Fasírt baconbe tekert burgonyával

Name: Fasírt baconbe tekert burgonyával
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Darált sertéshús; 1 db Vöröshagyma; 1 db Újhagyma zöldjével; 2 gerezd Fokhagyma; 1 db Tojás; 5 szál Petrezselyem; 1 db Chili; 0 ízlés szerint Só; 1 kávéskanál Fekete bors; 1 teáskanál Csípős fűszerpaprika; 1 ek Zsemlemorzsa; 2 db Burgonya; 2 szelet Bacon; 1 db Paradicsom; 1 db Hegyes erős paprika; 1 ek Napraforgó olaj; 1 dl Napraforgó olaj

Hobbychef

2adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

25 dkg darált sertéshús
1 db vöröshagyma
1 db újhagyma (zöldjével)
2 gerezd fokhagyma
1 db tojás
5 szál petrezselyem
1 db chili
só ízlés szerint
1 kávéskanál fekete bors
1 teáskanál csípős fűszerpaprika
1 ek zsemlemorzsa
2 db burgonya
2 szelet bacon
1 db paradicsom
1 db hegyes erős paprika
1 ek napraforgó olaj
1 dl napraforgó olaj

gyors
magyar

488

Kalória

34.9g

Fehérje

26.9g

Szénhidrát

26.6g

Zsír

304.6g

Víz

180g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

5.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír

125g darált sertéshús

228 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
46g újhagyma

9 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
28g tojás

35 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal
100g burgonya

58 kcal
17g bacon

67 kcal
50g paradicsom

9 kcal
27g hegyes erős paprika

6 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
43g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 488 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír

250g darált sertéshús

455 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
92g újhagyma

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
55g tojás

69 kcal
5g petrezselyem

2 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal
200g burgonya

116 kcal
34g bacon

134 kcal
100g paradicsom

18 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
85g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 976 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír

25.3g darált sertéshús

46 kcal
9.1g vöröshagyma

3 kcal
9.3g újhagyma

2 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
5.6g tojás

7 kcal
0.5g petrezselyem

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
1g zsemlemorzsa

4 kcal
20.2g burgonya

12 kcal
3.4g bacon

14 kcal
10.1g paradicsom

2 kcal
5.5g hegyes erős paprika

1 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
8.6g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 99 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
34.9 g

Zsír

Összesen
26.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
960.3 g
Cink
3 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
93 mg
Vas
3 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
444 mg
Nátrium
308 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.9 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
304.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
96 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
52 mg
D vitamin:
45 micro
K vitamin:
107 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
71 micro
Kolin:
186 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
59 micro
β-karotin
558 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
645 micro

Összesen 488 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
69.8 g

Zsír

Összesen
53.1 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1920.5 g
Cink
7 mg
Szelén
76 mg
Kálcium
187 mg
Vas
6 mg
Magnézium
141 mg
Foszfor
888 mg
Nátrium
615 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
53.8 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
609.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
192 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
105 mg
D vitamin:
90 micro
K vitamin:
213 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
142 micro
Kolin:
372 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
118 micro
β-karotin
1116 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
1290 micro

Összesen 976 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
5.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
194.2 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
90 mg
Nátrium
62 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
61.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
113 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
260 micro
Lut-zea
130 micro

Összesen 99 kcal

Elkészítés

A krumplikat előfőzzük.
A hagymákat, petrezselymet, chilit aprítjuk, egy tálban összekeverjük a darált hússal, a tojással és a fűszerekkel.
A krumplikat betekerjük a baconbe, egy serpenyőben kevés olajon megsütjük a paprikával és a paradicsommal.
A darált húsos masszából gombócokat formázunk, lelapítjuk, s bő olajban kisütjük.
Tálaláskor teszünk a tányérra 3 db fasírtot, 1 db krumplit, s egy fél paradicsomot és paprikát.