Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Fasírt sütőben

Fasírt sütőben

8zsuzsa8 receptje

8zsuzsa8 receptje

gyors recept

60 perc / előkészület: 20 perc sütés: 40 perc

receptkönyvben hozzászólások

megnézek más fasírt recepteket is!

4 adag

előkészület: 20 perc • sütés: 40 perc • sütési hőfok: 190°C

story

Váratlan vendégeknek kellett valami szépet készíteni. Darált hús volt a mélyhűtőben, krumpli mindig van itthon. A szokásos fasírtot megbolondítottam. Nagy sikere lett. Azóta többször is elkészítettem.

hozzávalók / 4 adag

30 dkg darált sertéshús
1 db zsemle
1.5 dl víz (vagy tej)
1 közepes db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 db tojás
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
borsikafű ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
kardamom ízlés szerint
római kömény ízlés szerint
10 dkg kanadai bacon
50 dkg burgonya

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

HETI ÉTELHOROSZKÓP: mutatjuk, melyik sütés nélküli TORTA passzol a csillagjegyedhez

ajánlat

Salátával, savanyú uborkával, céklasalátával kínáljuk.

alapanyagok

bors borsikafű burgonya darált sertéshús fokhagyma kanadai bacon kardamom majoranna római kömény só szerecsendió tojás víz vöröshagyma zsemle

Szólj hozzá!

hozzávalók / 4 adag

30 dkg darált sertéshús
1 db zsemle
1.5 dl víz (vagy tej)
1 közepes db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 db tojás
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
borsikafű ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
kardamom ízlés szerint
római kömény ízlés szerint
10 dkg kanadai bacon
50 dkg burgonya

elkészítés

A zsemlét beáztatjuk. Jól kifacsarva a darált húshoz adjuk. Ha fogyókúrázunk, ez el is maradhat.
A kétféle hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk, a húshoz keverjük.
Beleütünk egy tojást, és sóval, borssal fűszerezzük. A borson kívül minden más fűszer csak javít rajta: borsikafű, majoránna, szerecsendió, kardamom, római kömény.
Jól összekeverjük, én kézzel gyúrom össze. Vizes kézzel 8 gombócot formázunk belőle. Mindegyiket körbe tekerjük egy-egy szelet baconnal. Tűzálló tálra helyezzük.
A burgonyát meghámozzuk, a kisebbeket négy, a nagyobbakat nyolcfelé vágjuk. A gombócok közé szépen elrendezzük.
Előmelegített sütőben 30-40 percig sütjük, míg a krumpli meg nem puhul (hústűvel ellenőrizhetjük), a fasírt szép barna lesz.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

A zsemlét beáztatjuk. Jól kifacsarva a darált húshoz adjuk. Ha fogyókúrázunk, ez el is maradhat.
A kétféle hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk, a húshoz keverjük.
Beleütünk egy tojást, és sóval, borssal fűszerezzük. A borson kívül minden más fűszer csak javít rajta: borsikafű, majoránna, szerecsendió, kardamom, római kömény.
Jól összekeverjük, én kézzel gyúrom össze. Vizes kézzel 8 gombócot formázunk belőle. Mindegyiket körbe tekerjük egy-egy szelet baconnal. Tűzálló tálra helyezzük.
A burgonyát meghámozzuk, a kisebbeket négy, a nagyobbakat nyolcfelé vágjuk. A gombócok közé szépen elrendezzük.
Előmelegített sütőben 30-40 percig sütjük, míg a krumpli meg nem puhul (hústűvel ellenőrizhetjük), a fasírt szép barna lesz.

sütési hőfok: 190°C
elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve: 2016.01.12.
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 3 584
elküldve: 1
receptkönyvben: 34
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

8zsuzsa8

Mióta szakács: 2011.04.05.
199 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
diéta: cukormentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

receptkategóriák

főkategória: húsételek
alkategória: fasírt
hasonló kategóriák: bélszín, szűzpecsenye, kocsonya, tokány, kínai ételek, mézes hús, csőben sült húsok, curry-s húsok, cigánypecsenye, vagdalt