Nosalty Logó

Erdélyi tárkonyos húsgombócleves

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Mercedes
Erdélyi tárkonyos húsgombócleves
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A húsgombóchoz

A leveshez

A sűrítéshez

Összesen 332 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A húsgombóchoz

A leveshez

A sűrítéshez

Összesen 1332 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A húsgombóchoz

A leveshez

A sűrítéshez

Összesen 49 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18.5 g

Zsír

  • Összesen
    17 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    96 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2093.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    143 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    57 mg
  • Foszfor
    285 mg
  • Nátrium
    1579 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27.4 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    581.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    371 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    21 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    118 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    63 micro
  • Kolin:
    96 mg
  • Retinol - A vitamin:
    47 micro
  • α-karotin
    1238 micro
  • β-karotin
    3239 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    477 micro
Összesen 332 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    74.1 g

Zsír

  • Összesen
    68.1 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    26 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    385 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8375.1 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    96 mg
  • Kálcium
    573 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    226 mg
  • Foszfor
    1140 mg
  • Nátrium
    6317 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    109.5 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    2326.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1486 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    84 mg
  • D vitamin:
    85 micro
  • K vitamin:
    472 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    21 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    252 micro
  • Kolin:
    382 mg
  • Retinol - A vitamin:
    187 micro
  • α-karotin
    4951 micro
  • β-karotin
    12957 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    1910 micro
Összesen 1332 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.8 g

Zsír

  • Összesen
    2.5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    14 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    312.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    21 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    42 mg
  • Nátrium
    235 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    86.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    55 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    14 mg
  • Retinol - A vitamin:
    7 micro
  • α-karotin
    185 micro
  • β-karotin
    483 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    71 micro
Összesen 49 Kcal

Hozzávalók

A húsgombóchoz

A leveshez

A sűrítéshez

Elkészítés

A húsgombóchoz

  1. A zsemlét beáztatjuk vízbe, majd alaposan kinyomkodjuk, majd a húshoz keverjük a többi hozzávalóval együtt. Félretesszük.
  2. A hagymát felaprítjuk, a zöldségeket csíkokra vágjuk. (Ne nagyon vékonyra.)
  3. A felhevített olajon megfuttatjuk a hagymátés a zöldségeket, félrehúzzuk, elkeverjük a pirospaprikával, majd felöntjük 1,2 l vízzel.
  4. Sózzuk, vizes kézzel diónyi gombócokat formálunk, és a leveshez adjuk.Kis lángon, félig lefedve 30 percet főzzük.
  5. A sűrítéshez valókat csomómentesre keverjük, majd besűrítjük vele a levest. Egyet forralunk rajta.
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 96
  • 7 napos nézettség: 452
  • Össznézettség: 211708
  • Feltöltés dátuma: 2013. április 15.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Mercedes 302 recept

Nagyon szeretem az erdélyi konyhát is. Ez a leves nagyon finom.

Hozzászólások

Éva-Anyóca

finomság :)

qui76

Nagyon finom!

Kenny

Kipróbáltuk, nagyszer?!

Mercedes

Örülök,hogy ìzlett :)

enyediedit

Én ma készítettem el, nagyon finom lett! Tettem még bele egy kis tarhonyát is s?rítének!

Mercedes

Örülök,hogy ízlett :) Üdv:Mercedes

Szezsenn

Köszönöm a receptet, nagyon finom lett!

Mercedes

Szívesen,köszönöm,hogy írtál :)

andy75

Szia!Ma elkészitettem a levesedet és isteni jó lett.Édesapám pedig nagyon válogatos igy nehéz neki jót fözni,de még neki is izlet.Sürün fogom az asztalra tenni.Ajálom mindenkinek:))köszi,hogy megosztottad.B.Ú.É.K.

Mercedes

Szia! Nagyon örülök,hogy bevált a receptem :) Köszönöm,hogy megírtad :) Üdv:Mercedes

Törölt felhasználó

Isteni az eredmény! :-) Én azért ett?l kicsit eltér? módon készítem: csak egy mokkáskanálnyi pirospaprikát teszek, hiszen Erdélyben sem paprikáznak annyira intenzíven, mint a magyar konyhában; a savanyításhoz nem ecetet, hanem citromlét használok (esetleg étkezési citromsavat), aminek az íze jobban hasonlít az erdélyiek és moldvaiak által használt "bors"-hoz (búzakorpa erjesztésével készül és roppant ízletes és egészséges). Kísérletez? kedv?ek, próbálkozzatok! Megéri D

Jucmok

Finom, ízletes leves, köszönet a receptért! :)

Mercedes

Én köszönöm,hogy megírtad :) Üdv:Mercedes

Törölt felhasználó

Ma ezt f?ztem. Ebb?l az adagból 18 gombóc lesz. Ecetet citrommal helyettesítettem. 2 zsemlét is elbírt volna, így pár kanál zsemlemorzsa kerül még a masszába, mert valahogy túl híg volt és nem állt össze. A végén még felengedtem vízzel. Az íze fantasztikus! Felkerült a listánkra.

Mercedes

Szia! Bátran lehet variálni a hozzávalókat. Sok mindent?l függ,hogy mib?l mennyi kell(pl Tojás nagysága),így kell egy kis érzék,hogy jól bel?jük a receptet..... Örülök,hogy ízlett,annak meg végképp,hogy a listátokra is felkerült :) Szép estét!Mercedes

Botike

Nagyon finom és egyszer? leves, ízlett az egész családnak.

Mercedes

Örülök,hogy ízlett és köszönöm,hogy írtál! Üdv:Mercedes

Törölt felhasználó

Nagyszer? recept, remekül eltalált mennyiségekkel!

FNKArTs

Isteni lett, köszönöm a receptet! :)

Hozzávalók

A húsgombóchoz

A leveshez

A sűrítéshez

Címlapról ajánljuk

További cikkek