű
kategória: levesek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 120 perc felett
alkalom: vasárnapi ebéd
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

zöldségalaplé, alaplé zöldségekből

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nemes Nóra
Dacota / Nemes Nóra Tue, 2015-03-24 17:22

Ó, hát az csak úgy figyel mint dekorációs elem a fazék mellett :) Köszi, hogy szóltál, beletettem. :)

55
sárgarépa 3 nagy db
fehérrépa 2 közepes db
karalábé 1 közepes db
zeller 0.5 közepes db
csiperkegomba 4 közepes db
póréhagyma 1 db
vöröshagyma 1 nagy db
fokhagyma 1 fej
petrezselyem 1 csokor
kakukkfű 6 szál
bors 6 szem
babérlevél 2 db
víz 5 l