Nosalty Logó

Éticsiga velővel

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
luveges
Éticsiga velővel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 686 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 1374 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 98 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    68.2 g

Zsír

  • Összesen
    30.3 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    2370 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2787.8 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    113 mg
  • Kálcium
    77 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    913 mg
  • Foszfor
    1290 mg
  • Nátrium
    374 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    545 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    133 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    25 mg
  • C vitamin:
    58 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    47 micro
  • Kolin:
    241 mg
  • Retinol - A vitamin:
    105 micro
  • α-karotin
    59 micro
  • β-karotin
    311 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    1287 micro
  • Lut-zea
    208 micro
Összesen 686 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    136.4 g

Zsír

  • Összesen
    60.7 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    4740 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5575.5 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    225 mg
  • Kálcium
    154 mg
  • Vas
    29 mg
  • Magnézium
    1825 mg
  • Foszfor
    2579 mg
  • Nátrium
    748 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    35.9 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    1090.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    267 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    8 micro
  • E vitamin:
    49 mg
  • C vitamin:
    115 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    20 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    95 micro
  • Kolin:
    482 mg
  • Retinol - A vitamin:
    210 micro
  • α-karotin
    118 micro
  • β-karotin
    622 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    416 micro
Összesen 1374 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    9.9 g

Zsír

  • Összesen
    4.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    343 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    403.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    11 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    132 mg
  • Foszfor
    187 mg
  • Nátrium
    54 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    78.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    19 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    35 mg
  • Retinol - A vitamin:
    15 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    45 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    186 micro
  • Lut-zea
    30 micro
Összesen 98 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hagymát olajon paprikával, paradicsommal megdinszteljük, majd hozzáadjuk a csigát, és kicsit megfűszerezzük. 1-1,5 dl száraz vörösbort öntünk hozzá.(A csigák előkészítését lásdéticsiga pörkölt.)
  2. Fedő alatt lassú tűzön 5-10 percig főzzük.
  3. Hozzáadjuk a hártyától megtisztított velőt, mikor majdnem kész, ízlés szerint fűszerezzük.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 5935
  • Feltöltés dátuma: 2012. február 01.

Ajánló

Köretként kenyeret vagy rizst ajánlok.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

luveges 29 recept

Próbálkozom az éticsiga többféle elkészítési módjával. Mivel mikor nekiláttam, nem bukkantam rá az éticsiga elkészítésére - de mostanra már a csiga előkészítés is gyorsan működik -, nem muszáj a csigákat napokat éheztetni a feltöltött csiga receptjeimhez. Ha van annyi, hogy érdemes elkészíteni, akkor megszabadítom a házától, és felteszem főni (abálni). Majd ezek után tisztára mosom, és nekilátok az elkészítésének.

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Jellemzően nagyon rossz híre van a krumplinak, és csak kevesen tudják, hogy ha nem zsírban vagy olajban tocsogva, esetleg két kiló vajjal készítik, nagyon is egészséges zöldségről van szó. Sőt, ha a tápanyagsűrűséget nézzük, a burgonya nagyon sok más, sokkal egészségesebbnek tartott zöldséget és gyümölcsöt is kenterbe ver.